منقوشة الزعتر بالبيض

منقوشة الزعتر بالبيض

منقوشة الزعتر بالبيض ... المناقيش من أروع أنواع المعجنات الشهية والتي تعرف أيضاً بالفطائر، وهي عبارة عن أقراص من العجين ترق بالشوبك وتوضع عليها أنواع متنوعة من الصلصات حسب الرغبة والذوق، مع إضافة بعض المكوّنات إليها كالأعشاب والزيتون لتعطيها فائدة مضاعفة

المقادير

- الزعتر : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جبنة : رشّة (النوع المفضل)

طريقة التحضير

  1. اخفقي الزعتر مع الزيت.
  2. أضيفي البيض والملح فوق الزعتر واخفقي جيداً.
  3. في مقلاة على النار، أضيفي الخليط واتركيه لمدة دقيقتين، ثم اقلبيه على الوجه الآخر، ورشي الجبنة على الطرف، ثم اقلبي المنقوشة عليها، واتركيها دقيقة واحدة، وقدميها مع الخضار.

تعلمي أيضاً:  عجينة مناقيش ناجحة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ