المقادير
- دقيق :
كوبان ونصف
- سكر : فنجان
- خيوط الزعفران : قليل
- هيل : ملعقة صغيرة
- بودرة الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفف)
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- سكر : فنجان
- خيوط الزعفران : قليل
- هيل : ملعقة صغيرة
- بودرة الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفف)
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض، وقومي بالعجن بماء دافئ حتى تحصلي على عجينة خفيفة، وأخف من عجينة الكيك.
- اتركيها تتخمر ثم اخلطيها ليهبط الخليط.
- سخني صاج وادهنيه بقليل من الزيت، وضعي الخليط بشكل دائري حتى يتحمر من الأسفل ثم اقلبيه حتى يتحمر من الأعلى، وقدميه.
تعلمي أيضاً: عجينة المعجنات بالزعفران
