برغر الدجاج على طريقة المطاعم

برغر الدجاج على طريقة المطاعم

برغر الدجاج على طريقة المطاعم ... يعد البرجر، أحد أشهر الوجبات السريعة العالمية، يقبل على تناولها الكثيرون كباراً وصغاراً خاصّة في المطاعم المتخصصة في إعداد هذا الساندويش العالمي، ولحم البرجر قد يكون باستخدام اللحم المفروم أو الدجاج المفروم، تعرفي على طريقة عمل ألذ ساندويشات الدجاج المنزلية من مطبخ سيدتي.

المقادير

- الدجاج : 400 غراماً (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- تفاح أخضر : 1 حبة (مبشور)
- الجزر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- أعشاب : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
- الثوم : فص (مهروس)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي مقلاة على نار متوسطة، وقلبي البصل والتفاح المبشور والجزر والأعشاب والثوم لمدة 4 دقائق.
  2. ضعي الدجاج المفروم في محضرة الطعام، وأضيفي خليط البصل والتفاح والخضار والبقسماط واطحنيه حتى يتجانس ويصبح ناعماً.
  3. شكلي دوائر متوسطة الحجم وضعيها في صينية الفرن على ورق الزبدة.
  4. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون وينضج الدجاج.
  5. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار ويمكن تقديمه كساندويشات ساخنة.

تعلمي أيضاً:  ساندويش برجر بقطع الدجاج

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ