مقادير أرز أوزي باللحم المفروم بالفيديو
- مكسرات محمصة :
كوب
(لوز، وكاجو)
- لحم مفروم : 500 غراماً (مقلي)
- خضار مشكلة : 2 كوب (مقلية)
- الأرز : 3 اكواب (مبهر ومطبوخ)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- لحم مفروم : 500 غراماً (مقلي)
- خضار مشكلة : 2 كوب (مقلية)
- الأرز : 3 اكواب (مبهر ومطبوخ)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير أرز أوزي باللحم المفروم بالفيديو
- نضع المكسرات المقلية في قعر الطبق الجاهز للقلب.
- نضيف اللحم المفروم المقلي والجاهز، فوق المكسرات.
- نستخدم الخضروات الجاهزة، والمسلوقة، أو المقلية، لدينا أياً كان نوعها، ونضيف إليها التوابل المرغوبة.
- نضيف الخضار المشكلة، ثم الأرز المبهر والمطبوخ، بعد تسخينه، ونضغط قليلاً على المكونات، حتى تتشكل لدينا صينية، يمكن قلبها وتقديمها بسهولة.
- نقلب الصينية في طبق التقديم، ونزين بالبقدونس المفروم.
تعلمي أيضاً: أوزي الأرز واللحم على الطريقة الشرقية
