مقادير التمر مع المكسرات بالفيديو
- التمر :
2 كوب (منزوع النواة)
- الطحينية : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (خام)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- جوز الهند : كوب
- فستق حلبي : كوب (مجروش)
- الشوكولاتة : نصف كوب (داكنة ومذابة)
- زيت جوز الهند : قليل
- الطحينية : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (خام)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- جوز الهند : كوب
- فستق حلبي : كوب (مجروش)
- الشوكولاتة : نصف كوب (داكنة ومذابة)
- زيت جوز الهند : قليل
طريقة تحضير التمر مع المكسرات بالفيديو
- في الخلاط، اخلطي التمر والطحينة وبودرة الكاكاو والقرفة والهيل والزنجبيل، حتى يتشكل لديك مزيج يشبه العجينة المتماسكة.
- قسمي عجينة التمر لقسمين، أو بحسب عدد أصناف المكسرات المفضلة.
- افردي جوز الهند على ورق الزبدة، وضعي عجينة التمر فوقه على شكل رول، وغلفيها جيداً بجوز الهند.
- كرري الخطوة السابقة باستخدام الفستق الحلبي المجروش.
- ذوبي الشوكولاتة الداكنة على حمام مائي مع إضافة القليل من زيت جوز الهند.
- ضعي أصابع التمر في طبق التقديم، وزيني بالشوكولاتة المذابة، ويمكنكِ وضعها بالثلاجة حتى تتماسك قليلاً، ثم تقطع وتقدم.
تعلمي أيضاً: كرات التمر بالتغليفات المنوعة
