الكسكس على الطريقة المغربية للرجيم

الكسكس على الطريقة المغربية للرجيم .. يعد الكسكس من الوصفات المميزة بالمغرب العربي، ويقدم الكسكس مع الدجاج أو اللحم، وطعمة طيب ومميز، وهو وجبة مناسبة للحمية أيضاً، اكتشفي طريقة عمل الكسكس على الطريقة المغربية للرجيم بطعم مميز وطيب 

 

المقادير

- الماء : كوبان
- كسكس : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
- زبيب : نصف كوب
- طماطم : نصف كوب (مجففة)
- لوز : نصف كوب (شرائح)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكسكس للماء المغلي واتركيه على نار خفيفة حتى يمتص الماء وينضج.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والبصل الأخضر و لثوم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي الزبيب والطماطم المجففة واللوز وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج المكونات.

4. أضيفي الكسكس للخليط وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

5. تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي عصير الليمون.

6. ضعي المزيج في طبق التقديم وضعي الزبدة فوقه وحركي بخفة.

7. قدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الكسكس مع السلطة الخضراء وجبن الحلّوم للرجيم

سلطة الدجاج بالكسكس لرجيم صحي

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مغربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ