سينابون رول

سينابون رول

يعدُ السينابون رول من الحلويات الغربية المعروفة عالمياً، وتتميز بإضافة القرفة لمكوناتها، لتضفي عليها طعم شهي ورائع، تعلميها مع مطبخ سيدتي وقدميها لعائلتك والضيوف 

المقادير

- للحشوة :
  • السكر البني : كوب
  • القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
  • الزبدة : ثلث كوب (طرية)
- للتغليفة :
  • الزبدة : 8 ملاعق كبيرة
  • سكر البودرة : كوب ونصف
  • جبن كريمي : ربع كوب
  • الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف
- حليب : كوب (دافئ)
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : ثلث كوب (طرية)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- طحين : 4 اكواب

طريقة التحضير

1. ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ في وعاء.

2. أضيفي السكر والزبدة والملح والبيض والطحين واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.

3. شكلي العجين على شكل كرة كبيرة وغطيها بورق بلاستيك واتركيها لتتخمر لمدة ساعة.

4. مدي العجين على سطح مرشوش دقيق بسماكة ¼ انش.

5. سخني الفرن على درجة حرارة 400.

6. لتحضير الحشوة: اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء.

7. وزعي الزبدة الطرية على العجين الممدود ثم رشي خليط السكر والقرفة.

8. لفي العجين على شكل رول بحرص ثم قطعيها لدوائر بواسطة سكين حادة وضعيها في صينية. 

9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

10. لتحضير التغليفة: اخلطي السكر البودرة مع الزبدة والفانيلا والجبن الكريمي.

11. صبي المزيج فوق السينابون رول وهو ساخن وقدميه.

 

للمزيد من حلويات القرفة:

 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2018-08-27

طريقة روعة لعمل السينابون رول وتم تجربيتها شكراا جداا

| تاريخ النشر: 2019-05-22

وصفات جميله

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ