بسكويت الزبدة الهش بخطوات سهلة ... يرجع أصل كلمة البسكويت إلى اللغة الفرنسية والتي تعني المخبوز مرتين. والبسكويت من الحلويات الغربية الشهيرة حول العالم. وتوجد أنواع متعددة من البسكويت منها المالح والحلو، ومن أشهر النكهات بسكويت بالزبدة، تعرفي في السطور التالية على طريقة تحضيره بأبسط الخطوات وأقل جهد.
فطيرة الزعتر الأخضر الرقيقة ... تعتبر فطيرة الزعتر الأخضر من أكثر أنواع المعجّنات أو الفطائر انتشاراً حيث تقدّم مثل هذه الأنواع من المخبوزات على سفرة وجبتي الإفطار والعشاء مع فنجان من الشاي الساخن. إليكِ طريقة تحضير العجينة الرقيقة من مطبخ سيدتي، ومكونات حشوة الزعتر الأخضر اللذيذة
طريقة عمل كيك البرتقال الإسفنجي بالصوص ... تعتبر الكيكة الإسفنجية من الحلويات المشهورة القديمة، لإنها سهلة جداً ولذيذة المذاق ومكوناتها بسيطة جداً، كما أنها مفيدة للأطفال جداً بسبب المكونات الموجودة فيها فهي تحضر في المناسبات العائلية وهناك أنواع عديدة من الكيكات الإسفنجية، نقدمها لكِ اليوم بمذاق البرتقال الشتوي والمنعش.
بسكويت البرتقال الهش ... البسكويت من أشهى أنواع الحلويات التي يشتهر بها المطبخ الغربي، حيث يتميز بقوامه الهش وطعمه الشهي وشكله الرائع الذي يجذب الجميع للاستماع بطعمه، ويحتوي بسكويت البرتقال على قيم غذائية عالية تساعد على بناء الجسم بشكل سليم، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة في المنزل.
طريقة عمل بان كيك البيضة الواحدة ... البان كيك من أكثر أنواع الحلويات شيوعاً، ويعتبر من الحلويات الغربية الشهية سريعة التحضير، ويحلو تناول البان كيك عادةً مع شراب القيقب أو العسل أو الشوكولاتة أو الفواكة، ويفضّل الكثيرين تناوله على وجبة الفطور، وقد تحتوي الوصفة على أكثر من حبة بيض مما يجعله دسماً بعض الشيء، جرّبي طريقة عمل بان كيك البيضة الواحدة بخطوات بسيطة على طريقة مطبخ سيدتي.
كيكة الفستق والفراولة ... للكيك مكانة خاصة على سفرة الضيافة والاحتفالات المختلفة، وللفراولة مُحبّيها دائماً فهي من أكثر أنواع الفاكهة رغبة من قبل الأطفال والكبار. ويتعدّى استخدام الفراولة وتناولها عن كونها مجرّد فاكهة، فهي تدخل في سلطات الفواكة وفي كوكتيلات وعصائر الفواكة وكذلك كزينة للكيك وكنكهة مميزة للحلويات، والفستق الحلبي أيضاً من المكسرات المميزة في صناعة الحلويات العالمية.
ترايفل توت وفراولة بكيك الفانيليا الجاهز ... يعد الترايفل واحداً من أشهى أنواع الحلويات الغربية الشهيرة في كافة أنحاء العالم، حيث يتكون حلى الترايفل من عدّة طبقات من الكيك والكريمة والفواكة الطازجة، ويتميّز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة والمتوفرة، تعرفي على طريقة تحضير ترايفل التوت والفراولة بكيك الفانيليا بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
ساندويش فرانسيسكو الدجاج ... ساندويش الفرانسيسكو من وصفات الساندويشات السهلة الشهية والخفيفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بأسهل خطوات العمل، حيث أنها أحد أنواع الساندويشات الشائعة بشكل واسع حول العالم، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديمها مثل المطاعم من مطبخ سيدتي
تفاح مخبوز ومحشي بالجوز للرجيم ... من أهم أنواع الفواكة هي ثمرة التفاح التي تعد من أغنى الفواكة بالمعادن والفيتامينات مثل: فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى دورها في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والتغلب على الصداع النصفي، يمكنكِ إستخدام التفاح في تحضير العديد من الأطباق الشهية، مثل التفاح المحشي بالجوز، إليكِ الطريقة.
أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة ... جبن الموزاريلا إحدى أنواع الجبن الإيطالي، ويمتاز هذا النوع من الجبن بالليونة والرطوبة، وبلون أبيض ولكنه قد يميل إلى الأصفر في حالات معينة، ويفضل حفظ جبن الموزاريلا في بيئة ذات رطوبة منخفضة، ويمكن الحصول عليها جاهزة من المحال التجارية، مع العلم أنّها لا تتلف لمدة أسبوع، بشرط أن تكون محفوظة في علبة محكمة الإغلاق، وتستخدم كمكوّن أساسي في تحضير وإعداد العديد من الأطباق المختلفة، منها أصابع الموزاريلا المقلية والتي تُقدم كطبق مقبلات ساخن لذيذ ومفضل وخاصة للأطفال
طريقة عمل الترمس الحلو لضيافة صحية ... يعتبر الترمس إحدى أنواع البقوليات الشهيرة والشهية للغاية، وله العديد من الفوائد الصحية للجسم، ويعد الترمس من أفضل الوجبات الخفيفة وأكثرها صحية، والغنية بالبروتينات والكربوهيدرات والأملاح والكالسيوم، تعرفي على طريقة عمل الترمس الحلو في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
فطاير الزعتر الأخضر بالجبنة ... تعتبر أقراص الزعتر من أكثر أنواع المعجّنات أو الفطائر انتشاراً حيث تقدّم مثل هذه الأنواع على وجبتي الفطور الصباحية والعشاء، تعرفي على طريقة عمل ألذ المخبوزات الشهية من مطبخ سيدتي، وقدمي الفطاير مع فنجان من الشاي بالأعشاب
مربى قشر البطيخ الأحمر ... تعتبر المربيات من المنتوجات الغذائية التي يتم تصنيعها من أنواع مختلفة من الفواكة وخاصة الفواكة الموسمية التي تتعرض للتلف بسرعة، وتعتبر هذه الطريقة إحدى الوسائل لحفظ وتخزين تلك الفواكة لفترة زمنية طويلة تصل إلى ستة أشهر تقريباً وذلك بفعل تركيز السكر العالي والذي يُضاف إليها أثناء الطهي، إلى جانب حفظها في مكان بدرجة حرارة مناسبة لا تتجاوز درجة حرارة الغرفة. وفي حال كانت كمية السكر قليلة أو فرصة تعرض المربى للتلف فيُفضل حفظه في الثلاجة، ومن الأنواع التي يمكن عمل المربى منها هي قشر البطيخ.
شوربة السي فود بالطماطم والريحان ... شوربة السي فود هي نوعٌ من أنواع الأطعمة المفيدة يتمّ إعدادها بفواكة البحر المشكّلة، وتُضاف لها بعض المطيّبات، وتقدّم إمّا بالكريمة أو بالطماطم والريحان، قدمي نوعٌ من الأطباق الرمضانية الشّهية والغنيّة والمغذّية والمفيدة تحتوي على معادن وفيتاميناتٍ ويود وفوسفور وأحماض دهنيّة، جربي ألذ أطباق الشوربات الرمضانية على طريقتنا.
طريقة عمل مربى البلح ... تعتبر المربيات من أكثر أنواع الحلويات التقليدية انتشاراً في العالم، حيث يمنح الشخص طاقة لا مثيل لها، فحين تحترق السكريات في الجسم تمده بالحيوية والنشاط، فكيف إذ كان المربى مصنوعاً من البلح ذو الفوائد العديدة لجسم الإنسان، فهو من أغنى المواد الغذائية بالألياف التي تسهل الهضم، وتمنع الإمساك كما أنّه يقوي الجسم والأعصاب ويبني العضلات، ويستعمل كمقوي للكبد وطارد للديدان وغازات البطن، ومطهّر للأمعاء من الجراثيم والميكروبات الضارة.
سلطة الجرجير والباذنجان ... تعتبر سلطة الجرجير والباذنجان من أنواع السلطات الشهيرة التي يمكن تقديمها كوجبة عشاء سهلة أو طبق مميز على سفرة الغداء بجانب الأطباق الرئيسية مثل المشاوي، كما أنها مفيدة ومكوناتها بسيطة ومتوفرة، إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الأسرع والألذ لتقديم سلطات الجرجير الرائعة
شوربة الشعيرية بمرقة الدجاج ... شوربة الشعيرية من أشهر أنواع الشوربات الساخنة اللذيذة، والمعروفة على نطاق واسع، وتعدّ من الأطباق الجانبية التي يعشقها الجميع بكافة الأعمار، وطريقة إعدادها من الطرق السهلة والسريعة وذات المكونات البسيطة والمغذيّة، ويمكن إضافة أصناف من الخضروات للشوربة. كما أن طبق الشوربة يعد طبقاً متكاملاً لما يحوي من فوائد وقيم غذائية عالية.
حلوى العزيزية ... من أشهر أنواع الحلويات المصرية، وتتميز بمذاقها الخفيف واللذيذ، وتسمى أيضاً بمكرونة باللبن. ومكوناتها الأساسية تتكون من الحليب، ومكرونة إسباغيتي، والمكسرات، وزبيب. وهي من الحلويات الشتوية التي تعطي الشعور بالشبع والحرارة.
أصابع جبن الحلوم المقلية المقرمشة ... يعتبر الجبن أحد الأغذية الأساسيّة في دول العالم، وخاصّةً في فرنسا، حيث يحتوي المطبخ الفرنسي على أنواع متعدّدة من الجبن مثل إيمنتال، وجبن بري، والجبن الأزرق، وجبن روكفور. ويدخل الجبن كمكوّن أساسي في تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة كالمعكرونة بأنواعها، والبيتزا والمقبلات وغيرها.
وجبنة الحلوم هي جبنة قبرصية كلاسيكية مصنوعة من حليب الماعز أو حليب الأغنام أو مزيج من الأنواع السابقة. وفي بعض الأحيان يتم استخدام حليب البقر. قدمي طبق مقبّلات ساخن رائع بجبن الحلوم مغطى بطبقة مقرمشة وشهية
الشاي العدني بالحليب والهيل ... الشاي من أشهر المشروبات الشعبية الساخنة التي تقدم حول العالم. ويكمن السر وراء النكهة الطيبة للشاي، جودة أنواع الشاي، وفترة غليان براد الشاي.
ويختلف الشاي العدني عن الشاي الأحمر الذي يتم إعداده بالعادة، بطريقة غلي الشاي والماء معاً، ثم إضافة الحليب للشاي ويترك ليغلي على نار هادئة، ويُضاف إليه الحوائج المخلوطة مثل الهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل.
