عصير البروكلي لتعزيز مناعة سرطان الثدي ... البروكلي أحد أنواع الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية الأخرى مثل أي خضروات ذات أوراق خضراء أخرى، تبقى فائدة البروكلي كما هي في شكل عصير أيضاً، مع الأخذ في الاعتبار أن لا يتم غليه أو إضافته مع بعض المكملات الخارجية.
لازانيا بالسبانخ والفطر ... اللازانيا هي نوع من أنواع المعكرونة، وهي من الأطباق المشهورة والمفضلة في جميع أنحاء العالم، لمذاقها المميز، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي تختلف بحسب الصلصة والمكوّنات المضافة إليها، حيث يمكن إعدادها باللحم، أو الخضار، لكنها بجميع الأحوال سهلة وسريعة، جربيها بإضافة السبانخ الطازج وشاركينا تجربتك بالمذاق
حلى الأناناس الكذاب ... يعد هذا الحلى واحداً من أشهى أنواع الحلويات السريعة الباردة، حيث أنه يتكون من عدة طبقات متماسكة، ويعتبر من الحلويات المفيدة لما يحتويه من عناصر غذائية هامّة للجسم، منها الحليب والجبن، إليكِ الطريقة البسيطة لتقديم وصفات حلويات الأناناس الرائعة من مطبخ سيدتي
صلصة الأجبان الأربعة ... تعتبر صلصة الأجبان الأربعة واحدة من أشهر وصفات الصلصات في عالم الطهي. إنها مزيج سحري من أربعة أنواع مختلفة من الجبن تتحد في وعاء واحد لتكوين تحفة لا تُضاهى. تجمع هذه الصلصة بين نكهات الجبن الكريمي، وريكفورد، والبارميزان، والشيدر لتجربة لذيذة لعشاق الأطعمة الغنية واللذيذة
طريقة عمل مربى الفراولة المنزلي ... المربى من أشهى الحلويات التي بإمكانك استخدامها في تحضير ساندوتشات المدرسة لصغارك، كما أنه أيضاً يستخدم كمكون أساسي في تحضير بعض أنواع الحلويات والبسكويت .
تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير مربى الفراولة في مطبخك.
طريقة عمل توست الكيتو ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز التوست الخاص برجيم الكيتو بمكونات بسيطة جداً ومناسبة للدايت.
ومن المعروف فإن من يتبع رجيم الكيتو سيمتنع عن تناول المخبوزات التي تحتوي على دقيق القمح الأبيض والأسمر، ولكن يمكن تحضير خبز التوست بدقيق اللوز والذي يعتبر البديل الأفضل لتحضير جميع أنواع المخبوزات الخاصة بالرجيم
صوص السلطة الخضراء للدايت ... تحتوي السلطات على فوائد عديدة لا تُعدّ ولا تحصى كالمعادن والفيتامينات، لذلك ينصح بتناولها بكثرة وخاصة لمن يتبعون الدايت لتخفيف أوزانهم، إليكِ طريقة تحضير أفضل أنواع الصلصات التي تضاف إلى سلطات الرجيم
كسكس على الطريقة المبتكرة ... يحتوي الكسكس على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة المهمة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة، وتدعيمه، وتعزيز قدرته على مكافحة الأمراض المختلفة. كما أن للكسكس خصائص مقاومة للبكتيريا والعدوى، لذا فإن تناوله بانتظام قد يُساعد على الحماية من العديد من الأمراض، مثل: الهربس، وقروح البرد، والحزام الناري. الطاهيتان اللبنانيتان، ليلاس حرب وفرح خطاب، تقدمان لنا خطوات لأروع طبق كسكس رمضاني.
كليجا العيد الهشة ... تعتبر الكليجا من أنواع الحلويات الشهية والمشهورة في المطبخ السعودي، ويتم تقديمها في المناسبات المختلفة والأعياد، وتتميز بسهولة تحضيرها، ومذاقها الهش الطيب، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة بسيطة لتقديم حلويات عيد الفطر
حلى الحيسة لضيافة العيد ... حلى الحيسة هو من أنواع الحلويات السعودية الشهيّة المعروفة، مصنوع من التمر والدقيق الأسمر والزبدة، يقدم في المناسبات والأعياد، اطلعي في السطور التالية على الطريقة البسيطة لتقديم ألذ وأشهى وصفات حلويات عيد الفطر من مطبخ سيدتي
ساندويش الدجاج بصلصة الأفوكادو ... وصفة دجاج شهية ومميزة ومثالية لوجبة غداء أو عشاء لذيذة وسريعة، يجمع الطبق بين نكهة الدجاج المشوي وصوص الأفوكادو الطازج لإضافة لمسة صحية ومذاق رائع لوصفتك.
ومن الجدير بالذكر أن ثَّمرة الأفوكادو لها العديد من الفوائد الصحيّة، ومنها أنَّها تُساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان.
سلطة الفول المدمس مع الطماطم ... يعد الفول من أشهر أنواع البقوليات، ويدخل كمُكوّن رئيسي في وصفات العديد من الأطباق وخاصة الشرقيّة منها، إذ يتميّز الفول باحتوائه على البروتين المفيد للجسم، فضلاً عن طعمه اللذيذ، تعرفي على طريقة عمل سلطة الفول الشهية مع إضافة للطماطم، والبقدونس الطازج
بورك لحم ... تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو الجبنة.
طريقة عمل ساندويش فيلادلفيا تشيكن ... حضري وجبة ساندويش مكونة من الخبز الفرنسي المحشي بشرائح الدجاج وبعض أنواع من التوابل، مع جبن الفيلادلفيا والفطر، وتعتبر من الساندويشات السهلة والسريعة التحضير، في هذه الوصفة طريقة إعداد ساندويش الدجاج المميزة مثل المطاعم، جربيها الآن
كابوريا مشوية بالفرن بالتتبيلة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة مميزة من أحد أنواع المأكولات البحرية المشهورة حول العالم، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها اللذيذ بالتتبيلة الخاصة
تعلمي أيضاً: شوربة الكابوريا
بطاطا بصوص الكمأة وجبن البارميزان ... جددي من أطباق البطاطا على قائمتك المفضلة، وتعرفي على وصفة جديدة بنكهة مميزة على طريقة مطبخ سيدتي بصوص الكمأة.
والكمأة هو نوع من أنواع الفطر البري الموسمي، ويتميز بنموه في الصحراء بعد سقوط الأمطار تحت الأرض، ويُستخدم في إعداد مجموعة كبيرة من الأطعمة الطيبة. تعرفي على طريقة عمل وصفتنا اللذيذة، وقدميها كطبق جانبي لذيذ وشهي.
شابورة بالحليب ... الشابورة هي نوع من أنواع الخبز الجاف الرقيق والهش وحلو المذاق، ويطلق عليه اسم الخبز المشوي أو الخبز المحمص، وتمتاز مقرمشات الشابورة بقوامها المقرمش والرقيق.
والشابورة أو القرشلة أو الكماج، تمتاز بطعمها مقرمشة ومخبوزة مرتين، ومناسبة كوجبة خفيفة خلال منتصف اليوم مع الشاي الساخن.
تعرفي على طريقة عمل الشابورة المنزلية بالحليب، وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
خبز أحمر حساوي ... يعد الخبز الأحمر الحساوي أحد أنواع الخبز السعودي التقليدي، وهو من الأكلات الشعبية التي اشتهرت بها محافظة الإحساء، فهو يمتلك قيمة غذائية كبيرة نظراً لمكوناته المفيدة مثل: دقيق البر، والسكر الطبيعي الموجود في نقيع التمر.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد أطيب وألذ وصفات الخبز الشهي والطيب.
عجينة البف باستري ... تستخدم عجينة البف باستري في إعداد وصفات المخبوزات والحلويات بشكل كبير، وتكون هشّة المذاق ولذيذة، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.
وعجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، هي نوع من أنواع العجين الخفيفة، والرقيقة، وتحتوي على طبقات، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي.
