بيتزا السلامي والمشروم ... يرجع أصل كلمة بيتزا لكلمة بيتا اليونانية وتعني الخبز، وعلى الرغم من ذلك اشتهرت طرق تحضير وعمل البيتزا في إيطاليا أكثر من البلدان الأخرى، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير بيتزا بالسلامي والمشروم مثل مطاعم البيتزا الإيطالية المشهورة.
الملفوف المحشي بالثوم ... يحتوي الملفوف على نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية المهمّة والمفيدة للجسم، ممّا يجعله من الأغذية التي تستخدم بشكل كبير في الأطباق اليومية، ومن أبرز الطرق التي يُستخدم بها هو الملفوف المحشي، وهو عبارة عن طبخة محاشي شعبيّة مشهورة جداً تتميّز بمذاقها اللذيذ خصوصاً في فصل الشتاء.
طريقة تحضير الأرز باللوز ... يعد الأرز الغذاء الأساسي الذي تعتمد عليه أغلب الشعوب كمكون رئيسي في الوجبات، وتتنوع وصفاته في المطابخ العربية حسب التوابل والمكونات المتنوعة المضافة إليه، تعرفي على طريقة تحضير الأرز باللوز بخطوات سهلة وبسيطة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي بجانبه اللحوم المشوية بالفرن.
برجر الديك الرومي ... من البدائل التي يمكن أن تبدعي بها في صنع وصفات البرجر المنزلية، إليكِ طريقتنا الرائعة في تحضير برجر الديك الرومي، وجبة سريعة وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم
طريقة عمل طحينة السمسم ... الطحينة من أشهر الصلصات التي لا تخلو منها خزائن المطبخ لتقديم أصناف من الوجبات الرئيسية مثل الكفتة بالطحينية أو شيخ المحشي، أو لصنع السلطات مثل سلطة الخضار بالطحينية أو البقدونسية وغيرها. تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير الطحينة بالسمسم في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة اقتصادية وسريعة.
طريقة عمل السجق البلدي ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير السجق البلدي في مطبخك، اتبعي مقادير وخطوات الوصفة بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة، وقدمي السجق بوصفات منوعة وشهية
طريقة عمل الإكلير ... حلى الإكلير من الحلويات الفرنسية الشهيرة في العالم، وطعمه رائع وسهل التحضير ولا يحتاج إلى الوقت الكبير في إعداده، قدمي الإكلير لضيوفك بجانب القهوة الساخنة
أطباق نباتية ... إن التفكير في أن تكوني شخصاَ نباتياً هو قرار صعب، قد لا يتناسب مع تجمع العائلة ووجود الأطفال، لكن هذا لا يمنع أن تجعلي من أطباقك خلال يومين في الأسبوع على الأقل نباتية، نقدم لك خيارين لطبقين نباتيين سهلي التحضير، حاولي تجربتهما، وقدميهما لعائلتك.
تشيز كيك بالتوت وبسكويت الشاي ... يبدو أن التشيز كيك، هو سيد الموائد في رمضان 2024؛ لأن تحضيره سهل، لا كما تعتقد الكثيرات. ويمكن إعداده قبل يوم من تقديمه، وإذا حافظت على تغطيته في الثلاجة، يبقى لثلاثة أيام.
شوربة الخضار التركية مع الأورزو .... لو اطلعت على شوربة الخضراوات التركية، سيزداد إعجابك بها، لما تحتويه من أنواع محدودة من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن، واعتبري الوصفة مجرد استخدام لمخزونك في الثلاجة، لكن معكرونة الأورزو الصغيرة، قد تكون جديدة على تحضير الشوربة في مطبخك.
طريقة عمل بيتي فور مالح ... يعتبر حلى البيتي فور من أنواع الحلويات الفرنسية، ومعناها في اللغة الفرنسية الفرن الصغير، ويقدم كتحلية مع الشاي أو القهوة، كما يفضل تقديمه في المناسبات المختلفة لسهولة إعداده وتقديمه للناس، كما يمكن صنع البيتي فور بمذاق مالح، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة وبسيطة.
لفائف البيتزا بالفرن ... تعد البيتزا من الأطباق الرئيسية الإيطالية الشهيرة في جميع أنحاء العالم، فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة التي نحتاجها لنمو الجسم، بما في ذلك البروتينات وفيتامين (ب) والكالسيوم والحديد، جرّبي طريقة مميزة لتحضير البيتزا وهي لفائف البيتزا المبتكرة بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتكِ.
سلطعون مشوي مع صوص الزبدة والليمون ... السلطعون، أو الكابوريا، من المأكولات البحرية الشهية التي تتميز بلحمها الطري ونكهتها المميزة. ويُعد من الأطباق الفاخرة التي تُقدم في المطاعم الراقية، ويمكن تحضيره في المنزل بطرق متنوعة. جربي طريقة سلطعون مشوي مع صوص الزبدة والليمون من مطبخ سيدتي.
طريقة تحضير السلطعون المشوي ... يعتبر السلطعون أو الكراب من أشهر المأكولات البحرية، التي من الممكن تحضيره بطرق كثيرة كتحضيره مقلياً أو مسلوقاً أو مشوياً، واليوم في مطبخ سيدتي سنرشدكِ في خطوات بسيطة على وصفة تحضير السلطعون المشوي بتتبيلة مميزة بالثوم والزبدة
خبز التورتيلا خالي من الجلوتين ... إذا كان أحد أفراد أسرتك يعاني من حساسية الجلوتين فتعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز التورتيلا خالي من الجلوتين بطريقة سهلة وهو خبز مناسب للاستخدام للوجبات السهلة والسريعة التحضير، كاستخدامه في تحضير ساندويشات الشاورما أو كقاعدة لتحضير بيتزا سريعة ساخنة
طريقة عمل المايونيز بدون بيض ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أنواع التتبيلات المختلفة في مطبخك بأقل المكونات، واستمتعي بمذاق المايونيز الرائع من دون إضافة لمكون البيض، وقدميه كمقبلات شهية بجانب وصفاتك مثل المقبلات الساخنة أو بحشوة الساندويشات وتحضير السلطات الباردة.
سلطة كابريس الإيطالية ... تتميز هذه السلطة، بجمعها لألوان العلم الإيطالي، وهي الأحمر والأبيض والأخضر، ويرجع اسم كابريس أو كابريزي، إلى جزيرة كابري الواقعة في خليج نابولي، جنوب غرب إيطاليا، وأهم ما يجب مراعاته في هذه الطبق هي المكونات الطازجة، من الجبنة وأوراق الريحان والطماطم الكرزية.
لقيمات سهلة وسريعة .. تعد اللقيمات من أشهر الحلويات العربية والمفضلة في فصل الشتاء خصوصاً، تعلمي تحضيرها في مطبخك وفاجئي عائلتك بطعمها الرائع واللذيذ
