سلطة الباذنجان الحارة ... استمتعي بتناول وصفات سلطات الباذنجان الشهية والرائعة مع أفراد العائلة، جربي على طريقة مطبخ سيدتي سلطة الباذنجان بطعمها الحار، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة
تعلمي أيضاً: سلطة الباذنجان المقلي بالجبن
سلطة الباذنجان المقلي بالزبادي ... أعدي ألذ سلطات الباذنجان الشهية والمفيدة، فالباذنجان غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات. ومن أهم مزايا الباذنجان أنه من الخضار التي تتقبل كل النكهات في الطعام مثل صلصة الطماطم، أو صلصة اللبن الزبادي.
جربي السلطات الشهية والمميزة على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها في العزومات والتجمعات العائلية.
شوربة الباذنجان بالثوم ... يعدّ تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، والتي ينصح بها جميع الأخصائيين، نظراً لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية، لأن تناول الشوربات قبل الأكل يساعد على امتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي استفادة الجسم منها. نقدم لكِ وصفة جديدة من وصفات الباذنجان، جربي شوربة الباذنجان مع الثوم وتمتعي بمذاقها الرائع
باذنجان باللحمة ... أظهرت الدراسات وجود علاقة بين تناول الباذنجان وخفض الوزن ومستويات الكوليسترول في الدم. وعند اختيارك للباذنجان في البقالة أو في سوق المزارعين، ابحثي عن الصفات التالية لتحضير طبق مثالي، واختاري ذا القشرة الخارجية الملساء واللامعة والأرجوانية الداكنة، أو البيضاء والمخططة، ومتوسطة الحجم؛ حيث إن الأنواع الأكبر حجماً قد تكون أكثر بذوراً. ثم اضغطي برفق على القشرة بإبهامك؛ ويجب أن تعود إلى حالتها عندما يكون طازجاً. تجنبي أنواع الباذنجان ذات القشرة المتجعدة أو الذابلة. كما يعد الباذنجان الثقيل علامة على النضارة والعصارة.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة بالفرن ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الباذنجان الطيبة والشهية، تعلمي طريقة مبتكرة لوصفات الباذنجان بحشوة اللحمة المفرومة وقدميها ساخنة على سفرتك
تعلمي أيضاً: قوارب الباذنجان بالبرغل
تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة الباذنجان والبندورة: خفيفة ومغذية، وصفة سهلة التحضير ومثالية لحميتك
جربي طبق سلطة الباذنجان المشوي مع البندورة، سينال إعجاب الجميع، ولا تنسي مشاركتنا بطعمه الفريد
طريقة عمل الباذنجان بالجبن المخبوز ... وصفة الباذنجان بالجبن تعد من المقبلات الشهية التي تغني سفرتك، ويمكنك تقديمها إلى جانب شرائح من لحم البقر المشوية أو الدجاج المشوي بالفرن بحسب الرغبة
مسقعة الباذنجان اليونانية .. أعدي أشهى طبخات الباذنجان المميزة على سفرتك وقدمي المسقعة اللذيذة والشهية
طاجن الباذنجان بالثوم ... يعد الباذنجان من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والمقبلات الشهية، إليكِ طريقة تحضير طاجن الباذنجان بأسهل طريقة مع الزبادي والثوم.
تقدم إليك "سيدتي" وصفة الباذنجان مع الطماطم والفلفل الملون، وصفة سهلة التحضير وشهية جداً
