كرات الباذنجان بالجبن ... قد تبدو الوصفة جديدة وغير مألوفة في مطبخنا العربي، هي كرات الباذنجان، التي تعدها الشيف سهام بورهان الأزرق، من المغرب، في خروج عن المألوف في إعداد هذه المقبلات الساخنة، على شكل كرات من الباذنجان المقلي والمطحون، مع الريحان المفروم وصلصة الطماطم والجبن المبشور والبيضة والإبزار والفلفل الأحمر الحار والملح والكمون والبابريكا.
صوص الأفوكادو والكزبرة للسلطات ... تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير صوص خاص للسلطات الشهية، بمكونات بسيطة، ومذاق رائع حضري صوص الأفوكادو والكزبرة الخضراء الطازجة
تعلمي أيضاً: صوص الأفوكادو الحار
الصلصة الحارة ... لمحبي الوصفات الحارة، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة ومضمونة لتحضير الصلصة الحارة المنزلية، جربوها واحتفظوا بها لحين الاستخدام
تعلمي أيضاً: صوص الهلابينو الحار
صوص حار حلو ... جربي وصفات تتبيلات حارة من مطبخ سيدتي، أعدي صوص حار حلو وقدميه بجانب الأكلات الرئيسية من موقعنا
تعلمي أيضاً: صوص الهلابينو الحار
طريقة كبس الزيتون الأخضر ... يعتبر الزيتون الأخضر من وصفات المخللات المشهورة على السفرة العربية، ويُقدم بالعادة بجانب الأكلات الرئيسية وعلى سفرة الفطور أو العشاء، تعلمي من مطبخ سيدتي طربقة كبس الزيتون لتقديمه على سفرة الطعام طوال العام
تعلمي أيضاً: مخلل الفلفل الحار
سلطة الزيتون مع الخضار ... حضري ألذ وصفات السلطات الرائعة واللذيذة والبسيطة بمكوناتها والغنية بفوائدها، جربي وصفتنا وصحتين وعافية
تعلمي أيضاً: سلطة الزيتون الحار
سلطة الزيتون الأخضر ... حضري مع مطبخ سيدتي طبق جانبي مميز بطعمه المنعش والطيب بتشكيلة من الخضار مع إضافة الزيتون الأخضر الشهي واللذيذ
تعلمي أيضاً: سلطة الزيتون الحار
اللقيمات الهندية الحارة ... حضري من المطبخ الهندي أطيب الوصفات الحارة الطيبة والمميزة، جربيها الآن من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: سلطة الزيتون الحار
باتون ساليه بالسمسم ... من الأطباق الجانبية الشهية، وتقدم على السفرة بطعمها المقرمش المالح مع فنجان من الشاي الساخن، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات مثل الطعم الحار أو الجبنة وغيرها، جربيها مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: اعواد البرتزل
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمة ... تُعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في المطبخ السعودي والتي يتم تقديمها في الولائم والمناسبات كطبق رئيسي، ومكوناتها الأساسية عبارة عن الأرز البسمتي الطويل الحبّة المطهو مع اللحم الضاني، أو لحم الماعز، أو مع الدجاج، ويمكن طبخها مع الأسماك، الروبيان، والخضار، مع إضافة أنواع من التوابل والبهارات المختلفة المميزة، وتقديمها مع صوص الدقوس الحار.
كبسة حارة بدون دجاج ... الكبسة من أشهر طبخات المطبخ السعودي، ويدخل في تحضيرها كعنصر أساسي الأرز البسمتي، وتمتاز بلونها المحمرّ، وطعمها اللذيذ والرائع، وتقدم بكثرة في العزائم الكبيرة، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، واليوم نقدم لكِ من مطبخ سيدتي بالمذاق الحار، وبدون إضافة لأي أنواع من اللحوم.
كبسة الجمبري الحارة ... حضري على سفرة غداء اليوم، وصفة مميزة جداً ولذيذة بالجمبري المقشر الطازج، وقدمي على سفرتك الكبسة اللذيذة بمذاق الفلفل الأخضر الحار، وزيني وصفتك بالصنوبر المحمص لمزيد من اللمسة اللذيذة والشهية.
ولطبخات الكبسة العديد من طرق العمل والمكونات فتحضر إما الدجاج، أو اللحم، أو السمك. وتتنوع أنواع البهارات والتوابل فيها، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة العمل بألذ المأكولات البحرية، وأسعدي عائلتك بوصفتهم المفضلة على سفرة الغداء.
طريقة عمل دبس فليفلة .... أعدي في مطبخك وصفات من الصوصات والتتبيلات التي تستخدم في إعداد وصفات عديدة ومنوعة، جربي دبس الفليفلة الحار، واحتفظي به في الثلاجة
تعلمي أيضاً: هريسة الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة)
صلصة الشطة الحارة ... حضري وصفات حارة مميزة باستخدام صلصة الشطة الحارة المعدة منزلياً مع مطبخ سيدتي، وصفة سهلة وسريعة وتضيف طعماً رائعاً لوصفاتك
تعلمي أيضاً: هريسة الفلفل الحار التونسية
المندي من أشهر أطباق الأرز في المطبخ الحضرمي، ويتميز بألوان الأرز المتعددة، ومذاق الفحم، ويحضّر بالدجاج واللحم، ويقدم صوص الدقوس الحار بجانب المندي ليضيف إليه مذاقاً ونكهة طيبة ومميزة
الوصفة من تقديم السيدة امتياز الجيتاوي
رانش الهالابينو .... صوص الرانش يعتبر من أشهر صلصات المطبخ الأمريكي ويقدم مع العديد من الأطباق، جربيه مع الهلابينو الحار، وتمتعي بطعمه المميز في البيت
تعلمي أيضاً: صلصة الرانش بدون مايونيز
أصابع الهوت دوج المقلي المقرمش ... حضري لعائلتك ولأطفالكِ خصوصاً وصفتهم المحببة على طريقة المطاعم، جربي أصابع الهوت دوج المقرمشة المنزلية، وقدميها على سفرتك دافئة أو ساخنة
فشار حار بالليمون ... يعدّ الفشار من أسهل وصفات التسالي المقدمة في المنزل، جربيه بالطعم الحار والحامض بالليمون، وقدميه كطبق جانبي للضيوف والعائلة
شاهدي: البوشار بالكراميل بالفيديو
سلطة بطاطس حارة ... لمحبي المذاق الحار في وصفات السلطات، نقدم لكم وصفة شهية من وصفات سلطات البطاطس الحارة، جربوها اليوم على طريقتنا وتقدم بجانب الأكلات الرئيسية على السفرة
تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم الحارة
