شاي البرتقال والقرفة ... لتقديم تجربة تذوق فريدة تجمع ما بين نكهات عصير البرتقال مع القرفة، والقرنفل، جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، وأعدي المشروبات الساخنة التي تضفي للجسم الدفء والنشاط والانتعاش.
سلطة البقلة والتين ... من أشهى السلطات الصيفية الصحية الغنية بالأوميغا 3 ومضادات الأكسدة، جربي طريقتنا بإعداد وتقديم سلطة صحية تصلح كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية المنوعة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات
يالنجي بالسماق ... هذه الأكلة التي تنتشر في جميع المطابخ العربية، وتختلف تسميتها بين الدولما واليالنجي، ومحشي ورق العنب، يقال إن أصلها من المطبخ التركي، وانتشرت بكثرة في البلدان العربية، لكن الحقيقة أن مصدرها هو المطبخ السوري وتحديداً الحلبي، بسبب التواصل بينه وبين المطبخ التركي أيام العثمانيين، وكلمة دولم تحديداً تشير في التركية إلى الغش، وطبق اليالنجي، يعتبر مغشوشاً لخلوه من اللحم.
بان كيك سهل للفطور ... عجينة البان كيك من أسهل وأسرع الوصفات للفطور، يحبها الصغار والكبار بحشوات منوعة ما بين الحلو والمالح، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير بان كيك سهل للفطور، وزيني وصفتك بالعسل أو المكسرات أو المربى أو الفواكة الموسمية بحسب الرغبة.
عصير البرتقال والفراولة المنعش ... مشروب لذيذ ومغذي، وغني بفيتامين ج، الذي يعزز جهاز المناعة كما أنه يجمع بين حلاوة الفراولة وحموضة البرتقال مما يمنحكِ الشعور بالانتعاش والطاقة.
عجينة برك بلحمة وبجبنة .. البرك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات مع كوب الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو جبنة الفيتا اللذيذة.
تارت المعمول بالقشطة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة حلويات مبتكرة تجمع بين شكل حلى التارت الفرنسي، وعجينة المعمول العربية التقليدية التي تُستبدل بعجينة التارت، ويُزين الحلى بالقشطة الطازجة والفستق الحلبي
شوربة العدس البني بالخضار للرجيم .. تتنوع وصفات الرجيم ما بين الأطباق الرئيسية والمقبلات الساخنة والسلطات، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق شهي، وصحي، ومفيد، جربيه الآن
آيس كريم مقلي .. لربما يعتبر هذا النوع من الحلويات الغربية أحد أشهى وأغرب الحلويات، فهو يجمع بين نقيضين الحرارة والبرودة، جربيها الآيس كريم وشاركينا رأيك
كوكيز التمر والشوفان خطوة بخطوة بالصور .. الكوكيز.. من الحلويات الغربية التي يحبها الجميع، وخاصة الأطفال، ومطبخ سيدتي يقدم لك عزيزتي وصفة جديدة للكوكيز سهلة التحضير وخفيفة من بين يدي الطاهية دالا الفيومي..
كيكة الجيلي الباردة ... حلوى منعشة وممتعة تجمع بين قوام الكيك الهش ونكهة الجيلي الباردة والمنعشة، وتعتبر خياراً رائعاً للأطفال والمناسبات الصيفية. هناك طرق متنوعة لتحضيرها، باستخدام الفرن أو بدونه، اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضيرها من مطبخ سيدتي.
خبز الشباتي الهندي ... يعتبر الشّباتي من أنواع الخبز الذي يتمّ إعداده بشكلٍ خاصٍ في الهند وفي الدّول المجاورة، ويتمّ إعداد هذا النّوع من الخبز بأنواعٍ مختلفةٍ من الدّقيق كدقيق البرّ، أو الشّعير، أو الذّرة، أو الدّخن، والحمّص، كما بالإمكان الخلط بين نوعين من أنواع الدّقيق، وتُعتبر عجينة الشّباتي من العجائن غير المخمّرة حيثُ لا تحتاج لكثير من الوقت قبل الخبز، ويُقدّم مع اللّحوم، وحساء الخضروات واليخنات.
تتبيلة اللحمة المشوية لغداء العيد ... مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، لا شيء يضاهي رائحة اللحمة المشوية الشهية التي تملأ الأجواء. لتحضير لحم مشوي لا يُنسى، إليك تتبيلة رائعة مميزة تناسب جميع أنواع اللحم بمقادير دقيقة وخطوات سهلة، هذه التتبيلة تجمع بين التوابل العطرية والأعشاب الطازجة والمكونات التي تعمل على تطرية اللحم وإضافة مذاق لا يقاوم. اتبعيها معنا في مطبخ سيدتي لتحصلي على النتيجة المطلوبة.
دراجية لوز لضيافة العيد ... تعد دراجية اللوز من الحلويات الفاخرة التي تقدّم في الأعياد كضيافة مميزة إلى جانب فنجان القهوة العربية، حيث تجمع بين قرمشة اللوز اللذيذة والنكهة الغنية بالشوكولاتة والكاكاو، إليكِ الطريقة.
كيك الشوكولاتة الداكنة بالفرن ... من الحلويات المعروفة في كافة أنحاء العالم، وهي محببة لدى الجميع، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الزكية، وقوامها الهش. وتُقدم هذه الكعكة في جميع المناسبات والجلسات العائلية، وتحتوي كعكة الشوكولاتة الداكنة على العديد من العناصر الغذائية القيّمة، كالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم وغيرها.
طريقة عمل بسكويت اللوز ... جرّبي وصفة بسكويت اللوز الشهي من حلويات المطبخ الإيطالي، وقدميه لضيوفك في المناسبات والتجمعات العائلية، كما يمكن تقديمه للأطفال بسبب سهولة هضمه، ويتميز هذا الحلى الرائع بسهولة تحضيره، إليكِ المقادير والخطوات في السطور التالية.
فخذ الخروف المشوي بالثوم والروزماري ... فخذ الخروف المشوي من أشهى أطباق المطبخ الغربي التي إنتقلت إلى المنطقة العربية، ويُقدم فخذ الخروف عادةً في المناسبات العائلية والعزائم المختلفة، ويمكن تحضيره بنكهات عديدة منها الثوم والروزماري، إليكِ الطريقة الأصلية لتقديم ألذ طبخات اللحوم على سفرتك من مطبخ سيدتي.
كيك التفاح العسلي ... قدمي حلوى دافئة مناسبة للجمعات العائلية، لا تفوتي فرصة تعلّم وصفات الكيكات المنوعة من مطبخ سيدتي، وقدمي اليوم كيك التفاح العسلي الطيب واللذيذ جداً.
طريقة عمل بسكويت مالح هش ... البسكويت المالح من أشهى أطباق السناك الجانبية التي يمكنكِ تقديمها بطريقة صحية وخفيفة في اللمات العائلية والسهرات مع الصديقات كضيافة مميزة مع التغميسات المنوعة. تعلمي معنا أسهل طريقة لتحضيره بمكونات متوفرة في مطبخك
