فول بالجبنة والبيض بالفيديو ... بلمسة خاصة ستتذوقين مذاقاً لا مثيل له من طاجن الفول بالجبنة والبيض، أضيفي التوابل ذات النكهة الفريدة مثل الكمون، واستمتعي بطعم الفول المدمس مع جبنة الفيتا في خطوات سهلة وسريعة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب وألذ وصفات الفطور الصباحية على سفرتك
فطائر اللحوم الباردة خطوة بخطوة بالصور .. تعلمي بالخطوات والصور طريقة عمل أطيب وصفات الفطائر بتشكيلة من اللحوم الباردة المتوفرة في الثلاجة، وقدميها ساخنة أو دافئة على السفرة
تعلمي أيضاً: فطائر البف باستري بجبن الفيتا
جبن بالأعشاب والفستق لمقبلات فاخرة .. تعد وصفات الجبن من الأطباق الجانبية المحببة للجميع بدون استثناء، قدمي الجبنة المغطاة بطبقة من الفستق الحلبي والأعشاب المميزة
تعلمي أيضاً: تغميسة الجبن الكريمي بجبن الفيتا
سلطة الكينوا بالحمص عالية البروتين بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة سهلة جداً لتقديم وصفة من السلطات السهلة والمليئة بالمكونات الصحية من الكينوا، والحمص، وحبّ الرمان، وجبنة الفيتا، وبمزيج من الصوص الرائع بدبس الرمان، جربيها واستمتعي بطعمها الخفيف وفوائدها الغذائية العالية البروتين
تعلمي أيضاً: سلطة كينوا بالقرع
خلية النحل بالجبنة والأوريغانو ... الأوريغانو له أسماء أخرى بالعربية، مثل المرو، وحبق الشيوخ، وخرنباش، ومردقوش بريّ. وهو تماماً كالزعتر البري، نبات عطري يحتوي على مواد شديدة الفعالية مطَهِّرة، ومُضادّة للسّموم، ومُضادّة للتشنّج، ومُسكّنة للألم ومُهضِمة ومخفضة لضغط الدم.
أعدي من الأعشاب ألذ وصفات المخبوزات، وتعلمي طريقة عمل وصفة خلية النحل بحشوة أصناف الأجبان مثل الفيتا والقشقوان مع الأوريغانو، وقدمي وصفتك على سفرة فطور اليوم
باستا بالجبن بالفرن ... وجبة غداء سريعة وطيبة سيفضلها أطفالك على السفرة، جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها اللذيذ بجبن الفيتا.
ومن الجدبر بالذكر، أن الباستا الإيطالية تُقسم إلى قسمين: الأول الجاف، والثاني الطازج، وبالنسبة للقسم الجاف فإنه يُباع في محلات السوبر ماركت وتصنع على نطاق صناعي آلياً، أما النوع الطازج فهي تصنع في أغلب الأحيان يدوياً.
فطيرة المور ... يزعم بعض المؤرخين أن أصل هذه الفطيرة يعود إلى المطبخ الأندلسي، وأصبحت لاحقاً المطبخ المغربي، حيث يعتقد أنها جلبت من قبل الموريين إلى المغرب. فكلمة المور، تعود في اللفظ إليهم، في المقابل يزعم البعض الآخر أن أصلها من المملكة المغربية ومنه انتقلت إلى الأندلس وأن الموريون عادوا بها من الأندلس إلى المغرب بعد سقوط الأندلس.
والفطيرة غنية بالكراث والسبانح، وجبنة الفيتا المالحة، والتي تجتمع مع المشمش المجفف الحلو، في طعم يتفرد به المغرب العربي، عن مطابخ البلاد العربية الأخرى، هو ذوق خاص، يدخل في نكهته، جوزة الطيب التي تأتي من بذور جوز الطيب العطري، وهي شجرة يتم زراعتها في المناطق الإستوائية في إندونيسيا وماليزيا والهند.
