تورتيليني بالطماطم والكمأة السوداء ... الكمأة غذاء منخفض السعرات الحرارية، مليء بالماء والألياف الغذائية. وهي بالبوتاسيوم وفيتامينات (أ) و(د) و(ك)، المفيدة لأجسامنا. وتساهم كذلك في صحة العظام والعين، وحماية نظام المناعة.
طريقة عمل سمبوسة السبانخ ... تعد السمبوسة من أكثر الأطباق المرغوبة والمفضّلة لدى الكثيرين في شهر رمضان، كما وتتعدد حشواتها، منها حشوة السبانخ الشهيّة، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير سمبوسة السبانخ اللذيذة بخطوات بسيطة وطعم مميز ولذيذ
حلى الموز البارد ... حلى لذيذ وبسيط ويتكون من 3 مكونات فقط ومتوفرة في كل بيت. جربي حلى الموز البارد مع حبيبات الشوكولاتة الرائعة، وقدمي وصفتك لأطفالك الصغار
أسرع خبز بدون تخمير ... تتعدد أنواع الخبز وتختلف من بلد لآخر، حيث إنّ لكل بلد خبز يميّزه، ويعتمد الخبز بشكل عام على القمح، وتختلف طرق الخَبز فهنالك بعض الأنواع التي تُخبز على الحطب، وأنواع أخرى تخبز في أفران مصنوعة من الطين
برياني الدجاج الكويتي ... قدمي على سفرة إفطار رمضان، طبق برياني الدجاج شهي ومغذي يمكن تقديمه في أي يوم من أيام الشهر الفضيل. إنه خيار مثالي للعزائم أيضاً، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، مثل السلطات الخضراء واللبن الزبادي.
مشروب البابونج لسفرة رمضان ... يعتبر مشروب البابونج، من المشروبات الرمضانية المشهورة بغناها بمضادات الأكسدة كما يساعد في منح القدرة على تهدئة الإسهال والانتفاخ، ومن أهم فوائد مشروب البابونج تخفيف التوتر والقلق.
فطيرة كريمة بوسطن الأميركية ... فطيرة الكريمة بوسطن هي كعكة صفراء بسيطة محشوة بكاسترد كريمي، ومغطاة بالكامل بطبقة من الشوكولاتة، لذيذة!
تقول إحدى السيدات الأميركيات:" كان يطلق على هذا النوع من الكعك في أواخر القرن التاسع عشر اسم فطيرة القشدة أو فطيرة قشدة الشوكولاتة أو كعكة الكَسترد".
محشي الملفوف على الطريقة الأصلية ... من أشهر أنواع محاشي الخضار التي يمكن تحضيرها على السفرة. وعندما نرغب بإعداد المحاشي فهو الملفوف بالتأكيد، أو كما يُعرف بالكرنب، إذ يكثر إعداد محشي الملفوف في فصل الشتاء لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتعزز مناعة الجسم.
برياني الروبيان الحار ... يعد البرياني من أطباق المطبخ الهندي الشهيرة التي انتشرت في معظم دول العالم، ويمكن إعداد البرياني بالعديد من الطرق منها برياني الروبيان الحار المرغوب لعشاق الأكل البحري الحار، جرّبي معنا برياني الروبيان الحار بخطوات سهلة وقدميه لعائلتكِ إلى جانب السلطة المفضلة.
طريقة عمل كيكة القهوة بالكروكان ... استمتعي بطعم القهوة الغنية وقرمشة الكروكان التي لا تقاوم مع كل قطعة من كيكة القهوة بالكروكان كما بالوصفة التالية، وقدميها لعائلتك وصديقاتك في مناسباتك المميزة.
شوربة البطاطس والخضار الصحية ... في فصل الشتاء ستبحثين عن وصفات الشوربات التي تمنحك الشعور بالدفء وتزوّدك بالسعرات الحرارية اللازمة، ويعتبر طبق شوربة البطاطس مع تشكيلة من الخضار من أهم الوجبات الساخنة المقدمة على السفرة، جربيها الآن بالخطوات التالية.
طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة ... فطيرة التفاح هي فطيرة هشة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بوقت قصير، وهناك طرق كثيرة لصنع فطيرة التفاح، منها فطيرة التفاح التقليدية وأخرى بعجينة البف باستري أو أي عجينة جاهزة أخرى.
مندي الدجاج بالأرز البسمتي بالفرن ... طبق المندي من الأطباق الرئيسية المشهورة على السفرة العربية، ويُحضر بالأرز البسمتي طويل الحبة مع الدجاج أو اللحم، حيث يعود أصل المندي إلى منطقة حضرموت في اليمن، ويمكن إعداد المندي بعدة طرق، منها مندي الدجاج بالفرن، إليكِ الطريقة الأسهل من مطبخ سيدتي
طريقة عمل خبز البيتا بمكونات بسيطة ... من المطبخ اليوناني اخترنا لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتحضير وصفة من وصفات الخبز العالمية، حيث يعد خبز البيتا من أنواع الخبز التي بإمكانك تناولها في جميع الأوقات
بويلابايس ... هذه الوجبة غنية بشكل لا يوصف بالمعادن، وأولها أميغا، وهي كطبق بحريات تناسب مدينة كان التي تقع على الساحل الجنوبي الشرقي لفرنسا في مواجهة البحر الأبيض المتوسط
رغايف مقرمشة ... تُعد الرغايف أو المسمن أحد أنواع الفطائر المغربية المقرمشة، لكن استبدلي الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل؛ لوصفة أغنى بالألياف، ولا تبالغي في كمية الزيت والزبدة المُضافة إلى الرغايف أثناء الطهي، للتحكم قدر الإمكان بنسبة السعرات والدهون بالوصفة.
الحريرة بالكزبرة والزنجبيل ... تحتوي وصفة الحريرة في مكوناتها على البقوليات العدس والحمص، لكن احرصي على تجنب إضافتهما للطبق إذا كنت تعانين من حساسية الغلوتين، لتجنب رد الفعل التحسسي المحتمل
بان كيك محشي ... يعدّ البان كيك من وجبات الإفطار الغربيّة المُنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويمتاز بأنه خفيف وسريع التحضير، ويتكوّن بشكلٍ أساسيّ من الطحين والحليب؛ لذَلك هو وجبة سريعة وغنيّة بالطاقة والكَثير من العناصر الغذائيّة المفيدة كالبروتينات والكربوهيدرات
