سبرينغ رولز بالخضار ... يُعدُّ من أشهر أطباق المقبلات الآسيويّة، ويُحضّر عن طريق عجينة رقيقة تُباع في الأسواق وتُقدّم ساخنة، تتنوّع الحشوات التي يُمكن استخدامها في حشو السبرينغ رول، إذ يُمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحم، أو يُمكن تقديمها فقط بالخضار كما في وصفتنا التي نقدمها لكِ اليوم من مطبخ سيدتي
طريقة عمل البيتزا الكذابة ... تعد البيتزا الكذابة من أفضل أنواع المقبلات السريعة التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة ولا تستغرق منكِ سوى 10 دقائق، ويعود سبب تسميتها بهذا الإسم لأنها تُحضر بخبز التوست بدلاً من عجينة البيتزا
لحم بعجين من دون فرن ... اللحم بالعجين هو نوعٌ من أنواع الفطائر التي يتمّ فيها إعداد العجينة وتقطيعها لدوائر مناسبة الحجم ثم تُرق وتُفرد بشّكل دائري على هيئة الصّفائحٍ، ويتمّ وضع حشوة اللّحم عليها وتُخبز بالفرن وتُقدّم كوجبة غنيّة مع أنواع السلطات المختلفة، جربيها على نار الموقد وتمتعي بمذاقها المذهل
طريقة عمل الوافل بطريقة صحية مناسبة للدايت ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير عجينة الوافل الهشة بمكونات صحية وبطريقة مناسبة للدايت، اتبعي خطوات الوصفة بدقة وشاركينا تجربتك بمذاق الوافل اللذيذ
مناقيش تنور ... يتمّ إعداد المناقيش بشكل واسع وتقديمها على سفرة الفطور في الصباح، ويأتي اسم المنقوشة مشتقاً من كلمة “نقش” وتتكون بشكل رئيسي من الزعتر والسمسم المخلوطين مع زيت الزيتون، بحيث يتم مدّ هذا المزيج على عجينة رقيقة تخبز في الفرن أو التنور فتتصاعد منها رائحة زكية وشهية
بانكيك ملون الأطراف ... رغم عدم وجود سجل لأول الفطائر التي تم صنعها، ولكن يقال إن تاريخ الفطائر يعود إلى اليونان القديمة، في ذلك الوقت يُقال إن عجينة الطحين والماء كانت تُخبز على الجانبين بالحجارة الساخنة، فتتشكل فطيرة رقيقة مثل البان كيك
طريقة عمل لفائف الزعتر المقلية ... من أشهى الأطباق الجانبية والمقبلات اللذيذة هي لفائف الزعتر المقلية بحشوة الزعتر بالجبن الكريمي والخضروات الشهية. استمتعي بلفائف عجينة السبرينغ رول المقرمشة وبحشوة لا تقاوم، وزيني بها سفرتك اليوم
الخبز بالحليب ... هو واحد من ألذ أنواع الخبز، والذي يتميز بعجينة هشة، وطعم رائع، يعتبر هذا النوع من الخبز مناسباً لوجبة الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي، حيث أن إضافة الحليب للعجينة يمنحها طراوة وهشاشة وتصبح قطنية، كما أن إعداد المخبوزات يضمن لكِ تقديم الخبز المنزلي الطازج دائماً
رقائق المطبق باللحمة المفرومة ... جربي طريقة تحضير عجينة رقائق المطبق بخطوات سهلة في المنزل، واستخدميها في تحضير المطبق أو تحضير أو أي وصفة أخرى من اختيارك، مثل حشوة اللحمة المفرومة، أو البيض، إليكِ الطريقة السهلة من مطبخ سيدتي.
الشعيبيات بأسهل طريقة ... الشعيبيات من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي، وخصوصاً في المطبخ الشامي، حيث يتم إعدادها وتحضيرها في الأعياد والمناسبات المختلفة، ويتم تشكيلها بالعديد من الأشكال، وحشوها بحشوات منوعة مثل القشطة، والمكسرات. جربيها في منزلك وتعرفي على خطوات عمل العجينة المناسبة لإعداد ألذ الحلويات الشرقية.
السمبوسة باللحمة المنزلية ... تعتبر السمبوسة من أشهر أنواع المقبلات الرمضانية التي يفضلها الكثيرين إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتحضّر بالعديد من الحشوات، منها السمبوسة باللحمة، جرّبي معنا طريقة عمل عجينة السمبوسة والحشوة باللحمة المنزلية بخطوات بسيطة.
بف بستري محشوة بالكرز والجبن الكريمي .. تستخدم عجينة البف بستري لجميع أنواع المعجنات، والحلويات أيضاً، اخترنا لك من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من الحلويات الطيبة والهشة، بف بستري محشوة بالكرز والجبن الكريمي بطعم ولا أروع، أعدي أشهى الحلويات المبتكرة والجديدة مع مطبخ سيدتي
فطيرة مجدلة خطوة بخطوة بالصور .. تتعدد طرق وإعداد الفطاير، وتتعدد حشواتها، قدمت السيدة لمى شهاب وخصيصاً لمطبخ سيدتي خطوة بخطوة طريقة إعداد فطيرة مجدلة .. بطريقتها السهلة والمميزة والطيبة
شاهدي بالفيديو: عجينة العشر دقائق
سميت تركي .. هو الخبز الشائع في المطبخ التركي، ويقدم بالعادة على وجبة الفطور أو وجبة جانبية خفيفة ومشبعة، تعلمي مع مطبخ سيدتي سرّ نجاح العجينة وقدميه اليوم على سفرتك
شاهدي: برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو
خلية النحل بالجبن الكريمي ... حضري ألذ وأطيب خلية نحل على سفرتك بطعم الجبن الكريمي مع مطبخ سيدتي، جربيها بطريقتنا وزيني خلية النحل بالفستق الحلبي والشيرة
