سناك خبز الباغيت بالفيديو ... خبز الباجيت هو نوع من أنواع الخبز الفرنسي الطويل والنحيف، يتميز بقشرته الخارجية المقرمشة ولبّه الداخلي الطري. يصنع عادةً من عجينة بسيطة تتكون بشكل أساسي من الدقيق، الماء، الملح، والخميرة.
نقدم لك طريقة ممتازة لاستغلال خبز الباغيت المتوفر لديكِ، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وأعدي وصفات بسيطة ولذيذة، تُقدم على سفرة جميع الوجبات اليومية.
طريقة عمل بيتزا فاهيتا ... هل تبحثين عن طريقة مبتكرة لتناول البيتزا؟ هذه الوصفة المبتكرة من مطبخ سيدتي تجمع بين المكونات الشهية والمميزة لطبق الفاهيتا وعجينة البيتزا الطرية مع طبقة غنية من الجبنة المذوبة. حضري بيتزا الفاهيتا واستمتعي بمزيج رائع من النكهات والألوان.
طريقة عمل الكليجا السعودية لضيافة اليوم الوطني السعودي ... تعدّ الكليجة نوعاً من أنواع الحلويّات السعودية الشعبيّة القديمة، ويتمّ تقديمها في الأعياد والمناسبات وهي عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، أو تقديمها سادة من دون حشوة، وتقدم إلى جانب الشاي أو القهوة.
خبز التوست بالحبوب الخفيف ... يُصنّف التوست ضمن قائمة الخبز الغربي وهو عبارة عن عجينة مخمّرة يتم خبزها في قوالب وأوعية مخصّصة للخبز. يتم إعداد خبز التوست من الدقيق الأبيض الصافي أو بإضافة دقيق البُرّ أو الرّدة أو حبوب الشوفان، ويتم تقطيع التوست لشرائح رفيعة هشّة.
طريقة عمل بيتزا البطاطس ... يمكنكِ سيدتي الإستغناء عن عجينة البيتزا لتقديم وصفة لذيذة وخفيفة من وصفات البيتزا، وباستخدام البطاطس كقاعدة لحشوة البيتزا، حضريها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك واستمتعي بوصفة البيتزا اللذيذة
سبرينج رولز الخضار ... يعود أصل وصفة السبرينغ رول للمطبخ الصيني، وهو يتكون من عجينة رقيقة محشية بالخضراوات المنوعة الغنية بالفيتامينات والمعادن، ويمكنكِ تقديم السبرينغ رول الخضار كطبق جانبي مع الوجبة الرئيسية أو تقديمه كوجبة عشاء خفيفة
بيتزا الشوكولاتة ... الآن وقت تجديد وصفاتك معنا على طريقة مطبخ سيدتي، استخدمي عجينة البيتزا البسيطة التحضير، لتقديم وصفة بيتزا مختلفة وحلوة بمذاق الشوكولاتة، والبندق، وحبات من المارشميلو الشهي
صفيحة يافاوية باللحم ... نوع من أنواع المعجنات المعروفة في المطبخ الفلسطيني، وتختلف الصفيحة اليافاوية عن أصناف الصفيحة الأخرى، بأنها تُحضّر من عجينة رقيقة جداً، وتُحشى باللحم المفروم المطهو مسبقاً وجاهز، ثم تُشكّل على شكل أسطواني حلزوني، ثم تُطهى بالفرن. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بالتفصيل.
كيك البيتي فورز الفرنسي ... يمكن أن نسمي هذه القطع الجميلة ميني كيك، لكن اسمها باللغة الفرنسية Petit Fours ومعناها فرن صغير (أفران صغيرة)، والوصفة تصنع من طحين اللوز، وللتغليف يغلفونها بتلبيسة عجينة السكر
أعدي ألذ وأطيب الحلويات الفرنسية من مطبخ سيدتي
كروكيت الزهرة والبطاطس ... الكروكيت عبارة عن عجينة مكونة من الزهرة والبطاطس المسلوقة والمعجونة مع بعضها البعض ومشكلة بشكل أصابع مغطاة بطبقة مقلية مقرمشة مذاقها رائع ومغذية، جربي وصفتنا وقدميها كطبق جانبي على السفرة
منتو اللحم ... المنتو من الأطباق السعودية، وهو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم المفروم ومطبوخةٌ على البخار، تتميّز بخفّتها وطعمها اللذيذ، وتقدّم مع صلصتين مختلفين وهما صلصة اللبن بالثوم، والصلصة الحمراء اللتين تعزّزان من نكهته.
لفائف القرفة المقرمشة .. تعدّ الحلويات بالقرفة من أشهر أصناف الحلويات المعدة في البيت، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة مميزة لتحضير عجينة البف باستري بطعمها الرائع والهش
تعدّ عجينة البف بيستري واحدة من أشهر وأطيب العجائن الهشة في العالم، إليك طريقة تحضيرها بالفطر لطبق مقبلات رمضاني مميز ورائع الطعم.. جربيه وشاركينا تجربتك
بف بيستري بالفراولة .. تعتبر عجينة البف بيستري من العجائن المتعددة الاستعمالات، فمنها تحضرين الحلويات، وأيضاً المعجنات، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق حلويات سهلة وبسيط التحضير، بف بيستري بالفراولة، حلا شهي لجميع المناسبات
صفيحة اللحم المنزلية على أصولها ... صفيحة اللحم من ضمن قائمة المقبّلات / المخبوزات الساخنة، وهي تعتمد بشكلٍ أساسيٍّ على عجينة الدقيق الرفيعة المحشية باللحم المفروم، ممّا يجعلها من الأطباق التي تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.
فطيرة السبانخ بالفيتا اليونانية ... أو يطلق عليها اسم "سباناكوبيتا"، هي فطيرة يونانية شهيرة تُصنع من طبقات من عجينة الفيلو (الجلاش)، أو العجين المنتفخ محشوة بالسبانخ والجبن الفيتا والبصل والبيض والأعشاب مثل الشبت والبقدونس، تُعد طبقاً جانبياً لذيذاً أو وجبة خفيفة، وتُقدم دافئة من الفرن بعد خبزها حتى يصبح لونها ذهبياً هشاً.
فطيرة الفراولة بالجبن الكريمي ... تعمل الفراولة على تقوية الجهاز المناعي في الجسم وتمنع تكوّن الأمراض لاحتوائها على فيتامين (سي)، كما أن لها تأثير وقائي ضد السرطان عن طريق منع تلف الخلايا، وتستخدم الفراولة في تحضير العديد من الحلويات والسلطات الشهية والفطائر، جرّبي معنا طريقة عمل فطيرة الفراولة بالجبن الكريمي بخطوات بسيطة ومذاق لا يقاوم باستخدام عجينة البف باستري الجاهزة والهشة.
فطائر بالدجاج والمايونيز بالفيديو ... رغم أن أصل هذا الطبق غير واضح، يُعتقد أنه يعود إلى إنجلترا في العصور الوسطى. كان يُطلق عليه في الأصل "فطيرة الدجاج"، وكان يتكون من عجينة معجنات محشوة بالدجاج والخضراوات ومرق كثيف. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ المخبوزات على سفرتك بطريقتنا.
فطائر البف باستري بالجبن والسمسم بالفيديو ... طُوّرت عجينة البف باستري الحديثة في فرنسا في القرن السابع عشر، إلا أن العجينة الرقائقية المخمرة بالهواء ذات الصلة لها تاريخ طويل. أعدي ألذ وصفات الفطائر المنزلية اللذيذة بحشوة جبنة الفيتا، وقدمي وصفتك على سفرة الفطور أو العشاء. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ مخبوزات هشة وشهية على سفرتك.
فطائر بالقرفة والسكر ... فطائر القرفة والسكر من ألذ وأشهر المخبوزات المحبّبة لدى الكبار والصغار، حيث تمتزج فيها رائحة القرفة الدافئة مع حلاوة السكر في عجينة طرية وهشة، وتقدّم كوجبة إفطار مع كوب من القهوة أو الشاي، أو كتحلية خفيفة في أي وقت من اليوم. جرّبي فطائر القرفة والسكر من مطبخ سيدتي بخطوات سهلة لتستمتعي بالطعم الفريد.
