طريقة عمل بيتزا الطاسة ... طريقة عمل بيتزا سريعة في عشر دقائق بدون تخمير وبدون فرن وفي الطاسة، وعجينة البيتزا السريعة بسيطة جداً وتتم تسويها سريعاً، إن كنتِ تبحثين عن وصفات للعشاء فتعتبر هذه الوصفة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي وجبة مثالية فهي خفيفة ولذيذة المذاق جداً
وصفة حلو عجينة السبرينج رول بالموز والشوكولاتة الذائبة ... محتويات هذه الحلوى الرمضانية الصحية يحبها الأطفال كثيراً، ولا تتخيلي أنها صعبة التطبيق، فقط تابعي معنا خطوة بخطوة، لتصنعي طبقاً خفيفاً من الموز والشوكولاتة، لضيوفك على وجبة الفطور أو السحور؛ حيث يمكن تحضيرها قبل يوم ووضعها في الثلاجة.
سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن ... تستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والحلويات المختلفة وغيرها، تعرّفي على طريقة تحضير سمبوسة رمضان بالبف باستري بحشوة الجبن الكريمي الطري اللذيذ بطريقة سهلة ومذاق لذيذ، وقدمي وصفتك في عزايم رمضان
سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن ... تستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والحلويات المختلفة وغيرها، تعرّفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير سمبوسة رمضان بالبف باستري بحشوة الجبن الكريمي الطري والشهي
طريقة عمل مقرمشات الروستيكا الصينية ... المقرمشات الصينية أو الروستيكا، هي وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة محببة لدى الكبار والصغار. إليكِ طريقة عملها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي.
ويتكون هذا الطبق الجانبي من عجينة سهلة وسريعة ومميزة بمذاق البهارات مثل البابريكا، ويمكن تقديمها بجانب الغموس المفضل.
طريقة عمل الفرموزة ... يتنوع المطبخ السعودي، فكل منطقة لها أكلاتها الشعبية وتقاليدها وعاداتها الخاصة في الأطعمة، وطبق الفرموزة من الأكلات الشعبية المشهورة في جدة، وهي وصفة مخبوزات في الفرن عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم مع الخضار الطازجة، وتعتبر من الأكلات الخفيفة الشهية التي يسهل إعدادها في المنزل، ولا تستغرق وقتاً طويلاً في المطبخ
سبرينغ رولز بالخضار ... يُعدُّ من أشهر أطباق المقبلات الآسيويّة، ويُحضّر عن طريق عجينة رقيقة تُباع في الأسواق وتُقدّم ساخنة، تتنوّع الحشوات التي يُمكن استخدامها في حشو السبرينغ رول، إذ يُمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحم، أو يُمكن تقديمها فقط بالخضار كما في وصفتنا التي نقدمها لكِ اليوم من مطبخ سيدتي
طريقة عمل البيتزا الكذابة ... تعد البيتزا الكذابة من أفضل أنواع المقبلات السريعة التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة ولا تستغرق منكِ سوى 10 دقائق، ويعود سبب تسميتها بهذا الإسم لأنها تُحضر بخبز التوست بدلاً من عجينة البيتزا
فطيرة الجبن الحلزونية ... هي عجينة رقيقة محشيّة بالجبن وملفوفة على شكل حلزوني، فإذا كنتِ ترغبين في تناول فطيرة لذيذة وجميلة الشكل إليك فطيرة الجبن الحلزونية بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة لديك أعدي منها ألذ المخبوزات على سفرتك من مطبخ سيدتي.
طابات محشوة بالزعتر ... تعد لنا الشيف الفلسطينية منال مسعود، فطيرة الزعتر الأخضر، أو طابات محشوة بالزعتر بطريقة سهلة لتحضير نكهة لذيذة من التراث الشرقي؛ حيث يُعدّ الزعتر الفلسطيني جزءاً مهماً من التراث الغذائي في المطبخ الفلسطيني، فما هي أسرار عجينة منال، التي تكشفها لنا في الوصفة الآتية.
قطايف بالفرن ... اختاري دائماً تعلم وصفات الحلويات الرمضانية 2021 مع مطبخ سيدتي، جربي عجينة القطايف مع الحشوة وقدميه مشوياً بالفرن بالطعم الرائع والشهي
فطيرة الجبن الأبيض بالزيتون خطوة بخطوة بالصور .. شاهدي بالصور طريقة عمل أطيب وصفات عجينة البف باستري الهشة والمميزة بحشوة جبن الفيتا الطيب واللذيذ.. حضريها على سفرة فطور اليوم
الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات في المطبخ الفلسطيني، وتحضّر بالجبن العكاوي مع عجينة الكنافة وتزين بالشيرة، تعلميها مع مطبخ سيدتي وقدميها على سفرة ضيافتك
بف بستري محشوة بالكرز والجبن الكريمي .. تستخدم عجينة البف بستري لجميع أنواع المعجنات، والحلويات أيضاً، اخترنا لك من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من الحلويات الطيبة والهشة، بف بستري محشوة بالكرز والجبن الكريمي بطعم ولا أروع، أعدي أشهى الحلويات المبتكرة والجديدة مع مطبخ سيدتي
كروكيت البطاطس بالجبن للفطور ... من الأطباق اللذيذة المفضلة لدى الكثيرين، وهي وجبة مغذية يمكن تقديمها كوجبة فطور أو عشاء، ويتكون كروكيت البطاطس من عجينة البطاطس المهروسة المحشوة بجبن الشيدر.
حلوى أم علي بالبف باستري والمكسرات ... تُعد حلوى أم علي من أشهر الحلويات المصرية التقليدية، ويعود أصلها إلى العصر المملوكي، ويُقال إن اسمها يعود إلى زوجة أحد حكّام مصر، التي أعدّت هذه الحلوى احتفالاً بانتصار ابنها، فأُعجب بها الناس وانتشرت في أنحاء مصر والعالم العربي. وتُعرف أم علي بأنها حلوى فخمة وبسيطة في آنٍ واحد، تُحضّر من رقائق العجين أو الكرواسون أو البف باستري، وتُغمر بالحليب والكريمة وتُزيَّن بالمكسرات لتمنحك مزيجاً دافئاً ولذيذاً لا يُقاوم. حضريها اليوم معنا في مطبخ سيدتي باستخدام عجينة البف باستري الهشة.
باستري فيلو محشو ... (Phyllo Pastry Parcel) أو ما يُعرف أحياناً باسم "كيس العجين الذهبي"، هو طبق راق من المطبخ الأوروبي، وهو عبارة عن عجينة فيلو (جلاش) محشوة بخليط من الجبن أو الخضار أو اللحم، تُخبز حتى تصبح ذهبية وهشة، وتُقدّم غالباً مع صلصة بلسميك مخففة ومربى بصل أو تين للتزيين.
عجينة العشر دقائق لاستخدام مختلف المعجنات ... تُعتبر هذه العجينة من أسهل وأسرع وصفات العجين، حيث تعطي نتيجة طرية وهشة ومثالية للمعجنات مثل الفطائر، البيتزا، والخبز. وتتميز بأنها تنتفخ بسرعة ويمكن تحضيرها في وقت قصير باستخدام الخلاط أو العجن اليدوي.
سبرينغ رول الخضار المشوي ... يُعدُّ من أشهر أطباق المقبلات الآسيويّة، ويُحضّر عن طريق عجينة رقيقة تُباع في الأسواق وتُقدّم ساخنة، وتتنوّع الحشوات التي يُمكن استخدامها في حشوة السبرينغ رول، إذ يُمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحم، أو يُمكن تقديمها فقط بالخضار المنوعة.
