وصفة حلو عجينة السبرينج رول بالموز والشوكولاتة الذائبة ... محتويات هذه الحلوى الرمضانية الصحية يحبها الأطفال كثيراً، ولا تتخيلي أنها صعبة التطبيق، فقط تابعي معنا خطوة بخطوة، لتصنعي طبقاً خفيفاً من الموز والشوكولاتة، لضيوفك على وجبة الفطور أو السحور؛ حيث يمكن تحضيرها قبل يوم ووضعها في الثلاجة.
مافن الزبادي بالتوت ... تعود قصة المافن إلى إنجلترا خلال العصور الوسطى في القرن الثاني عشر في لندن، عندما كان يباع من قبل بائعي الشوارع الذين يسمون بـ"رجال المافن"، يحملونها في صواني على رؤوسهم، مكونة من عجينة وخميرة تشبه الخبز بسبب شكلها المسطح.
فطيرة الجبن الحلزونية ... هي عجينة رقيقة محشيّة بالجبن وملفوفة على شكل حلزوني، فإذا كنتِ ترغبين في تناول فطيرة لذيذة وجميلة الشكل إليك فطيرة الجبن الحلزونية بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة لديك أعدي منها ألذ المخبوزات على سفرتك من مطبخ سيدتي.
كيش لورين ... من وصفات العجين الرائعة والخاصة بالمطبخ الفرنسي، نقدم لكِ عجينة الكيش اللذيذة ويمكن تغيير نكهة الطبق بتغيير الحشوة. جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم ألذ وصفات المخبوزات في الفرن من المطابخ العالمية.
فطاير جبن أبيض بالبف باستري ... عجينة البف باستيري من أشهى وألذ أنواع العجائن الجاهزة وخاصة بالحشوات المالحة والحلوة. اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي وصفة فطاير البف باستري بحشوة الجبن الأبيض، جربيها وتمتعي بوجبة لذيذة مع أفراد عائلتك
طريقة عمل بيتزا الطاسة ... طريقة عمل بيتزا سريعة في عشر دقائق بدون تخمير وبدون فرن وفي الطاسة، وعجينة البيتزا السريعة بسيطة جداً وتتم تسويها سريعاً، إن كنتِ تبحثين عن وصفات للعشاء فتعتبر هذه الوصفة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي وجبة مثالية فهي خفيفة ولذيذة المذاق جداً
فطائر البف باستري بجبن الفيتا الأبيض ... حضري أشهى أنواع الفطائر التي يحبها الكبار والصغار، حيث أنها تحضر بعدة طرق ومكونات، ومنها باستخدام عجينة البف باستري الهشة ذات طعم المميز، كما أنها سهلة التحضير في المنزل، إليكِ الطريقة بخطوات ومكونات بسيطة جداً
باتيه بالجبنة ... من الوصفات المميزة الخفيفة التي يحبها الأطفال، ومن الممكن تقديمها في الرحلات ولمّات العائلة على السفرة، وتتكون من مكونات العجينة بالخميرة والمحشية بالجبنة البيضاء مع حلقات الزيتون الأسود، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة جميع الوجبات اليومية
بورك لحم مفروم ... تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو الجبنة.
بيتزا ببيروني محشوة الأطراف ... البيتزا من أشهى المخبوزات المفضلة للجميع، وذلك لتنوع طرق تحضيرها وحشواتها المستخدمة فمنها ما يُحضر بالعجينة السميكة أو الرفيعة، ولإضافة مذاق خاص ومبتكر لوصفات البيتزا الإيطالية، جربي البيتزا محشوة الأطراف بالجبن، وصفة طيبة وتستحق التجربة الآن
رولات الجلاش باللحمة المفرومة ... تشتهر أصابع الجلاش في المطبخ الشامي، والمصري، وعجينة الجلاش هي نوع من أنواع العجائن تتكون من رقائق رقيقة من العجين تُفرد وتُدهن بالزبدة، ثمّ تُحشى بالحشوة المرغوبة، منها المالحة والحلوة، جربيها على طريقتنا بحشوة اللحم المفروم والجبن وقدمي الرولات ساخنة على السفرة
تارت مالح بالطماطم والزيتون ... حضري تارت مالح بالطماطم والزيتون لوجبة فطور شهية، وقدميها لعائلتكِ إلى جانب كوب من الشاي الساخن، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم عجينة التارت المالحة والملائمة أيضاً لجميع الحشوات بحسب المتوفر لديكِ.
معجنات بالجبنة البيضا والبقدونس ... من أشهر وأشهى أنواع حشوات المعجنات السورية، تعرفي من مطبخ سيدتي على أصول تحضير الحشوة مع العجينة الهشة واللذيذة، وقدّميها لعائلتكِ على سفرة وجبة الفطور الصباحية إلى جانب الشاي الساخن، وتمتعي بوجبة مخبوزات سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة جداً.
طريقة عمل مقرمشات الروستيكا الصينية ... المقرمشات الصينية أو الروستيكا، هي وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة محببة لدى الكبار والصغار. إليكِ طريقة عملها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي.
ويتكون هذا الطبق الجانبي من عجينة سهلة وسريعة ومميزة بمذاق البهارات مثل البابريكا، ويمكن تقديمها بجانب الغموس المفضل.
طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة ... فطيرة التفاح هي فطيرة هشة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بوقت قصير، وهناك طرق كثيرة لصنع فطيرة التفاح، منها فطيرة التفاح التقليدية وأخرى بعجينة البف باستري أو أي عجينة جاهزة أخرى.
معمول شورت بريد ... يتم إعداد هذه المعمول تقليدياً باستخدام قوالب خشبية اللون جميلة، كل منها محفور لتحديد حشواتها، كما يمكنك تسطيح العجينة في راحة يدك مع عمل حفرة فيها، ثم حشوها بالحشوة، إغلاق الأطراف، تشكيلها إلى كرة، وأخيراً ضغطها في القالب.
سبرينغ رول خضار لوجبة السحور ... يعد السبرينغ رول من الوجبات الخفيفة والصحية وسريعة التحضير، ويعتبر إعداد السبرينغ رول بالخضار خياراً مثالياً على سفرة وجبة السحور في شهر رمضان، وتتميز العجينة بقوامها الناعم سهلة الاستخدام والتشكيل.
رولات بالفلفل الحار... يُحضر من عجينة السبرينغ رول ألذ وأطيب وصفات المقبلات الساخنة الجانبية، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تقديم رولات مقرمشة ولذيذة بحشوة بسيطة مكونة من الجبن الكريمي ومذاق الفلفل الحار، يمكنكِ تقديمها كطبق جانبي مع الصوص المفضل
