وصفة سمك القاروص على طبقة من الكينوا والأرز البري ... سمك القاروص (Bass Fish) والمعروف أيضاً بسمك الباراموندي النهري، Barramundi))، وهي أسماك كبيرة تتميز بنكهتها الخفيفة إلى المعتدلة، ومحتواها المنخفض من الدهون الذي يجعلها خياراً جيداً لمحبي المأكولات البحرية، في هذه الوصفة المميزة مع مطبخ سيدتي، ستغرمين بسمك القاروص.
متبل الشمندر باللبنة ... هذا النوع من المقبلات الرمضانية صحي بامتياز، وهو لا يحتاج لمكونات كثيرة، كما يمكن سلق حبات الشمندر مسبقاً، حتى يخفف عنكِ عبء العمل واستهلاك الوقت، وجديد هذه الوصفة هي الطريقة المبتكرة التي تناسب ضيوفك في رمضان.
وصفة عصير الشمندر مع الخضراوات والتفاح ... يعتبر عصير الشمندر من أشهى العصائر وأكثرها صحة وفائدة للجسم، حيث يسمى "مشروب الطاقة الطبيعي"، ورغم أن الكثيرين يلجأون لشربه من المطاعم، تجنباً لربكته، لكن هناك من يميل إلى تحضير وصفة عصير الشمندر منزلياً، وبطرق مختلفة، نركز في هذه الوصفة على أكثرها صحة، لمزجها مع الخضراوات.
إلكترك ليموناد ... لا تخفى فوائد الليمون على أحد، وخصوصاً للصائم؛ حيث تمده بفيتامين سي، الذي لا ينتجه الجسم، وفي هذا المشروب الرمضاني المنعش، يجتمع الليمون مع شرائحه، مزيناً بقطرات لون الطعام الأزرق، ليكون في النهاية ما يعرف باسم "إلكترك ليموناد".
كيكة تيراميسو الشوكولاتة ... التيراميسو كيك يعتبر من الحلويّات الإيطاليّة الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يفضّل تناولها العديد من الأشخاص؛ وذلك بسبب طعمها المميّز والشهي، وإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، من خلال تنوع الحشوات مثل: الكاكاو، والقشطة، والقهوة سريعة الذوبان وغيرها، بالإضافة إلى سهولة تحضيره خلال فترة زمنيّة قصيرة.
سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن ... تستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والحلويات المختلفة وغيرها، تعرّفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير سمبوسة رمضان بالبف باستري بحشوة الجبن الكريمي الطري والشهي
طريقة تحضير الديك الرومي بعصير البرتقال ... لتقدمي وصفة الديك الرومي المثالية على الإطلاق، تعرفي من مطبخ سيدتي على مكونات خلطة التتبيلة الخاصة بالديك الرومي وبصوص البرتقال ليعطيه مذاقاً لذيذاً.
قدمي أكلات الديك الرومي في الأعياد والمناسبات الخاصة والعزومات.
حلى طبقات الجلي والكريمة... يصنف حلى طبقات الجلي والكريمة من أنواع الحلى البارد الخفيف الذي يُقدم غالباً في فصل الصيف ويتميز بأنّه سريع التحضير ولا يتطلب الكثير من الجهد، تتبعي الخطوات التالية وقدمي كل ما هو جديد من أصناف حلويات الجيلي اللذيذة والطيبة
حلا الزبادي بالموز والبسكويت بالفيديو ... شاهدي وصفات حلويات رمضان بالفيديو، وتعرفي على وصفة سهلة وسريعة وبسيطة المكونات لتقدمي تحلية رمضانية مميزة بالموز والبسكويت، ومثالية للعزومات ولمّات الأهل والأصدقاء في سهرات رمضان
مهلبية التمر الصحية بـ 3 مكونات بالفيديو ... تتوافر مواد هذه الوصفة البسيطة، في كل بيت، ولديكِ خياران هما: التمر الحب، أو المطحون، حتى المطيبات، يمكنك تحديدها بالمتوفر لديك. شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي وقدمي المهلبية اللذيذة وكل ما صحي ومفيد على سفرة ضيافتك.
يالنجي بدبس الرمان ... يُعتبر اليالنجي من المأكولات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، ومن ثمّ انتقل إلى المطابخ العربية. واليالنجي عبارة عن ورق عنب محشو بالأرز والخضروات، وما يميزه عن أطباق ورق العنب الأخرى هو كثرة استخدام زيت الزيتون في طهيه، كما أنّه يخلو من اللحم، ويُعتبر اليالنجي من المقبلات الرمضانية الطيبة.
خبز بالزعفران ... يستخدم الزعفران لإضافة النكهة المميزة للمعجنات التي يتم تقديمها في المنزل، ومن أشهر هذه المخبوزات خبز الزعفران الرائع والسريع، جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاق الخبز الرائع واللذيذ.
أسهل طريقة لعمل مناقيش بالزعتر ... مناقيش الزعتر من أشهى وأسهل المعجنات التي اشتهر بها المطبخ الشامي. تقدم بالعادة صباحاً على سفرة الفطور، حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها كوجبة فطور ساخنة وشهية مع فنجان الشاي الساخن.
طريقة عمل هاش براون مع السلمون والماسترد ... هاش براون هي وجبة عالمية لها جذور أوروبية وأصبحت من أكثر الأطعمة المحببة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة عمل هاش براون بالسلمون والماسترد وهي وجبة فطور أو عشاء شهية ومغذية، ووجبة دسمة ولذيذة تجمع بين قرمشة البطاطس ونكهة السلمون المدخن مع لمسة حارة من الماسترد.
طريقة عمل مقرمشات الروستيكا الصينية ... المقرمشات الصينية أو الروستيكا، هي وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة محببة لدى الكبار والصغار. إليكِ طريقة عملها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي.
ويتكون هذا الطبق الجانبي من عجينة سهلة وسريعة ومميزة بمذاق البهارات مثل البابريكا، ويمكن تقديمها بجانب الغموس المفضل.
الرقاق الطري باللحمة المفرومة بطريقة شهية ... الرقاق، طبق مصري تقليدي شهي، يُعد من الأطباق الرئيسية المحبوبة في المناسبات والعزائم، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة، بحشوة اللحمة المفرومة الشهية والمميزة.
طريقة عمل صوص الرانش للبيتزا ... يعد صوص الرانش من الصلصات المعروفة في المطبخ الأمريكي، وتتميز هذه الصلصة بالتوابل والأعشاب المضافة إليها ونكهتها الخاصة، كما ويمكن تقديمها بجانب أنواع البيتزا أو كنوع من صوصات التغميس مع الأطباق الأخرى مثل الخضار الطازجة أو أصابع الموالح
بيتزا بف باستري للفطور ... تعد هذه الوصفة من وصفات البيتزا مثالية عندما يشعر الأطفال والعائلة بالجوع في فترة بعد الظهر لسرعة تحضيرها وطعمها اللذيذ، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي، ويمكنكِ سيدتي إضافة مكونات الحشوة المفضلة لديكِ.
سلطة الفاصوليا البيضاء للدايت ... الفاصوليا البيضاء اختيار مناسب لمن يرغبون في إنقاص الوزن وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشبع لفترة أطول خلال النهار، كما أنها غنية بالبروتين لذلك فهي مناسبة لوجبة غداء الدايت
