البيض المخفوق مع الطماطم لوجبة الفطور ... طبق البيض المخفوق مع الطماطم يأتي على رأس قائمة الأطباق التي يتقنها الجميع عند الدخول إلى المطبخ. وتتمتع هذه الوجبة بفوائد البيض الغني بالبروتين والكالسيوم.
أعدي ألذ وصفات الفطور الصحية على سفرتك بمكونات بسيطة جداً وطعم مذهل وشهي.
جبنة فيتا مخبوزة مع الزيتون للفطور ... على سفرة الفطور الصباحي، جددي من وصفاتك المقدمة على السفرة، وجربي طريقة مطبخ سيدتي بتحضير قالب جبن الفيتا المخبوز مع الخضار والبهارات والتوابل اللذيذة والطيبة، وقدمي وصفتك مع شرائح الخبز الفرنسي المحمص بحسب الرغبة
سلطة الشمندر والبرتقال مع جبنة ماعز وفستق حلبي وريحان ... يحتوي عصير الشمندر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والحديد، إضافة إلى مادة البيتالين، ما يساعد في التقليل من الالتهاب ومحاربة تأثير التأكسد الإجهادي.
الزبادي مع الفواكة الصحية لمرضى السكري ... يعتقد البعض أنّه يجب على مرضى السكري عدم تناول الفواكة، ولكن في الحقيقة فإنّ الفواكة الكاملة غنيّة بالألياف، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن، ولذلك فإنّ الفواكة تُعدّ إضافة صحيّة إلى وجبات الطعام للمصابين بالسكري
حمص مع القرنبيط وأوراق الخضار المقلية ... سابقاً كان يتم تحضير كل طبق على حدة: الحمص والقرنبيط أو الزهرة المقلية، أما ما ابتكره الطهاة في السنوات الأخيرة، فهو وضع المكونين في طبق واحد، ما يعطي نكهة جديدة من المقبلات لا تضاهى.
سمك الهامور المشوي مع الأعشاب للرجيم ... يُعدّ السمك المشويّ بمختلف طرق الطهي من اللحوم المُناسبة لجميع الأنظمة الغذائية التي تهدف لخسارة الوزن، إليكِ طريقة عمل وصفات سمك الفيليه الشهية والخفيفة بالتتبيلة الخامضة بالليمون واللذيذة جداً
سمك سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... سمك السلمون هو نوع من الأسماك التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية، وتكمن أهمية تناوله الصحية باحتوائه على فيتامينات ومعادن هامة لصحة الجسم بشكل عام وكذلك خسارة الوزن، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سمك سلمون مشوي مع الأعشاب بطريقة سهلة وسريعة ومذاق خفيف وشهي
سلطة البطاطس الإسبانية مع التونة بالفيديو ... قد تشبه هذه السلطة، ما يتم تحضيره على الموائد الروسية، لكن الروسيين يلتزمون بالسلطة كطبق نباتي، بينما الإسبان يضيفون إليها شرائح محلية من التونة، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة جديدة من وصفات السلطات السهلة والغنية بتنوع مكوناتها اللذيذة والمفيدة
تروبيكال مثلج مع الفاكهة الطازجة بالفيديو ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طبق من الفواكة الصيفية المهروسة المنعشة والصحية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات عمل التروبيكال، وتمتعي بالنشاط والحيوية بكوكتيل الفواكة بنكهة إستوائية لذيذة.
تونة الزعنفة الصفراء مع صلصة اللبن .... تونة الزعنفة الصفراء أو قبابة أو جيذر، هي نوع من أسماك التونا توجد في المياه السطحية للمحيطات الإستوائية وشبه الإستوائية في جميع أنحاء العالم. وتعتبر ذات قيمة غذائية واقتصادية عالية، لسرعتها الكبيرة، لديها ذيل قوي ولها زعانف قوية أيضاً، يمكن لها الحفاظ على درجة حرارة الجسم أعلى من المياه المحيطة بها، وذلك يمكن عضلاتها على العمل بكفاءة أكبر. وهي تباع طازجة بالكامل أو منزوعة الأحشاء أو مقطعة لشرائح.
وهذه الوصفة، رغم أن القليل من سمعوا بها، لكننا نعرضها بطريقة مختلفة إذ يدخل فيها اللبن، والبرتقال، تعالوا نتعرف إلى التفاصيل عبر مطبخ سيدتي.
كرات لحم مع الخل والبصل (حالوب) ... يمكن للخل أن يقوم بدور مهم، مثل قتل الميكروبات في الخضروات والفواكة الطازجة عند غسلها بالماء المضاف إليه الخل. كما أنه يزيل الترسبات الجيرية عن الأواني، ويعمل على تلميع الأواني الفضية والنحاسية، ويساعد في التخلص من الحشرات المزعجة، مثل النمل.
لكنه أيضاً، سفير الأكلات العربية، لذلك يستخدمه الشيف السوري محمد أورفلي، في هذه الوصفة المبتكرة.
سلطة الشمندر مع الملفوف الأحمر والروب ... يمكن إعداد الكثير من أصناف السلطات المنوعة بالخضار والنكهات باستخدام الشمندر، وهو غني بفوائده الصحية على صحة الجسم.
إليكِ اليوم طريقة عمل سلطة الشمندر مع الملفوف الأحمر والروب الشهية والمميزة على سفرتك في رمضان
لحم بقر البريسكيت مع خبز البريوش ... عادة ما يتفنن محبو اللحم، بطريقة تتبيل اللحوم، وتقديمها بطرق مبتكرة لا تنتهي، وفي هذه الوصفة، قدمي لعائلتك اللحم، داخل خبز البريوش الفرنسي، في طريقة تبتعد عن روتين الأطباق، فالأطفال تحديداً يحبون تقديم اللحم كسندويشات تشعرهم بالحرية.
شوربة الدجاج مع الخضار مثل المطاعم ... على طريقة الطهاة والمحترفين في تقديم كل ما لذّ وطاب من الأكلات والشوربات الرمضانية، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداد شوربة الدجاج مع تشكيلة من الخضار، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية
سلطة التفاح الصحية مع الزبيب والجوز ... نوعي وجددي من وصفات السلطات السهلة والصحية على مائدة رمضان، اخترنا لك وصفة سلطة التفاح مع الفواكة المجففة، جربيها وتمتعي بمذاقها الرائع
كباب كفتة بالفرن مع صلصة الأفوكادو ... هذه الوصفة الرمضانية سهلة وسريعة، وغنية بالبروتين في الوقت نفسه، خصوصاً أنك لست مضطرة لإقامة حفل شواء، وإشعال الفحم، فهي ترضي الأذواق بشيها في الفرن، أو القلاية الهوائية، وبهذا تحصلين على وجبة صحية بامتياز، يحبها الأطفال، لكن احرصي على أن يتناولوا بعدها كمية وافرة من الماء؛ حتى لا يشعروا بالعطش في اليوم التالي.
الأرز بالعدس مع ألوان الفليفلة المشكلة ... عادة لا يحب الأطفال العدس، الذي يمدهم بالطاقة لدعم حركتهم ونشاطه الدائم، حضري من مطبخ سيدتي أكلات صحية للأطفال لسفرة رمضان مع الفلفل الرومي الملون المفيد واللذيذ
وصفة عصير الشمندر مع الخضراوات والتفاح ... يعتبر عصير الشمندر من أشهى العصائر وأكثرها صحة وفائدة للجسم، حيث يسمى "مشروب الطاقة الطبيعي"، ورغم أن الكثيرين يلجأون لشربه من المطاعم، تجنباً لربكته، لكن هناك من يميل إلى تحضير وصفة عصير الشمندر منزلياً، وبطرق مختلفة، نركز في هذه الوصفة على أكثرها صحة، لمزجها مع الخضراوات.
حمّص مع اللحم المفروم وخبز التورتيلا ... محتويات هذا الطبق غنية بالطعومات اللذيذة التي تجمع الحمص والطحينة واللحم المفروم، ربما تشبه طعم صحن الحمص باللحم البيروتي، ولكنه يقدم بطريقة مختلفة أكثر عصرية من خلال جعل خبز التورتيلا كالأقماع، وتزيينها ببودرة السماق.
