وصفة عصير الشمندر مع الخضراوات والتفاح ... يعتبر عصير الشمندر من أشهى العصائر وأكثرها صحة وفائدة للجسم، حيث يسمى "مشروب الطاقة الطبيعي"، ورغم أن الكثيرين يلجأون لشربه من المطاعم، تجنباً لربكته، لكن هناك من يميل إلى تحضير وصفة عصير الشمندر منزلياً، وبطرق مختلفة، نركز في هذه الوصفة على أكثرها صحة، لمزجها مع الخضراوات.
إلكترك ليموناد ... لا تخفى فوائد الليمون على أحد، وخصوصاً للصائم؛ حيث تمده بفيتامين سي، الذي لا ينتجه الجسم، وفي هذا المشروب الرمضاني المنعش، يجتمع الليمون مع شرائحه، مزيناً بقطرات لون الطعام الأزرق، ليكون في النهاية ما يعرف باسم "إلكترك ليموناد".
كيكة تيراميسو الشوكولاتة ... التيراميسو كيك يعتبر من الحلويّات الإيطاليّة الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يفضّل تناولها العديد من الأشخاص؛ وذلك بسبب طعمها المميّز والشهي، وإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، من خلال تنوع الحشوات مثل: الكاكاو، والقشطة، والقهوة سريعة الذوبان وغيرها، بالإضافة إلى سهولة تحضيره خلال فترة زمنيّة قصيرة.
سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن ... تستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والحلويات المختلفة وغيرها، تعرّفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير سمبوسة رمضان بالبف باستري بحشوة الجبن الكريمي الطري والشهي
طريقة عمل العرقسوس ... يحتوي العرقسوس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ومنها، الفسفور، والفوسفات، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها الكثير. عدا عن ذلك فهو يحتوي على مادة الكلتيسريتسن، والتي تعتبر من المواد الفعالة، بالإضافة لإحتوائه على مادة تسبب الرغوة عند سكبه، وهي المادة الصابونية، ويتم تقديمه بكثرة في شهر رمضان وذلك لأنه يرطب الجسم.
جربي المشروبات الرمضانية التقليدية وقدميها على سفرة رمضان.
طريقة تحضير الديك الرومي بعصير البرتقال ... لتقدمي وصفة الديك الرومي المثالية على الإطلاق، تعرفي من مطبخ سيدتي على مكونات خلطة التتبيلة الخاصة بالديك الرومي وبصوص البرتقال ليعطيه مذاقاً لذيذاً.
قدمي أكلات الديك الرومي في الأعياد والمناسبات الخاصة والعزومات.
حلى طبقات الجلي والكريمة... يصنف حلى طبقات الجلي والكريمة من أنواع الحلى البارد الخفيف الذي يُقدم غالباً في فصل الصيف ويتميز بأنّه سريع التحضير ولا يتطلب الكثير من الجهد، تتبعي الخطوات التالية وقدمي كل ما هو جديد من أصناف حلويات الجيلي اللذيذة والطيبة
حلا الزبادي بالموز والبسكويت بالفيديو ... شاهدي وصفات حلويات رمضان بالفيديو، وتعرفي على وصفة سهلة وسريعة وبسيطة المكونات لتقدمي تحلية رمضانية مميزة بالموز والبسكويت، ومثالية للعزومات ولمّات الأهل والأصدقاء في سهرات رمضان
الفول المدمس لوجبة سحور رمضان ... الفول المدمس له دور كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأن محتواه العالي من الألياف الغذائية، يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم.
ويساعد أيضاً على تقليل الشعور بالتعب أثناء الصيام، لاحتوائه على نسبة جيدة من الكربوهيدرات المعقدة، التي يعتمد عليها الجسم، للحصول على الطاقة والحيوية والنشاط.
مهلبية التمر الصحية بـ 3 مكونات بالفيديو ... تتوافر مواد هذه الوصفة البسيطة، في كل بيت، ولديكِ خياران هما: التمر الحب، أو المطحون، حتى المطيبات، يمكنك تحديدها بالمتوفر لديك. شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي وقدمي المهلبية اللذيذة وكل ما صحي ومفيد على سفرة ضيافتك.
سلطة الكينوا بدبس الرمان والشيدر ... تعد الكينوا من البذور الغنية بالبروتين والغلوتين، وتحتوي أيضاً على عناصر غذائية هامة كالحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم وغيرها، حيث ينصح بها الأطباء في الأنظمة الغذائية ووجبات الرجيم لانخفاض السعرات الحرارية بها، جرّبي طريقة عمل سلطة الكينوا مع الخضار المشكلة بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي.
الكريب الحلو ... الكريب من أشهر أنواع الحلويات الفرنسية التي إنتشرت بكثرة في جميع المطابخ العالمية، وهو أحد أنواع البان كيك لكنه أقل سمكاً، ويمكن تحضير الكريب بعدة طرق وبالحشوات المفضلة لديكِ سواء مالحة أو حلوة، تعرفي على طريقة تحضير الكريب الحلو بخطوات بسيطة لتسعدي أسرتكِ.
سمك بالزعتر ... يعتبر السمك من أشهر المأكولات الصحية التي يكثر تناولها، وذلك لمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية، إذ يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها، ويتم تحضيره بطرق متنوعة، ومن أبرزها طريقة الشواء، حيث يتمّ إعداده إمّا بشويه على الفحم أو في الفرن، وتتبيله بالعديد من البهارات والمنكهات، مثل تتبيلة الزعتر والتي تمنحه مذاقاً مميزاً.
خبز بالزعفران ... يستخدم الزعفران لإضافة النكهة المميزة للمعجنات التي يتم تقديمها في المنزل، ومن أشهر هذه المخبوزات خبز الزعفران الرائع والسريع، جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاق الخبز الرائع واللذيذ.
أسهل طريقة لعمل مناقيش بالزعتر ... مناقيش الزعتر من أشهى وأسهل المعجنات التي اشتهر بها المطبخ الشامي. تقدم بالعادة صباحاً على سفرة الفطور، حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها كوجبة فطور ساخنة وشهية مع فنجان الشاي الساخن.
طريقة عمل هاش براون مع السلمون والماسترد ... هاش براون هي وجبة عالمية لها جذور أوروبية وأصبحت من أكثر الأطعمة المحببة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة عمل هاش براون بالسلمون والماسترد وهي وجبة فطور أو عشاء شهية ومغذية، ووجبة دسمة ولذيذة تجمع بين قرمشة البطاطس ونكهة السلمون المدخن مع لمسة حارة من الماسترد.
طريقة عمل باد تاي بالجمبري ... باد تاي هو طبق تقليدي شهير في المطبخ التايلاندي، يتميز بنكهاته الغنية والمتنوعة ويُحضّر هذا الطبق عادةً باستخدام شعيرية الأرز المقلي مع مزيج من الجمبري أو الدجاج أو التوفو، ويُتبل الباد تاي بصلصة تجمع بين الطعم الحلو والحامض والمالح.
طريقة عمل مقرمشات الروستيكا الصينية ... المقرمشات الصينية أو الروستيكا، هي وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة محببة لدى الكبار والصغار. إليكِ طريقة عملها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي.
ويتكون هذا الطبق الجانبي من عجينة سهلة وسريعة ومميزة بمذاق البهارات مثل البابريكا، ويمكن تقديمها بجانب الغموس المفضل.
الرقاق الطري باللحمة المفرومة بطريقة شهية ... الرقاق، طبق مصري تقليدي شهي، يُعد من الأطباق الرئيسية المحبوبة في المناسبات والعزائم، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة، بحشوة اللحمة المفرومة الشهية والمميزة.
