عجينة العشر دقائق بدون خميرة ... هل تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لعمل المعجنات والفطائر اللذيذة بدون خميرة؟ عجينة العشر دقائق بدون خميرة هي الحل الأمثل لكِ! هذه العجينة السريعة التحضير لا تحتاج إلى وقت طويل للتخمير، ويمكنكِ استخدامها في تحضير العديد من الوصفات. اكتشفي معنا بديل الخميرة لتحضير العجينة وحضري منها معجناتك بسرعة دون الحاجة لانتظار التخمير وشاركينا النتيجة.
نودلز بالخضراوات ... تعد هذه الوصفة من المأكولات الآسيوية والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بكلّ بساطة مع الروبيان، أو الاستغناء عن الروبيان وتحضيرها باستخدام اللحم أو الدجاج والخضراوات.
البيض بالبسطرمة ... قدمي وجبة فطور أو عشاء سريعة ولذيذة مليئة بالنكهة والفائدة. البسطرمة تضيف طعم مميز وشهي للبيض. إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل والأسرع لعمل وجبة فطور ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
ما هي البسطرمة؟ هي عبارة عن اللحم البقري المملح المجفّف، وتتكوّن تتبيلة البسطرمة من خليط من الحلبة والفلفل الاحمر والبابريكا والكركم والكمون والثوم. وتجفف البسطرمة في الهواء الطلق لمدة قد تصل لأسابيع.
طريقة عمل الزبادي النباتي في المنزل ... سواءً كنتم تتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، أو تبحثون عن خيارات صحية وخفيفة، أو تعانون من حساسية الألبان، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي طريقة جديدة لتحضير اللبن الزبادي النباتي المنزلي الصنع يُرضي أذواقكم واحتياجاتكم.
حلى كاسات لعيد الأضحى ... إذا كنتِ تبحثين عن حلى سهل ولذيذ لضيافة عيد الأضحى إلى جانب فنجان القهوة وبمكونات متوفرة في منزلك، فإليكِ حلى الكاسات بخطوات سهلة وسريعة ومذاق بارد وطيب، إليكِ الطريقة.
محمرة شامية بالفيديو .. تعدّ المحمرة من أنواع المقبلات الشامية المشهورة بطعمها اللذيذ والشهي، وهي سهلة جداً في تحضيرها.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وجربيها اليوم
السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة سهلة ومميزة، لتقديم أشهر أنواع السلطات المنتشرة في العالم، وقدميها على سفرتك بطعمها الشهي والرائع
فطاير سبانخ هشة وقطنية ... تعتبر المعجّنات والمخبوزات من أكثر أصناف الأطعمة لذّة وتنوّعاً، وتندرج تحتها الفطاير بمختلف حشواتها وطرق تحضيرها، حيث تحضّر بشكل واسع في جميع المطابخ العربيّة، وما يميّز الفطائر عن غيرها من الأكلات هو إمكانيّة تحضيرها في أيّ وقت، وفي كلّ المناسبات أيضاً ومن أنواع الفطائر اللذيذة فطائر السبانخ
شاي الزنجبيل لمحاربة سرطان الثدي ... يُصنّف شاي الزنجبيل على أنه واحد من أهم أنواع الشاي العطري الناتج عن استخدام نبات الزنجبيل الطبي، والذي يمتاز بتركيبته الطبيعيّة ذات القيمة الغذائيّة العالية، كما يساعد في محاربة سرطان الثدي، وينتمي الزنجبيل إلى الفصيلة الزنجبيليّة من النبات، ويُزرع في المناطق التي تمتاز بارتفاع درجة الحرارة، تعرفي على طريقة تحضير شاي الزنجبيل بخطوات بسيطة.
المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
سلطة حمص خالية من الجلوتين ... يتواجد الجلوتين في القمح بنسبة 10%، حيث يمكن استخراجه بالعجن تحت الماء، وهو مسؤول عن تكون القوام المطاطي للعجين، كما يوجد الجلوتين في الشوفان والشعير والسميد.
أعدي وصفة من السلطات اللذيذة بالخضار مع الحمص، وتقدم هذه السلطة كنوع من التغميسات الرائعة مع الخضار المقطعة أو الموالح، تمتعي بمذاقها الخفيف والصحي.
طاجن الدجاج بالفرن ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، حيث كان الطاجن قديماً عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، ويتم نضوجه في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، والآن يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، تعرفي على مكونات تحضير ألذ طبخات الدجاج من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك ساخنة ومحمرة على السفرة
طاجن دجاج بالكاري بالفرن ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، وهو من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، ويتم إنضاجه في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، والآن يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، جربي الطاجن بأبسط المكونات المتوفرة لديكِ لتقدمي وجبة غداء مميزة وشهية
فطيرة الفراولة بالجبن الكريمي ... تعمل الفراولة على تقوية الجهاز المناعي في الجسم وتمنع تكوّن الأمراض لاحتوائها على فيتامين (سي)، كما أن لها تأثير وقائي ضد السرطان عن طريق منع تلف الخلايا، وتستخدم الفراولة في تحضير العديد من الحلويات والسلطات الشهية والفطائر، جرّبي معنا طريقة عمل فطيرة الفراولة بالجبن الكريمي بخطوات بسيطة ومذاق لا يقاوم باستخدام عجينة البف باستري الجاهزة والهشة.
آيس كريم البطيخ الصيفي ... يعد الآيس كريم من الحلويات الباردة المفضلة في فصل الصيف لدى جميع الفئات، وتتعدد نكهاته، منها آيس كريم البطيخ الشهي، حيث تبحث الأمهات عن وصفات آيس كريم لذيذة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية، إليكِ الطريقة.
طبق الحمام بالفريك، جهّزي الفريك قبل يوم من إعداد هذا الطبق، ولا تتواني عن شراء الحمام منظّفاً، وتمتعي بوجبة غداء شهية برفقة عائلتك
حلى كرانشي بـ 4 مكونات فقط ... حلى مثالي لعشاق الشوكولاتة المقرمشة، وهو عبارة عن مزيج مذهل بين 4 مكونات فقط لتجربة طعم حلى لا ينسى. إن كنتِ تبحثين عن حلى مصمم لإرضاء جميع أذواق العائلة، قدمي حلى كرانشي من مطبخ سيدتي، وشاركينا تجربتك بالمذاق الفاخر.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني ... هي عبارة عن معجون يصنع عن طريق هرس الفول السوداني مع بعض المكونات الأخرى، وتتميز زبدة الفول السوداني بطعم لذيذ وشهي، وهي مفيدة للغاية حيث تحتوي على الزيت والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن المختلفة.
وصفة سهلة للكبسة مع بعض الاختلافات البسيطة عن الوصفة الأصلية من تقديم عضوة مطبخ سيدتي فاطمه مثنى
