حلى عباد الشمس ... هو نوع من التحلية يتمّ تحضيره بطريقة سهلة وسريعة، عدا عن أنّه يتميّز بمنظره الرائع والمميّز، والذي يبدو كمظهر زهرة عباد الشمس. تفتتي بتقديم وصفات الحلويات الغربية ذات المظهر الجميل والرائع في مطبخك، وتتبعي السطور التالية لاكتشاف مكونات التحضير السهلة والمتوفرة في خزائن مطبخك.
طريقة عمل الأرز الأبيض ... إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل وصفة أرز سريعة وسهلة تتناسب مع الوجبات المختلفة، اكتشفي هذه الوصفة للأرز الأبيض المفلفل من مطبخ سيدتي، ستصبح هذه الوصفة الناجحة عنصراً أساسياً في مطبخك، فهي محضرة بعدد قليل من المكونات البسيطة والمتوفرة في خزائن مطبخك
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة ... يحتوي الكيك على المواد والعناصر المهمّة للجسم مثل: الدهون، والدهون المشبعة، والبروتينات، والكربوهيدرات، والكوليسترول، والسعرات الحرارية؛ لذلك يجب عدم الإمتناع عن تناول الكيك نهائياً للحصول على الطاقة، كما يجب عدم الإفراط في تناوله حتى لا يرتفع معدل الكولسترول والدهون في الجسم. جرّبي معنا طريقة عمل الكيكة العادية الهشّة وقدميها لضيوفكِ إلى جانب القهوة أو الشاي.
خبز الدخن بالحليب ... الدخن عبارة عن حبوب تشبه القمح، بالشكل والملمس، لكنه لا يحتوي على الغلوتين بخلاف القمح. كما يتميز بمذاقه الحلو، وبغناه بالعناصر الغذائية المتعددة، فهو مصدر مهم للمعادن، الفيتامينات، البروتين والكربوهيدرات. في الغالب يستخدم الدخن لتحضير الخبز، لكن حديثاً أصبح يستخدم في تحضير الكوكيز والكيك، ويستخدم مع العديد من الإضافات كالعسل، القشطة والشوكولاتة وغيرها.
عجينة الكريب الأصلية ... الكريب عبارة عن فطيرة أو خُبز مُسطَّح، يُستخدمُ في تحضير مختلف أنواع الحلويَّات والمُقبلات الخفيفة، والكريب مشهور في جميعِ أنحاء العالم، إذ تُشتهر فرنسا بتحضير الكريب، بالإضافة إلى أنَّه يُحضَّرُ ويُقدَّم مع الصلصات الحارة والحلوة، ويُقدم أيضاً كوجبة فطور مع المربَّى والعسل
تتبيلة دجاج مشوي ... تتعدد وصفات التتبيلات المضافة لطبخات الدجاج المشوي بالفرن، جربي من مطبخ سيدتي وصفة من التتبيلة البسيطة المقادير والشهية المذاق
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالفرن الكهربائي
معمول حجازي على أصوله ... يعتبر المعمول الحجازي جزءاً لا يتجزأ من التراث الثقافي لبلاد الحجاز، ويتميز عن أنواع المعمول الأخرى في العالم العربي بطريقة تحضيره ومكوناته، فإضافة اليانسون والشمر المطحونين في العجينة والهيل والقرفة في الحشوة هي سر النكهة المميزة للمعمول الحجازي. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير معمول حجازي على أصوله.
كوكيز المج السريع ... غالباً ما تبحث ربات البيوت عن طريقة سريعة لتحضير حلى لذيذ دون الحاجة لاستخدام الفرن، إليكِ طريقة عمل كوكيز المج السريع فهو الحل الأمثل، حيث يمكنك تحضير كوكيز لذيذ في أقل من دقيقة باستخدام المايكرويف، إليكِ الطريقة.
بسبوسة الـ10 دقائق بدون بيض ... إذا كنتِ تبحثين عن وصفة بسبوسة لذيذة وسهلة وسريعة التحضير، فإليكِ بسبوسة العشر دقائق بدون بيض، حيث تتميز بقوامها الناعم وطعمها الشهي، ويمكن تحضيرها في أي وقت لتستمتعي بها مع العائلة.
سلطة السلمون المشوي والبطاطس بطريقة صحية ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة السلمون المشوي والبطاطس وصفة متكاملة وخياراً مناسباً للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة صحية ولذيذة في نفس الوقت.
كرات الفشار من روكي رود ... قومي بتحضير هذه الحلوى الممتعة لأولادك، إنها رائعة في أي وقت من العام، إنها عبارة عن مزيج من حلوى روكي رود والفشار الحلو، ملفوفة على شكل كرة.
حلى الكاسات بالكيك سهل وسريع ... إذا كنتِ تبحثين عن حلى سريع وسهل التحضير باستخدام الكيك المتبقي عندك، إليكِ حلى الكاسات بالكيك الذي يمكن إعداده ببساطة في المنزل، جربي وصفتنا وقدميها إلى جانب كوب من القهوة.
حمسة كبدة الخروف لغداء عيد الأضحى ... كبدة الخروف من الأطباق اللذيذة، وتتميز بقوامها الطري، وفي عيد الأضحى المبارك يزداد البحث عن طريقة عملها في المنزل، جربي وصفات الكبدة من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
طريقة عمل رز الريزو ... أرز ريزو هو عبارة عن الأرز الذي يتمّ تقديمه مع دجاج البروستد، وهو لذيذ جداً ونكهته مميزة، ويتمّ طبخه بطرق مختلفة عن تلك التقليدية التي اعتدناها، لهذا السبب يبحث الجميع عن سر هذه الخلطة المستخدمة فيه.
ليموناضة الأناناس ... الأناناس من أنواع الفواكة التي تحظى بشعبيّة كبيرة، حيث يفضّل العديد من الأشخاص تناوله بشتّى الطرق والأشكال والوصفات، وهو من أصناف الفاكهة الاستوائيّة التابعة للفصيلة البروميليّة، والمنتشرة في أغلب بلاد العالم. والأناناس غني بالفيتامينات، إلى جانب احتواء الأناناس على كميّة عالية جدّاً من السكّر، ناهيك عن الخمائر المتواجدة في الأناناس والتي تساعد في عمليّة الهضم.
مجبوس الدجاج على الطريقة الخليجية ... يقول الشيف الإماراتي مصبح الكعبي، إن مفردة «المكبوس» تحيل في الخليج العربي إلى طريقة كبس الأرز وطبخه بمرق اللحم، وقد تم قلب الكاف إلى الجيم تماشياً مع اللهجات الخليجية، في الوقت الذي عرف «المجبوس» قديماً في الإمارات باسم «فوقة» كناية عن طريقة تحضيره المعتمدة على وضع المكونات «فوق بعضها بعضاً»، لافتاً إلى بساطة مكوناته.
طريقة عمل الفرموزة ... يتنوع المطبخ السعودي، فكل منطقة لها أكلاتها الشعبية وتقاليدها وعاداتها الخاصة في الأطعمة، وطبق الفرموزة من الأكلات الشعبية المشهورة في جدة، وهي وصفة مخبوزات في الفرن عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم مع الخضار الطازجة، وتعتبر من الأكلات الخفيفة الشهية التي يسهل إعدادها في المنزل، ولا تستغرق وقتاً طويلاً في المطبخ
يعتبر الطاجن من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب، والطاجن هو إناء من الفخار عميق، يطبخ فيه الطعام بعد إدخاله للفرن، وتتنوع أطباق الطاجن ما بين الخضار واللحم والدجاج، واليوم اخترنا لكم طبقاً استثنائياً بمكوناته ولذته وطعمه الفريد، ليكن فطوركم فطوراً مميزاً.. شاهدوا فيديو مطبخ سيدتي وصفة طاجن الأرز بالجمبري والجبن.. وتعلموا أسهل الطرق لتحضير أطيب الأكلات الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
كيكة البراونيز باللوتس ... البراونيز عبارة عن كيكة مسطحة غير منفوشة (إسفنجية)، وغنية بمذاق الشوكولاتة أو الكاكاو. ويعود تاريخ البراونيز للمطبخ الأمريكي في آواخر القرن الثامن عشر.
