صوص الشوكولاتة السهل لجميع أنواع الحلويات ... أنواع صوص الحلويات كثيرة ومتعددة النكهات، وصوص الشوكولاتة من أشهرها وأكثرها طلباً لتزيين الحلويات بجميع أصنافها، تعرفي بطريقة بسيطة وسهلة على وصفتنا من مطبخ سيدتي، وأضيفي الطعم اللذيذ والشكل المميز لحلوياتك المنزلية
تعلمي أيضاً: صوص الليمون لتزيين الكيك
ترايفل المانجو بالكيك بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعلمي وصفة من الحلويات التي يعود أصلها إلى المطبخ الإنجليزي، وهي حلوى الترايفل المكوّنة من عدة طبقات بالكيك السادة المضاف إليه قطع من الفواكة المشكلة، ومزيج كريمي بالقشطة والكريمة، جربيه بفاكهة المانجا الموسمية اللذيذة، وقدمي الحلى في مناسباتك الخاصة والمميزة
تعلمي أيضاً: كيك ترافل الشوكولاتة الساحر
حمّص الشمندر والأفوكادو بالفيديو ... تتبيلات مبتكرة وجديدة وتستحق التجربة نقدمها لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعلمي كيفية إعداد الحمص بمذاق الشمندر، وبمذاق الأفوكادو، وقدمي وصفاتك كأطباق جانبية لذيذة وفريدة على السفرة إلى جانب الأطباق الرئيسية المنوعة
تعلمي أيضاً: الحمص الحار
باستا بالجبن بالفرن ... وجبة غداء سريعة وطيبة سيفضلها أطفالك على السفرة، جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها اللذيذ بجبن الفيتا.
ومن الجدبر بالذكر، أن الباستا الإيطالية تُقسم إلى قسمين: الأول الجاف، والثاني الطازج، وبالنسبة للقسم الجاف فإنه يُباع في محلات السوبر ماركت وتصنع على نطاق صناعي آلياً، أما النوع الطازج فهي تصنع في أغلب الأحيان يدوياً.
فتة الحمص باللبن ... وصفة فتة الحمص من أطباق المقبلات الشامية المعروفة جداً والتي تأتي على شكل طبقة من الحمص المسلوق المخلوط مع الخبز والمُسقى بتسقية الثوم الطيبة، ويمكن تناول الفتة على وجبة الإفطار أو تقديمها على العشاء، وتحتوي على بشكل أساسي على الحمص الغني بالبروتين والنشويات والألياف، جربي وصفات الفتات على طريقتنا من مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاقها المذهل واللذيذ
عجينة البف باستري ... تستخدم عجينة البف باستري في إعداد وصفات المخبوزات والحلويات بشكل كبير، وتكون هشّة المذاق ولذيذة، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.
وعجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، هي نوع من أنواع العجين الخفيفة، والرقيقة، وتحتوي على طبقات، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي.
طريقة عمل الشكشوكة الخضراء ... تُعتبر الشكشوكة الخضراء من الأطباق العربية اللذيذة وسهلة التحضير، وأغلب مكوناتها من اللون الأخضر، مثل: الفلفل الأخضر، والبصل الأخضر، والسبانخ، وأوراق النعناع الخضراء، والبروكلي.
وللحصول على شكشوكة خضراء ذات مظهر رائع ورائحة شهيّة، اتبعي طريقة العمل السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاق ألذ وصفات الشكشوكة الطيبة على سفرة الفطور الصباحية.
كيكة الجبن الحلزونية ... كيكة الجبن الحلزونية هي نوع من أنواع الكيكات العاديّة التي تحضّر بوصفة بسيطة من خليط الكيك، ولكن سبب تسميتها بهذا الاسم يرجع إلى طريقة تزيينها قبل إدخالها إلى الفرن بإضافة الجبنة الكريميّة بشكل دائري حلزوني، وهي وصفة سهلة التحضير ولذيذة.
قدمي على طريقة مطبخ سيدتي أطيب وصفات الكيكات المنوعة والجديدة والمبتكرة، وقدمي كل ما هو طيب وشهي من الحلويات على سفرة ضيافتك.
دجاج صيني بالصويا صوص ... الأطباق والمأكولات الصينية تحتوي على مجموعة واسعة ومتعددة من الخضار الطازجة، وتعتمد في الطهي على إدراج اللحوم أو الدجاج، مع التتبيلة بصوص الصويا.
ويُطهى الدجاج الصيني مع الخضار بسرعة ووقت قصير، ليبقى محتفظاً بالقيمة الغذائية للمكونات، تعرفي من مطبخ سيدتي، على الطريقة المثالية لتقديم الدجاج الصيني اللذيذ والمفيد.
أرز السمك بالبصل ... يُسمّى في بعض الدول باسم الصيّادية، وهو طبق مفيد ولذيذ وسهل التحضير، ويتم تحضير طبق أرز السمك بأكثر من طريقة بحسب الرغبة، حيث يمكن أن يتم طبخ السمك مع الأرز أو يتم قلي السمك أو شوائه ووضعه على وجه الأرز.
تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة مميزة من وصفات الأرز مع السمك وقدمي وصفتك على سفرة الغداء بجانب السلطات المنوعة بحسب الذوق.
شوربة الحمص والجزر بالشعيرية ... من أشهر أنواع الشوربات اللذيذة على السفرة العربية، والمعروفة على نطاق واسع، وهي من الأطباق الجانبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص بكافة الأعمار، وتعد طريقة إعدادها من الطرق السهلة وذات المكونات البسيطة والمغذيّة، حيث من الممكن تقديمها إلى جانب الكثير من أصناف المأكولات والأطعمة الرئيسية، وطبق شوربة الحمص يعد طبقاً متكاملاً لما يحوي من فوائد وقيّم غذائية عالية
طريقة عمل برياني سمك الكنعد ... طبخات البرياني من أهم الأطباق في المطبخ الخليجي، بالرغم من أصوله الهندية، إذ يتم تحضيره في المناسبات المختلفة والولائم وبطرق مختلفة، واليوم من مطبخ سيدتي، سنرشدك على طريقة سهلة وسريعة لتقدمي وصفة البرياني بشرائح سمك الكنعد، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ
سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص ... يُقطع ويستخرج لحم الستيك من عدة أجزاء مختلفة من البقر أو العجل، أو الغنم، والماعز ويُطبخ لحم الستيك عن طريق الطهي الجاف المعروف بالشواء، أو باستخدام مقلاة على سطح الموقد.
إليكِ وصفة سلطة لذيذة من وصفات اللحوم السريعة الإستواء مع تشكيلة من الخضار المنوعة من مطبخ سيدتي لوجبة غداء سريعة وشهية
شوربة كوسا دايت ... للكوسا فوائد مذهلة خاصة لمن يتبعون الدايت، فهي تساعد في تطهير وتليين المعدة والأمعاء وأيضاً مدرة للبول وتساعد في تقوية المناعة، وغنية بالبروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم والمعدة، وخفيفة جداً على المعدة ولا تسبب التخمة أو عسر الهضم، تابعي هذه الوصفة اللذيذة من وصفات الشوربات على طريقة مطبخ سيدتي
سلطة حمص خالية من الجلوتين ... يتواجد الجلوتين في القمح بنسبة 10%، حيث يمكن استخراجه بالعجن تحت الماء، وهو مسؤول عن تكون القوام المطاطي للعجين، كما يوجد الجلوتين في الشوفان والشعير والسميد.
أعدي وصفة من السلطات اللذيذة بالخضار مع الحمص، وتقدم هذه السلطة كنوع من التغميسات الرائعة مع الخضار المقطعة أو الموالح، تمتعي بمذاقها الخفيف والصحي.
طريقة تحضير البيتزا على الغاز ... تعتبر البيتزا من أهم وصفات المعجنات التي يتم تقديمها على سفرة وجبتي العشاء أو الغداء وفي المناسبات ولمّات الأهل والأصدقاء. ويتم تحضيرها عادةً باستخدام العجينة المنزلية المخصصة لوصفات للبيتزا الإيطالية، تعرفي على مكونات عجينة البيتزا الأساسية، والحشوة اللذيذة بالطماطم وجبن الموزاريلا الرائعة، جربي طريقة تحضير البيتزا على الغاز بالسطور والخطوات التالية
سموثي المانجو والموز ... من المشروبات الباردة المنعشة السريعة التحضير، أعدي العصائر اللذيذة المشهورة والشهية والتي يتم صنعها من صنف واحد أو خليط من عدة أنواع من الفاكهة الخام التي لا يضاف اليها أية سوائل حتى تكون سميكة القوام.
ويعود أصل كلمة سموذي من أفريقيا، ومنه إنتشرت إلى جميع أنحاء العالم، إليكِ طريقة العمل السهلة والسريعة بالسطور التالية من مطبخ سيدتي
طريقة عمل كركديه بارد ... مشروب الكركديه والليمون البارد مشروب صيفي منعش ولذيذ خاصة في أيام الصيف الحارة حيث أنه يساعد على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، كما أن له فوائد صحية متعددة في تخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب والتغلب على حرارة الجو، تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية تحضير المشروبات والعصائر الصيفية المفيدة والمنعشة
الأرز بالكركم وجوز الهند... يعمل الكركم على تخليص الجسم من السموم حيث مادة الكركمين تساهم بشكل كبير في حماية الكبد من السموم. ويساعد حليب جوز الهند على تهدئة البشرة وترطيبها بشكل عميق مما يعطيكِ بشرة ناعمة ولامعة وصحية.
أعدي وصفة لذيذة من وصفات الأرز البسمتي بمكونات مختلفة وجديدة وتمتعي بمذاقه الرائع
طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي ... المخللات هي أحد أشهر المقبلات في المطبخ العربي، وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية، والباذنجان من أحد الخضروات التي تستخدم في تحضير المخللات، ويتميز بطعمه الغني وفوائده الصحية العديدة، فهو مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامينات ب، ويمكن تقديم الباذنجان المخلل مع العديد من الأطباق، مثل المشويات والساندويشات والسلطات.
