سلطة السيزر السريعة ... سلطة السيزر واحدة من أشهر وألذ السلطات الإيطالية المعروفة حول العالم، تعود أصولها إلى مطعم صغير في المكسيك في الأربعينيات، حيث ابتكرها الطاهي الإيطالي / المكسيكي سيزر كارديني، تجمع بين الخس الروماني الطازج وقطع الخبز المحمص وجبنة البارميزان مع صلصة مميزة غنية بالنكهات. جرّبي طريقة عمل سلطة السيزر من مطبخ سيدتي وقدميها كمقبلات شهية أو كطبق خفيف بين الوجبات.
ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل ... يعتبر ساندويش الدجاج المشوي مع الخضار خياراً صحياً وشهياً للوجبات السريعة في المنزل، إذ يمكن تحضيره بسهولة في دقائق، ويعد وجبة مثالية خفيفة ومتكاملة للغداء أو العشاء.
الشوروز حلى إسباني بالقرفة ... الشوروز هي حلوى من أشهر الحلويات الإسبانية المشهورة حول العالم والمعروفة بنكهاتها المميزة وقوامها المقرمش من الخارج والناعم من الداخل، تحظى الشوروز بشعبية واسعة وأصبحت اليوم من الحلويات المفضلة في المقاهي والمطابخ العالمية، جرّبي معنا طريقة عمل الشوروز بخطوات بسيطة، واستمتعي بالمذاق المميز كتحلية صباحية مع القهوة أو كوجبة خفيفة في المساء.
مكرونة بالصوص الحار ... تُعد المكرونة بالصوص الحار من الأطباق التي تجمع بين البساطة والمذاق القوي، ولا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية سريعة أو كطبق عشاء مميز خاصةً لعشّاق الأكلات الإيطالية مع لمسة من التوابل المميزة.
الدجاج الكرسبي في البيت ... جرّبي معنا طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت مع تتبيلة متوازنة وقشرة ذهبية مقرمشة وشهية، وقدمي وصفتك كألذ طبخات الدجاج على سفرة وجبة الغداء إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة الطازجة لوجبة متكاملة.
مكرونة بصلصة الطماطم والثوم الحار ... تعد المكرونة بصلصة الطماطم والثوم الحار من الأطباق المثالية المليئة بالطابع الإيطالي والتي تجمع بين البساطة وسرعة التحضير والنكهة الغنية التي لا تقاوم، جرّبيها لوجبة غداء خفيفة ولذيذة مع العائلة.
سمك الهامور بالفرن ... سمك الهامور من أشهر أنواع الأسماك في الخليج العربي، وتتميز لحومه البيضاء الطرية بطعمها الغني الذي لا يحتاج إلى توابل كثيرة، ولهذا أصبح الهامور مكوّناً رئيسياً في الأطباق العربية التقليدية. يُحضَّر غالباً مشوياً في الفرن أو على الفحم مع خليط من الليمون والثوم والتوابل، مما يُبرز نكهته الطبيعية ويجعله وجبة فاخرة وصحية في آنٍ واحد.
خبز البومبرنيكل ... هو خبز ألماني تقليدي مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة وخاصة دقيق الجاودار (الراي). يتميز بلونه الداكن الغني ونكهته العميقة والقليل من الحلاوة الطبيعية، ويستخدم مع الجبن أو اللحوم الباردة. والخبز صحي ومشبع، ويعتبر خياراً ممتازاً للوجبات الخفيفة أو لوجبة الإفطار.
ميني بان كيك بدون سكر ... وجبة فطور أو حلوى صحية وخفيفة، مناسبة للصغار وللرجيم أو لمن يرغب بتقليل نسبة السكريات. يمكن تقديمها مع الفواكة الطازجة أو زبدة الفول السوداني أو العسل الطبيعي لإضافة نكهة دون إفراط في السعرات.
سلطة التونة بدون مايونيز ... أطباق سمك التونة من الأطباق المفضلّة للكثيرين، ويمكن تحضير التونة كطبق سلطة مع تشكيلة من الخضار الطازجة، فهي تمتاز بقيمة غذائية عالية، وفوائد كثيرة للجسم، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات، والفوسفور.
كيك طبقات التيراميسو بالقهوة ... يتميز كيك طبقات التيراميسو بالقهوة بتوازن مثالي بين المرارة الخفيفة للقهوة وحلاوة الكريمة، مما يجعله خياراً فاخراً للحفلات والمناسبات الخاصة، جرّبي معنا كيك طبقات التيراميسو بالقهوة بخطوات سهلة واستمتعي بطعم حلى فريد مع ضيوفك.
سلطة الفتوش بالخبز المحمص ... تعتبر سلطة الفتوش من أشهر السلطات العربية، حيث تتميز بطعمها الشهي بالخضار الطازجة مع صلصة السماق الحامضة والخبز المحمّص الذي يضيف قرمشة فريدة للسلطة، وتعد وجبة صحية خفيفة أو كمقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية، إليكِ الطريقة.
عجة تقليدية ... العجة التقليدية من أكثر الأطباق الشرقية المنزلية شهرةً التي تناسب جميع الأذواق على وجبة الفطور الصباحية أو العشاء الخفيف، حيث تُقدّم العجة ساخنة مع الخبز العربي وبجانب السلطات الطازجة لتصبح وجبة متكاملة.
ساندويش هوت دوغ رول ... من الوجبات السريعة واللذيذة المحببة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، يمكن تقديمه كوجبة خفيفة خلال اليوم أو عشاء سريع مع إضافة الصوصات والخضار المفضلة لإضفاء نكهة غنية ومميزة، جرّبي طريقة عمل ساندويش هوت دوغ رول بخطوات سهلة وبسيطة.
السمك المقلي المقرمش على الطريقة الخليجية ... السمك المقلي الخليجي يشتهر بتتبيلته الغنية بالبهارات والنكهات العربية، وبقشرته المقرمشة التي تبقى متماسكة حتى بعد القلي. يتميز بسهولة تحضيره ويُقدّم غالباً مع الليمون، الدقوس، أو الأرز الأبيض.
موس الشوكولاتة الصنوبرية المخملي ... بالمظهر المخروطي (Pinecone Chocolate Mousse Dessert)، وهي حلوى فاخرة تُقدّم في المطاعم الراقية، تتكوّن عادةً من موس الشوكولاتة أو الكراميل المملّح مُشكَّل في قالب على شكل ثمرة صنوبر، ومغطّى برذاذ مخملي (velvet spray) مع قاعدة من الشوكولاتة وقطع جوز للزينة.
متبل الأفوكادو بالثوم والليمون ... طبق لذيذ ويستحق التجربة ومكوّن من الأفوكادو المهروس مع صوص الليمون والثوم والطحينة، ويُقدّم كطبق جانبي مع شرائح من الخبز المحمص، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاقه الخفيف
ورق عنب حامض وحار ... تعتمد طبخات ورق العنب على الأرز مع اللحم المفروم ومجموعة من البهارات أو الخضار، إليكِ طريقة تحضير ألذ المحاشي الطيبة بطعم الحامض والحار، جربيها وتمتعي بطعمها المميز والفريد
صينية مكرونة بالبروكلي والبشاميل ... بطعم ولا أروع منه، جددي من وصفات المكرونة على سفرتك مع مطبخ سيدتي، جربي صينية المكرونة مع خضار البروكلي الطيب وصوص البشاميل الشهي، جربيها الآن
