بسبوسة الـ7 كاسات بجوز الهند ... تُعد بسبوسة الـ7 كاسات بجوز الهند من الحلويات الشرقية التي تمتاز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة بسيطة لتقديمها مع كوب الشاي، فإن بسبوسة الـ7 كاسات خيار مضمون يجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، إذ تعتمد هذه الوصفة على مبدأ "القياس بالكوب"، مما يجعلها مثالية للمبتدئين دون الحاجة إلى موازين دقيقة.
مطبق سمك هامور ... يُعد المطبق من الأطباق التراثية المشهورة في المطبخ الخليجي، والمطبق هو اسم يُطلق على طريقة لطهي الأرز مع الدجاج أو اللحم أو السمك، حيث "تُطبَّق" المكونات معاً في قدر واحد لينكه الأرز بطعم المرق والبهارات. ويُفضل استخدام سمك الهامور في تحضير هذه الوصفة لجودة اللحم وطعمه الغني، ويُتبّل السمك ويُقلى ثم يُوضع فوق الأرز المطهو بالبهارات والحشوة، ويعتبر مطبق سمك الهامور طبقاً غنياً بالبروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.
الهريسة على الطريقة الأصلية ... الهريسة أو كما يطلق عليها أيضاً باسم البسبوسة، هي حلوى شرقية عريقة يعود أصلها إلى المطابخ العربية التقليدية، وتعتبر من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد إلى جانب القهوة أو الشاي، نقدّم لكِ الهريسة على الطريقة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة لتستمتعي بالمذاق الشهي مع العائلة والأصدقاء.
التشيز كيك البارد بدون فرن ... يعد التشيز كيك من الحلويات المفضلة للجميع، خصوصاً مع مكونات الطبقة العلوية المتنوعة التي تحتوي على العديد من العناصر، حيث يمكن تحضيره بطريقة باردة بدون فرن، وتعتبر هذه الطريقة الأسهل والأسرع، لإعداد ألذ حلى تشيز كيك مغطى ومزين بطبقة لذيذة من صلصة الفراولة الرائعة.
البطاطس المقلية بالثوم والبقدونس ... البطاطس المقلية من أشهر المقبلات الساخنة حول العالم، وتقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل الساندويشات، ولكن ما يميز هذه الوصفة هو مزيج طعم البطاطس المقلية مع الثوم والبقدونس، جربيها على طريقتنا وشاركينا تجربتك.
كبة البطاطا ... وصفة مقبلات شامية شهية، تُحضَّر من البطاطا المهروسة مع البرغل والتوابل، وتحشى غالباً باللحم المفروم أو الخضار. تُعد وصفة سهلة وسريعة، ويمكن جعلها صحية للرجيم باستخدام الفرن أو القلي بالقليل من الزيت.
صينية عجة الخضار المشكلة بالفيديو ... عجة رقيقة، وسريعة، وهي رغم تسميتها بالفطائر، لكنها لا تحتاج إلى عجين، ولا وقت لتحضيرها، هي مجرد خضروات، اتبعي مقاديرها في الوصفة، واخلطيها مع بعضها لتحصلي على عجينة مثالية بالجبنة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلّمي أسهل خطوات عمل وصفة فطور جديدة ومميزة على طريقتنا.
حمص بالطحينة على أصوله ... الحمص بالطحينة من أشهر أنواع المقبلات العربية التقليدية، ويقدم عادةً على سفرة وجبة الإفطار، أو كطبق جانبي مع وجبات الغداء أو العشاء، حيث يضيف لمسة مميزة على المائدة، جرّبي معنا طريقة عمل حمص بالطحينة على أصوله بخطوات سهلة.
ستيك اللحم الخفيف للرجيم ... يعد ستيك اللحم الخفيف خياراً مثالياً لمن يريد الاستمتاع بطعم اللحم الشهي دون إضافة الكثير من الدهون أو السعرات الحرارية، إذ يتميز بقوامه الطري ونكهته الغنية التي تعتمد على التوابل الطبيعية والأعشاب بدلاً من الزيوت الثقيلة أو الصلصات الدسمة، جرّبيه وقدميه مع خضار مشوية أو سلطة خضراء لتستمتعي بوجبة صحية متكاملة تناسب الحميات الغذائية.
طبق بروتين صحي بالدجاج والخضار للرجيم ... وجبات البروتين الصحية هي الأساس الذي يعتمد عليه الرياضيون ومحبو اللياقة البدنية لبناء العضلات، اختيار وجبات غنية بالبروتين تمنح الجسم العناصر الغذائية الضرورية لدعم النشاط البدني وتحقيق الأهداف الصحية، سواء كنت ترغبين في تحسين قوتك أو الحفاظ على نشاطك طوال اليوم، جربي وصفتنا اللذيذة بصدور الدجاج مع تشكيلة من الخضروات الطازجة والمغذية.
باذنجان رول بالجبنة ... من الأطباق الجانبية الخفيفة واللذيذة التي تجمع بين نكهة الباذنجان المشوي أو المقلي مع الحشوة الغنية بالجبن، ويمكن تنويع الحشوة حسب الرغبة، سواء بالجبن الكريمي أو جبن الموزاريلا أو حتى خضار إضافية، جرّبي معنا طريقة إعداد باذنجان رول بالجبنة بخطوات سهلة وزيّني به سفرتك إلى جانب السلطة المفضلة أو الأرز.
ساندويش جبنة حلوم مشوي ... يعد ساندويش جبنة الحلوم خياراً مثالياً لعشاق النكهات الغنية والمقرمشة، إذ تضيف جبنة الحلوم المقلية أو المشوية للساندويشات طعماً مميزاً ومذاقاً شهياً لا يقاوم، خاصةً مع الخضروات الطازجة، وتعتبر مناسبة للفطور أو لعشاء خفيف. جرّبي معنا ساندويش جبنة حلوم مشوي بخطوات سهلة ومذاق مليء بالنكهات.
سباغيتي الكوسا للرجيم ... إذا كنتِ تبحثين عن طبق صحي ولذيذ يساعدك على تقليل السعرات الحرارية، فإن سباغيتي الكوسا هو الخيار الأمثل، إذ يعتمد على الكوسا المقطعة على شكل سباغيتي مع إضافة الصلصات الخفيفة مثل صلصة الطماطم أو صلصة البيستو، ويعتبر بديلاً رائعاً للمكرونة التقليدية، فهو قليل الكربوهيدرات وغني بالألياف والفيتامينات، إليكِ الطريقة.
خبز الكيتو دايت .. تمتعي مع مطبخ سيدتي بوصفات الرجيم المميزة والمحضرة بأسهل الخطوات، قدمي على سفرتك وصفات العجين السهلة وحضري منها الخبز الخفيف
تعلمي أيضاً: كريب كيتو
حلوى كاسات الشوكولاتة والموز اللذيذة ... الحل الأمثل إذا كنتِ تبحثين عن حلوى باردة سهلة وسريعة دون أي مجهود كبير أو وقت طويل في المطبخ لكنها في نفس الوقت غنية ولذيذة ستنال إعجاب الكبار والصغار. حضري حلى الكاسات معنا في مطبخ سيدتي، واستمتعي بالقوام الكريمي الناعم للشوكولاتة مع حلاوة الموز الطبيعية.
ساندويش كفتة بالجبنة ... ساندويش الكفتة التقليدي طبق شرقي وشائع، وتُتبل الكفتة بالبقدونس والبصل والطحينة. لكن فكرة حشوة الكفتة بالجبن هي إضافة حديثة نسبياً، مستوحاة من أطباق البرجر المحشوة بالجبن أو لمسة من المطبخ الإيطالي مما أضاف قواماً ونكهة غنية جداً للوجبة الكلاسيكية. حضريها معنا في مطبخ سيدتي، وقدميها مع الصوص المفضل لك والبطاطس المقلية.
لفائف رقائق الأرز وشرائح التيركي بالفيديو ... شرائح الأرز، أو ما تعرف بـ "ورق الأرز"، هي مصدر للكربوهيدرات يوفر طاقة للجسم، ويُعتبر خفيفاً وسهل الهضم، ويُمكن أن يدعم النظام الغذائي النباتي، لكن يجب استهلاكه مع البروتين مثل التيركي والألياف لتنظيم امتصاص السكر. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على وصفة فطور لذيذة ومميزة من وصفات المطبخ الآسيوي.
كيك الشوكولاتة السريع ... من الحلويات الغربية اللذيذة والسهلة التحضير، يتميّز بقوامه الطري الإسفنجي وطعمه الغني بالشوكولاتة. تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي لتحضير كيك بمكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعله خياراً مثالياً للتقديم مع القهوة أو كتحلية سريعة للعائلة.
مجبوس الروبيان على الطريقة الخليجية ... مجبوس الروبيان هو طبق خليجي أصيل، وتعود أصوله بشكل رئيسي إلى المطبخ الكويتي والبحريني والإماراتي، حيث يعتبر جزءاً لا يتجزأ من التراث الغذائي في منطقة الخليج العربي، ويشتهر باستخدامه للروبيان الطازج مع الأرز البسمتي والبهارات الخليجية المميزة واللومي (الليمون المجفف).
