كبدة مع الفلفل الأحمر ... أكد أكبر الطهاة أهمية طهي الكبدة من دون غسلها بالمياه؛ لأنها بذلك تفقد القيمة الغذائية الموجودة في بعض التكتلات الدموية التي تكمن فيها الفائدة الأساسية عند تناولها. وإذا حمرتها جيداً ستحصلين على طعم رائع بإضافة عصير الليمون والبرتقال فوقها، قدميها مع الكراث والريحان، وأخبرينا عن رائحة مطبخك الشهية بأبخرتها.
صدور البط مع السبانخ ... لحم البط مصدر غني بالبروتين والمواد الغذائية الأساسية، مثل الحديد والزنك وفيتامين 12 B. وهو يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، وخاصة الدهون المشبعة؛ ما يجعله خياراً صحياً مقارنة باللحوم الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات وفوائدها الصحية للقلب. وفي هذا الطبق المثالي، يجتمع لحم البط مع السبانخ الغني بالحديد، في وجبة رمضانية مميزة لا تقاوم.
سلطة البطاطس مع التونة ... قدمي سلطة لذيذة ويمكنك تقديمها كوجبة سحور مشبعة وصحية ولذيذة لأطفالك الصغار، تتبعي الخطوات السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي وقدمي كل ما جديد ومفيد على سفرتك الرمضانية
سلطة الجرجير مع الفراولة ... تحتوي سلطة الجرجير والفراولة على العديد من الفوائد الصحية والغذائية ومن أهمها تنظيم مستويات السكر في الدم، وهما مكونان مناسبان لتحضير طبق سلطة بارد وسريع التحضير، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
الراتاتولي مع قشر الليمون ... يُعد الراتاتولي بشكل تقليدي من خليط الباذنجان والبصل والكوسا والفلفل والطماطم، وتُطبخ هذه المكونات على نار هادئة ليكون الطبق النهائي يخنة بالثوم والأعشاب. ويُستعمل في هذه الطريقة الفلفل المشوي ومبروش قشر الليمون.
البيض المسلوق مع البقدونس ... من المهم جداً تناول البيض، إذ تحتوي البيضة الواحدة فقط على 13 نوعاً مختلفاً من الفيتامينات، قدّمي طبق البيض المسلوق مع البقدونس على وجبة الإفطار بطريقة سهلة ومكونات بسيطة وفائدة غذائية عالية.
سلطة الروبيان مع الأناناس ... هل تعلمين أن الأناناس يقوي العظام، ويحسن الهضم، ويعزز صحة الفم، كما أنه يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم، ويقلل من التوتر!، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لكيفية إدخال فاكهة الأناناس لأطباق السلطات السهلة بالمأكولات البحرية (الروبيان)، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها الرائع
سلطة المانجا مع الكاجو ... بلمّات الأصدقاء والأهل في سهرات الصيف، أبهري الجميع بتقديم سلطة فواكة رائعة بمكوناتها ولذيذة جداً بمذاقها، إليكِ طريقة تحضير سلطة المانجا مع مكسرات الكاجو المحمصة، وصفة ننصحكِ بتقديمها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات
برجر المطاعم مع الصوص ... البرجر أكلة مشهورة في أمريكا، لكنّ أصلها هو مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات والوجبات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك
سلطة الجرجير مع البارميزان ... يمكنكِ سيدتي تقديم سلطة الجرجير مع البارميزان على سفرة الغداء أو العشاء، ولطعم أشهى ونكهة أقوى وأغنى، أضيفي جبن البارميزان المبشور على وجه السلطة
ايدام الزهرة مع البطاطس ... قدمي على سفرة الغداء، طبق غني بنكهات البهارات والتوابل الهندية المميزة، جربي طبخات الإيدام على أصولها من مطبخ سيدتي، وقدمي بجانب وصفتك الأرز الأبيض المفلفل
تعلمي أيضاً: إيدام لحم بالكاري والزبدة
سلمون مشوي مع الهليون ... يتميز سمك الفيليه بسهولة إعداده وطعمه الخفيف والطيب والسريع الطهي، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي بفيليه سمك السلمون الرائع مع الهليون والشبت المفروم، وقدمي وجبة غداء فاخرة ومميزة على سفرتك
تعلمي أيضاً: سلمون بالصوص الأبيض
سلطة الهليون مع الأفوكادو ... يتمتع الهليون بفوائد عديدة فهو يساعد في تخليص الجسم من السوائل والأملاح الزائدة، ويعمل على تطهير الكلى وطرد السموم منها، أعدي وصفات السلطات السهلة والمفيدة من مطبخ سيدتي وتمتعي بفوائدها الغذائية
تعلمي أيضاً: سلطة الفجل والهليون
سموذي الموز مع الكيل ... واحدة من المشروبات اللذيذة والسريعة التحضير، تتبعي الخطوات وتعرفي على طريقة تحضير وصفات منوعة من العصائر الطبيعية المنزلية من موقع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: سموثي الموز بالعسل
شكشوكة مع جبن الحلوم ... يُقال بأن الشكشوكة سمّيت بهذا الإسم دلالة على التصاق المكونات بعضها مع بعض، بحيث تعود إلى الجذر (شك) والذي جاء بهذا المعنى، وأيضاً نسبة إلى الأصوات التي تصدرها المكونات حين وضعها على الموقد.
وتُقدم الشكشوكة بمكونات أساسية وهي الطماطم والبيض، وبعض أصناف من الخضار، وأضيفي لها الجبن الحلوم لمزيد من النكهة اللذيذة والشهية على طريقة مطبخ سيدتي.
الفاصوليا الحمراء مع الطماطم ... حضري طبق رئيسي يُقدم بجانب الأرز أو الخبز وهو مناسب لمتبعي الأكل النباتي أيضاً، تعرفي على وصفة الفاصوليا الحمراء المطبوخة مع الطماطم مع خلطة من البهارات والخضار الطازجة المنوعة
متبل البطاطس مع اللبن ... يعد متبل البطاطس من المقبلات المميزة التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة من البطاطس المسلوقة المخلوطة باللبن والثوم وعصير الليمون، تعرّفي على كيفية تحضير متبل البطاطس باللبن بطريقة سهلة وسريعة ومذاق لذيذ جداً، وقدمي وصفتك على سفرة المقالي والمشاوي
دجاج بالزبدة مع الكاجو... دجاج بالزبدة أو كما يسمى مورغ مخاني، وهو طبق يُحضر من الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم والزبدة والكريمة. ويعود أصل الطبق إلى الهند، تابعوا هذه الوصفة، التي قدمها الشيف خصيصاً ببهارات مميزة كمسحوق ديجي ميرش وهو مسحوق خاص لتعزيز مذاق الطعم، متوفر في السوبرماركات الكبيرة، قسم الأكل الهندي
الأرز الأبيض مع الشعيرية ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة من الوصفات التقليدية على السفرة، الأرز الأبيض المفلفل مع الشعيرية، يقدم الأرز بجانب وصفات اليخنة والإيدام الطيبة
