موزة لحم ضأن مع هريس حبوب الخردل والسبانخ الصغيرة ... تنتمي أطباق اللحم، إلى مطابخ العالم كلها، وبات تحضيرها يتبع طريقة تقديم الشيف نفسه.
وفي هذه الوصفة يستخدم الشيف لحم الموزة، وهو لحم الساق عن العجل أو الخروف، ويحتوي على نسبة عالية من الغضاريف والعروق، لذلك يتطلب طهيه وقتاً أطول من غيره حتى ينضج ولكنه مع ذلك من الأنواع المفضلة من اللحوم المستعملة في الطهي لطعمه المميز وفوائده العديدة.
مكرونة حمراء من دون لحم ... تعتبر المكرونة الحمراء من الأطباق المفضلة للجميع والغنية بمذاق لذيذ يفضله الجميع وخاصة الأطفال، تعرفي على طريقة تحضير المكرونة الحمراء من دون لحم بطريقة سهلة وسريعة، وأسعدي عائلتك بوجبتهم المفضلة
طريقة عمل اللحم بالفرن الكهربائي ... يُعد طهي اللحم في الفرن الكهربائي طريقة سهلة لكنها تحتاج لخطوات معينة للحصول على لحم طري وشهي، باتباع هذه الخطوات والنصائح من مطبخ سيدتي، ستتمكنين من تحضير طبق لحم ناجح ومثالي للعزومات.
كفتة الدجاج بالشوفان للرجيم .... جربي وصفات منوعة وطيبة وخفيفة مناسبة للرجيم من مطبخ سيدتي، تعلمي كفتة الدجاج بالشوفان وقدميها مشوية بالفرن
تعلمي أيضاً: كفتة دجاج مفروم للرجيم
سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص ... يدخل لحم الستيك في إعداد الأطباق الرئيسية، والسلطات، وما يميزه أنه سريعة الإستواء والإعداد، وله تتبيلات مميزة وخاصة به ومن ألذها خل البلسمك الشهي، جربي وصفتنا الطيبة من السلطات المشبعة وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
يُقطع ويستخرج لحم الستيك من عدة أجزاء مختلفة من البقرة أو العجل، أو الغنم، والماعز. ويُطبخ لحم الستيك عن طريق الطهي الجاف المعروف بالشواء، أو باستخدام مقلاة على سطح الموقد.
فيليه لحم البقر المشوي ... يتم اختيار شريحة لحم الفيليه من الرباعي الأمامي، وهي تتكون من العضلة الطولية والعضلات المرتبطة بها التي تقع تحت الجانب الظهري للأضلاع (الحافة الذيلية من الضلع الرابع إلى الضلع الثالث عشر)
لحم تندرلوين معتق ... صحيح أن هذا اللحم قد يطول بقاؤه في فرن الشيّ، لكن النكهات تتكثف، وتسترخي الألياف، والنتيجة لحم أكثر طراوةً ونكهةً وأصالةً، لا يمكن تحقيقها إلا بطول مدة الشيّ، ليصبح مقرمشاً من الخارج، وطرياً من الداخل.
لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية ... تعتبر أطباق اللحوم من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على الموائد إلى جانب المقبلات المفضلة، نقدّم لكِ وصفة لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية، إحدى أشهى الوصفات الأمريكية الشهيرة، إليكِ الطريقة.
ساندويش كباب لحم مشوي ... يعتبر الكباب من الوصفات المفضلة للكثيرين، حيث يتميز بالطعم الشهي وفائدته العالية لما يحتويه من نسب عالية من المعادن والفيتامينات، تعرفي على طريق تحضير ساندويش كباب لحم مشوي بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك الرائعة على سفرة غداء اليوم
ريش خروف بالفرن ... ريش لحم الخروف إحدى أهم قطع لحم الضأن لأنها طرية جداً وتحتوي العظام على مزيج لذيذ من الدهون مع طبقة رقيقة من اللحم، وكثيراً ما تُشوى، لكن الكثيرين يقومون أيضاً بصفّها في قاع طنجرة المحاشي، خاصة ورق العنب، بحيث تقلب الطنجرة وتكون الريش في الأعلى عند التقديم.
لحم ريش مع الفاصولياء .. لطبق غداء اليوم المميز، قدمي طبق فاخر وشهي من مطبخ سيدتي لحم ريش مع الفاصولياء، وصفة تقليدية من المطبخ العربي الشرقي المميز
ساندويش كباب لحم الغنم المشوي ... اللحم من أهم الأطباق التي تتواجد على المائدة في المناسبات والأعياد وخاصةً عيد الأضحى، ويمكن إعداد اللحم بالكثير من الطرق، منها المشوي والمقلي والمطبوخ مع الخضار والأرز، جرّبي معنا طريقة ساندويش كباب لحم الغنم المشوي بخطوات بسيطة لتسعدي عائلتكِ.
ريش لحم مشوية في الفرن ... تعد ريش اللحم المشوية في الفرن من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مع ضمان نضجها بشكل مثالي، وتقدم عادةً مع الأرز أو البطاطس المشوية والسلطات المفضلة لتصبح وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق، جرّبي معنا ريش لحم مشوية في الفرن واستمتعي بمذاق شهي مع العائلة والأصدقاء.
