شوربة دجاج بالشعيرية .. من أطباق الشتاء المعروفة جداً والسهلة أيضاً، يحبها الأطفال خصوصاً.. طعمها لذيذ وشهي.. وتتميز شوربة دجاج بالشعيرية بقيمة غذائية عالية لوجود الدجاج مع الخضار.. شاهدي المزيد من أطباق الشوربة الشتوية الرائعة على موقع مطبخ سيدتي
ونصيحة "الشيف" عند تحضير شوربة دجاج بالشعيرية : إذا رغبتِ بأن يكون هذا الطبق خالياً من الدّسم، ما عليك إلا أن تضعي المرق في البراد لمدّة ستّ ساعات، بعدها ستلاحظين أنّ الدسم يطفو على الوجه وقد أصبح قاسياً، فيُصبح من السهل إزالته
خبز المقناة على الطريقة السعودية ... من المطبخ السعودي، اخترنا لكِ طريقة تحضير خبز المقناة والذي يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري ويشتهر تحضيره وتناوله على السفرة السعودية وهو من أشهر الوصفات السعودية الشعبية.
لتتقني إعداد وصفات الخبز المنزلي، وخبز المقناة خاصة، اطلعي على النصائح التالية عند إعدادك الخبز.
- السماكة: يمكن تعديل سمك العجين بحسب الرغبة، فبعض الأشخاص يفضلونه سميكاً والبعض الآخر يفضله رقيقاً.
- الحرارة: يجب الانتباه إلى حرارة الصاج حتى لا يحترق الخبز.
- التخزين: يمكن حفظ خبز المقناة في وعاء محكم الغلق لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
المجلجل السعودي بالفيديو ... اللحم المجلجل من أشهر أطباق اللحوم في المطبخ السعودي، ويتكون من شرائح أو مكعبات اللحم المقلية مع البصل والطماطم والتوابل المختلفة.
شاهدي فيديو لحوم مطبخ سيدتي، وأعدي ألذ الوصفات السعودية التقليدية السهلة والسريعة والطيبة، ويمكنكِ تقديم المجلجل مع الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز الطازج.
طريقة عمل الوايت صوص بالموزاريلا ... يتميز هذا النوع من الصلصات بقيمته الغذائية الكبيرة نظراً لاحتوائه على الحليب في مكوناته، فضلاً عن طعمه الشهي واللذيذ.
ومن أشهر استخدامات الصوص الأبيض (الوايت صوص) مع المكرونة بأنواعها المختلفة، والسمك، وطبخات الكفتة، واللحم المشوي، والدجاج المشوي ومع قائمة طويلة من المأكولات.
أم علي بالشوكولاتة والفستق ... للمزيد من النكهات والأفكار الإبداعية حين تحضير وصفات الحلى التقليدية، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة حلى أم علي المشهورة بعجينة البف باستري الجاهزة، وبإضافة الشوكولاتة المبروشة واللذيذة. جربي وصفتنا وقدميها في الجلسات والاستقبالات.
صينية البطاطا بالبارميزان ... إليكِ سيدتي طريقة جديدة من طرق إعداد البطاطا اللذيذة، وجبة شهية وسهلة وسريعة التحضير، وتعتمد في مكوناتها الأساسية على البطاطس مع الزبدة وجبن البارميزان المبشور مع تشكيلة من البهارات والتوابل. جربيها وقدميها كوجبة غنية أو طبق جانبي على سفرتك
بيتزا التوست بالريحان ... تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، وبالإمكان تقديمها كوجبة مقبلات سريعة بدون استخدام العجين واستبداله بشرائح من خبز التوست الطري. وترجع البيتزا في أصولها إلى إيطاليا، جربيها على طريقتنا مع إضافة صلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا الشهي.
أصابع البطاطس المقرمشة ... بعد تجربة وصفتنا من مطبخ سيدتي، ستعتمدين طريقتنا السهلة وبمكوناتها البسيطة لتقديم أشهر المقبلات العالمية المعروفة والمفضلة لدى الكثيرين، جربي أصابع البطاطس المقرمشة من الخارج، وتمتعي بطعمها مع الصوصات المنوعة
تعلمي أيضاً: بطاطس ودجز في الفرن
متبل الرانش ... من الإضافات الرائعة لطبق من السلطة، أو يُقدم كطبق تغميس جانبي مع الخضار المقطعة، أو الموالح، أو أجنحة الدجاج المشوية، تعلمي خطوات تحضير المتبل وأبدعي بلمساتكِ الرائعة في التزيين
شاهدي: صوص الرانش بالفيديو
فشار بالكراميل بالمايكرويف ... يُعدّ الفُشار من أشهر أنواع المُسلّيات المصاحبة للمّة العائلة أو للضيافة السريعة، وتتميز حبات الذرة الفشار أنها من أسهل الوصفات في تحضيرها كما أنها اقتصادية جداً، جربي تحضيره بالكراميل، وقدميه واستمتعي بالطعم الرائع
تعلمي أيضاً: فشار كمون وليمون
لفافات الخس بالدجاج للرجيم ... استبدلي أرغفة الخبز المنوعة بأوراق الخس الروماني الطيب والطازج لإعداد وصفة من وصفات الرجيم القليلة السعرات الحرارية، جربي لفافات الخس بحشوة الدجاج المتبل، وتمتعي بوجبتك الخفيفة على طريقة مطبخ سيدتي.
وتأتي أوراق الخس الروماني مستديرة الشكل على عكس الأنواع الأخرى من الخس، مما سيسهل عليكِ حشو الأوراق بكل سهولة. ويستخدم الخس الروماني في جميع أنواع السلطات الخضراء المقدمة على المائدة مثل السلطة العادية، وسلطة الخس، وسلطة الطحينة، وسلطة السيزر.
وافل كيتو بطحين اللوز ... يمكنكِ بكل سهولة عمل الوافل في المنزل باستخدام آلة الوافل، تعرفي من موقع مطبخ سيدتي على خطوات عمل الوافل المناسب لرجيم الكيتو والمعدّ بطحين اللوز، وقدميه مع فنجان من الشاي الساخن
تعلمي أيضاً: ميني وافل بالعسل
المايونيز للكيتو دايت ... صوص المايونيز من أكثر أنواع الصوصات استخداماً في تحضير الساندويشات أو يُقدم كطبق جانبي مع الأطعمة، تعرفي على خطوات تحضيره كوصفة مناسبة لرجيم الكيتو من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: مايونيز بدون بيض
كيك التوت وجوز الهند ... أعدي وصفة من الكيكات الباردة والمطلوبة في أيام الصيف، جربي وصفتنا المميزة من الحلويات الشهية وقدميها على سفرتك
شاهدي: فيديو كيكة جوز الهند الهشة
كيكة الرد فلفت ... تتبعي الخطوات الدقيقة من مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل وصفة من الكيكات الشهية باللون الأحمر الزاهي والمحبب، جربي كيكة الرد فلفت الرائعة وقدميها في المناسبات العائلية
تعلمي أيضاً: كيكة الماربل الحمراء
كريسبي الزهرة ... حضري وصفات من الخضار بطريقة مقرمشة ومبتكرة من مطبخ سيدتي، جربي وصفات الزهرة المقلية بطبقة مقرمشة غاية في الروعة، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: بطاطس كريسبي
صوص الثوم الحار ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة صوص الثوم الحار الذي يمكنكِ تقديمه بجانب العديد من الأطباق مثل غموس بجانب البطاطس المقلية أو المشوية المحمرة، أو في التتبيلات المختلفة، أو بجانب الدجاج المشوي والمقلي
تعلمي أيضاً: صوص الزبدة والثوم
سلطة البوملي بالجبنة البيضاء ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من وصفات السلطات السهلة في تحضيرها والغنية بمكونات صحية ولذيذة، جربي سلطة البوملي بالجبنة البيضاء الطيبة، وتمتعي مع عائلتك بالطعم الرائع
شاهدي: سلطة البوملي بالفيديو
سلطة الخيار بالتونة الصحية ... لعشاق السلطات بالتونة، إليكم وصفة جديدة من وصفات السلطات الشهية والسهلة، قدموها بطريقة صحية من مطبخ سيدتي، وتمتعوا بألذ طعم وبمكونات بسيطة متوفرة في الثلاجة
تعلمي أيضاً: سلطة خيار بجبن الفيتا
خبز بذور عباد الشمس ... يعمل إضافة بذور عباد الشمس إلى الخبز على التقليل من تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم، أعدي وصفات الخبز المتعددة والمنوعة من مطبخ سيدتي، وقدميه على سفرتك بجميع الوجبات اليومية
تعلمي أيضاً: خبز التورتيلا الخاص للرجيم