آساي سموثي ... اخترنا لكِ طريقة تحضير آساي سموثي بالفواكة، وهو خيار رائع لفطور مشبع، وثمرة الآساي، هي نوع من أنواع الفاكهة التي تنمو في البرازيل ولها عدة فوائد صحية لاحتوائها على مضادات الأكسدة وزيوت أوميغا 3.
ويتم إعداد آساي سموثي من خلال خلط بودرة الآساي مع اللبن أو الحليب وعدة أنواع من الفواكة المشكلة
سلطة يونانية بجبن الفيتا ... "سلطة ممتازة! أضفت إليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم، وكلما طالت مدة بقائها، كانت أفضل"، تقول إحدى السيدات اليونانيات:"لقد علمتني جدتي حيلة تساعدني على إخراج بعض السائل من الطماطم، وهي تقطيعها بالطريقة التي تريدينها في السلطة، ثم وضعها على مناشف ورقية ورشها بالملح، اتركيها جانباً لبعض الوقت ثم صفيها، ثم امسحيها بمناشف ورقية، افعلي ذلك وستصبح سلطتك أقل تنقيطاً".
مشروب الكاسترد الساخن ... من المشروبات الشتوية الكلاسيكية التي تمنحك الدفء في الأيام الباردة. طعمه الكريمي الدسم يجعله من المشروبات الحلوة والمثالية للاسترخاء والاستمتاع. إليكِ طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الجلي الجاهز ... حلى الجلي من الحلويات الباردة، الذي يكثر تقديمه في فصل الصيف، وذلك لأنه ينعش الجسم، وتتعدد نكهات الجلي، فمنه ما يكون بنكهة الفراولة، والمشمش، والتفاح، وغيرها الكثير من الأصناف التي يحبها الصغار كثيراً.
تعرفي على الطريقة البسيطة لنصع حلويات الجيلي من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو ... يعتبر الجلاش الحلو من الحلويات التي تصنع من رقائق العجين، وهو حلى لذيذ ويقبل عليه الكثير من الناس، وتتنوّع طرق تحضير الجلاش الحلو؛ فيمكن عمل الجلاش الحلو محشي أو بدون حشوة.
أعدي وصفة حلويات عربية سهلة وسريعة، وبطعم ولا أشهى، وقدميها على سفرتك في الأعياد والمناسبات المميزة لضيوفك.
بروشيتا المزارع ... البروشيتا وجبة إيطالية تقليدية تؤكل قبل البدء بتناول الطعام. وتعد من المقبلات الإيطالية التقليدية، التي يمكن أن تحتوي على شرائح اللحم والزيتون ومخللات وأنشوفة وخرشوف وفطر وأنواع مختلفة من الأجبان، أو من مكونات أخرى، كما في وصفتنا المميزة.
طريقة عمل كفتة داود باشا السهلة ... من الأطباق التركية اللذيذة الطعم، والسهلة التحضير، وطبخات الكفتة من الطبخات التي يتم تحضيرها في المناسبات، والولائم، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة، مثل المعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، حيث تختلف هذه العناصر باختلاف طريقة التحضير.
طاجن الكبدة بالطماطم ... الكبدة من أكثر الأطعمة فائدةً لاحتوائها على نسب عالية من الحديد، حيث يُنصح كلّ من يعاني من فقر الدم بتناولها، وهي من الأطعمة ذات المذاق الطيّب ويرغبها الجميع، ويمكن أن تحضّر بطرق مختلفة ومتنوّعة، كما أنّها لا تستغرق وقتاً كبيراً في النضوج، وهي من الأطباق السهلة وغير المكلفة، وبشكل عام فإنّ الكبدة من الوجبات الضروريّة التي يجب تناولها من فترة لأخرى للحصول على فوائدها العديدة.
طريقة عمل عجينة الوافل ... الوافل نوع من أنواع الفطائر البلجيكية الأصل التي تخبز في جهاز خاص بالوافل، هو ما يعطيه الشكل المميز، حيث يمكن تناول الوافل على وجبة الفطور أو كنوع من الحلويات، وذلك حسب الحشو أو ما يزيّن أعلاه بعد الخبز، جرّبي طريقة عمل عجينة الوافل في المنزل بخطوات سهلة.
شاي الزنجبيل لمحاربة سرطان الثدي ... يُصنّف شاي الزنجبيل على أنه واحد من أهم أنواع الشاي العطري الناتج عن استخدام نبات الزنجبيل الطبي، والذي يمتاز بتركيبته الطبيعيّة ذات القيمة الغذائيّة العالية، كما يساعد في محاربة سرطان الثدي، وينتمي الزنجبيل إلى الفصيلة الزنجبيليّة من النبات، ويُزرع في المناطق التي تمتاز بارتفاع درجة الحرارة، تعرفي على طريقة تحضير شاي الزنجبيل بخطوات بسيطة.
شوربة الخضار الصحية للوقاية من سرطان الثدي ... أكثر الخضروات الوقائية التي عرفتها أبحاث السرطان موجودة في هذه الوصفة الصحية والمفيدة من وصفات شوربات الخضار والتي تضم الملفوف، والقرنبيط، والجزر، والبروكلي.
أعدي شوربة الخضار الصحية والسريعة التحضير، في غضون 10 دقائق فقط لتصبح جاهزة للتقديم.
المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
طريقة عمل البقلاوة بحشوة الفستق ... من الحلويّات المحببّة، وخاصة في المناسبات الاجتماعية ولمّات العائلة واستقبال الضيوف، كما أنها من أصناف الحلويات التي يسهل إعدادها في المنزل بشكل كبير جداً، إليكِ الخطوات الأفضل لتقديمها بحشوة الفستق الحلبي الشهي
شوربة البصل لحرق الدهون ... تعد شوربة البصل من الأطباق العريقة التي اشتهرت بها فرنسا، ولها فوائد عديدة للجسم، فهي تنشّط الدورة الدموية، وتنظم القلب وتحافظ على توازن السكر في الدم، وتطهّر الأمعاء والفم من الفطريات والبكتيريا والجراثيم، وتستخدم شوربة البصل أيضاً في أنظمة الحميات الغذائية، لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة، وتحرق الدهون بالبطن والأفخاذ، وتقلل الكوليسترول الضار بالجسم.
السمك المقلي المقرمش بالتتبيلة ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي سر تحضير السمك المقلي بالتتبيلة المميزة والمقرمشة التي لا تقاوم. جربيه وقدميه بجانب أرز الصيادية وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء لوجبة غداء شهية ومتكاملة.
فطائر البوب تارت منخفضة السعرات الحرارية ... جربي تحضير فطائر البوب تارت المصنوعة منزلياً، حيث لا تناسبك الفطائر التقليدية التي تباع في المتاجر، فهي مصنوعة من الدقيق الأبيض، وأشكال مختلفة من السكر، والكثير من الدهون المشبعة. تحتوي الفطيرة العادية بالفراولة على 4.8 جرام من الدهون، و192 سعرة حرارية، و18 جراماً من السكر. ومع ذلك، فإن صنع الفطائر بنفسك في المنزل يمكن أن يقلل من تناول الدهون والسكر بشكل كبير.
يمكنك صنع فطائر البوب تارت منخفضة السعرات الحرارية بنفسك، حيث تحتوي كل حصة على 168 سعرة حرارية فقط، وتحتوي على مستويات أعلى من الألياف، لمساعدتك على معالجة طعامك والحفاظ على صحة الأمعاء.
سلطة الكينوا مع الخس ... تعمل الكينوا ولغناها بالألياف على مساعدة وتحسين وظائف الجهاز الهضمي وتنشيط حركة الأمعاء، حضري أطيب السلطات السهلة والصحية والمفيدة مع مطبخ سيدتي
حلى التمر الصحي بالشوفان بدون فرن ... يُعتبر الشوفان والتمر من أفضل الأطعمة المناسبة للحمية والتي يمكن أن تساعدكِ في إنقاص الوزن بسهولة وخلال أيام قليلة، فالشوفان من أفضل الوجبات التي يمكنكِ تناولها في وجبة الإفطار؛ لأنه غني بالألياف ويستقر بالمعدة لفترة طويلة ليمنحكِ شعوراً بالشبع، أما التمر فأحد الأطعمة المثالية؛ لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الأساسية المهمة للصحة.
عيش السرايا بالتوست بالفيديو ... عيش السرايا، هو نوع من أنواع الحلويات التي يختلف على أصلها، فينسبها البعض إلى بلاد الشام والبعض الآخر يعتبرها من المطبخ التركي، وخصوصاً أن كلمة "سرايا" هي كلمة تركية في الأصل وتعني "القصر الملكي".
شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي، وقدمي بالولائم والعزائم الرمضانية ألذ وأشهى الحلويات اللذيذة على سفرة ضيافتك في رمضان
بيتزا الروب ... تعتبر البيتزا من أشهى الأطباق التي إنتشرت من المطبخ الإيطالي إلى جميع مطابخ العالم، وتتعدد طرق تحضيرها وحشواتها ونكهاتها المختلفة، كما تختلف طرق تحضير عجينة البيتزا من مطبخ إلى آخر، جرّبي معنا طريقة مبتكرة في تحضير بيتزا الروب في المنزل بخطوات بسيطة.
