شوربة الذرة الصينية ... تعتبر الذّرة من الحبوب الكاملة والمهمّة في البرنامج الغذائي اليومي لغناها بالفوائد والفيتامينات والمعادن والأحماض الدّهنية والألياف ومضادات الأكسدة، فضلاً على فوائدها التي تعود بالمنفعة على صحّة القلب والشّرايين والجّهاز الهضمي، وحماية الجّسم من فقر الدّم والأنيميا، والمحافظة على صحّة العينين.
أعدي شوربات رمضان الرائعة من المطابخ العالمية واستمتعي بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية.
دجاج بحشوة الأفوكادو ملفوف بالبيكون ... زيني سفرتك بطبق عصري مميز من رولات صدور الدجاج بحشوة الأفوكادو والمغلفة بشرائح اللحم المقدد على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بوجبتك اللذيذة على سفرة الغداء.
ويحتوي «الأفوكادو»، بحسب أخصائيّي التغذية على الألياف وعدد من الفيتامينات المهمة، من بينها «سي» و«هـ»، بالإضافة إلى حمض الفوليك والنحاس.
طريقة عمل السبانخ بالصلصة ... يعد السبانخ من النباتات الورقية، ويحتوي على المعادن كالحديد، ومضادات الأكسدة والأوميغا 3، وله فوائد كثيرة منها وقاية الجسم من الإصابة بفقر الدم، وكذلك يحمي الإنسان من الإصابة بالسرطان، كما له دور فعال في تخفيف الوزن، ودوره في تعزيز نمو الشعر وتجديد خلايا البشرة. أعدي ألذ طبخات السبانخ مع صلصة الطماطم، ويمكنكِ تقديمه بجانب الأرز الأبيض.
طريقة عمل البطاطا المسلوقة للرجيم ... يعد طبق البطاطا المسلوقة من أسهل الأطباق التي يمكن إعدادها، حيث قد يكون تناول البطاطا المسلوقة وحدها كما هي مملاً في حالات اتباع حمية لإنقاص الوزن، ولكن في حال إضافة أنواع مختلفة من الخضار إليها تصبح مثيرة للاهتمام، ويمكن تناولها بشكل يومي على شكل نوع مختلف من السلطة في كل مرة.
سلطة الفاصوليا السوداء والذرة ... تحتوي سلطة الفاصولياء على نسبة عالية من البروتين مما يزيد من الإحساس بالشبع عند تناولها. ويعد هذا الطبق مُناسباً لمتبعي الرجيم أيضاً. تتبعي الخطوات السهلة التالية لتقديم ألذ السلطات الرائعة من المطبخ المكسيكي.
كرات التمر بالتغليفات المنوعة ... يحتوي التمر على أعلى نسبة من السكر بين الفواكة وكذلك المعادن كالحديد والفسفور والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات، فهو يساعد الجسم في تنظيم عملية الهضم، ومكافحة الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي، ويستخدم التمر في تحضير العديد من الحلويات الرمضانية الشهية، وأكثرها شهرة هو حلى كرات التمر، نقدّم لكِ كرات التمر بالتغليفات المنوعة من مطبخ سيدتي.
بيتزا الفطر والنقانق ... إن تساءلتِ يوماً عن سرّ نجاح البيتزا؟ فالجواب هو الالتزام بالمقادير ومدة التخمير شرط أساسي من شروط نجاح البيتزا.
ولإضافة نكهة جديدة لوصفاتك المنزلية من البيتزا الرائعة والمحببة لجميع أفراد الأسرة، تتبعي الخطوات التالية لمعرفة مقادير حشوة بالنقانق والفطر الطازج. جربيها الآن وقدميها كوجبة غداء ولا أروع من مذاقها.
أروز فيردي ... (الأرز الأخضر المكسيكي) اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة باللون الأخضر من المطبخ المكسيكي وتمتعي بمذاقه الرائع، يمكنك تقديم الأرز مع اللحوم المنوعة وإذا كنت تستخدمين مرقاً منزلياً غير مملح، فسوف ترغبين في إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى المرق على الأقل.
حلاوة الفواكة المجففة ... حلوى الفواكة المجففة مصنوعة من دقيق الذرة كقاعدة. يمكن صنع حلوى الفواكة المجففة والمكسرات بسهولة في 30 دقيقة فقط. لا تحتاج إلى التقليب لفترة طويلة، ولا تحتاج إلى التحقق من القوام، ولا خطوات صعبة. حلوى سهلة بدون فوضى من دقيق الذرة مع الفواكة المجففة والمكسرات
كوكيز التين المجفف ... يوفر التين المجفف استقرار ضغط الدم، ويسرع من حركة الأمعاء ويزيل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك بفضل احتوائه على الألياف القابلة للذوبان ويزيد من الشعور بالشبع بفضل محتواه العالي من الألياف ويساعد على إنقاص الوزن. أعدي ألذ وصفات الحلويات بالفواكة المجففة على طريقتنا.
الفول الأخضر باللبن ... يعد الفول من البقوليّات، وهو نبات حوليّ ينمو في فصل الشتاء، وهناك العديد من الوصفات الخاصّة بالفول الأخضر فيمكن إعداده بالبصل والزيت وتناوله مع الخبز، أو كشوربة مع اللحم أو الدجاج، أو بإضافة مع اللبن واللحم كما في وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
بان كيك بدون حليب للفطور ... يعتبر البان كيك من أطباق الحلويات أمريكيّة الأصل، والتي يتمّ تناولها على وجبة الفطور، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسيّة خلال اليوم، ويتميّز هذا الطبق بسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى طعمه الشهي، وتتعدد طرق تحضير البان كيك وفقاً لمكوناته، ويدخل الحليب عادةً في تحضيره، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من مشاكل صحية عند تناول الحليب لذلك تمّ تعديل الوصفة ليتمّ تحضير البان كيك بنوع آخر من السوائل غير الحليب، اكتشفي البديل بالسطور التالية.
البشاميل بدون زبدة ...صلصة البشاميل من أشهر أنواع الصلصات الفرنسية المعروفة في العالم، حيث تتمّ إضافتها إلى العديد من الأطباق مثل المكرونة بالبشاميل، والباذنجان، والخضروات وغيرها من الأطباق.
جربي ألذ وصفات تتبيلات بدون زبدة لمذاق أخف وأطيب.
فطائر اللحم بالخضار ... تعتبر الفطائر واحدة من ألذ المعجنات التي تخبز بالفرن، وتحضّر بالعديد من الحشوات، منها حشوة اللحم بالخضار التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة على الفطور أو العشاء، إليكِ الطريقة الأسهل لتحضير العجينة والحشوة اللذيذة باللحمة المفرومة مع تشكيلة من الخضار.
شوربة القرنبيط والبطاطس بجبن الشيدر ... سيضيف هذا الطبق من الحساء العديد من الفوائد الغذائية للجسم فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، ولا يحتوي على سكر مضاف، وهو غني بفيتامينات سي و ك، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم. وتعمل هذه الفيتامينات والمعادن على ترطيب وتغذية الجسم.
ولمذاق أغنى وألذ لوصفات الشوربات المنزلية الطيبة أضيفي جبن الشيدر لوصفاتك الرائعة والطيبة.
طبقات الحلى البارد بالبسكويت والقهوة ... تتنوع وصفات الحلى المقدمة بالبسكويت السادة، ويُضاف لها النكهات المنوعة سواءً من الشوكولاتة، أو القشطة، أو الفواكة المختلفة. وطبقات الحلى من أنواع الحلويّات الباردة التي يتم إعدادها بسهولة جداً ولا تحتاج لوقت وجهد في إعدادها، كما أن وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي مثالية للضيافة الفاخرة والطيبة
صلصة الطماطم الحارة ... يسهل إعداد صلصة الطماطم في المنزل بدلاً من الجاهزة، ويمكن الاستفادة منها بإضافتها إلى أطباق المكرونة أو طبخات اليخنة. وتحتوي الصلصة المنزلية على معادن وفيتامينات عديدة؛ مثل فيتامين (أ، هـ) بوفرة، وعلى فيتامين (ج، د) الذين يعملان كمضاد للأكسدة والتخلص من سموم الجسم وعلى الأملاح المعدنية.
جربي إعداد ألذ تتبيلات الطعام من مطبخ سيدتي.
