شوربة الديتوكس بالبروكلي ... شوربة بالبروكلي من الأطباق الصحية الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف وتحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية مما يجعلها خياراً مثالياً للرجيم.
كوكيز التوت والليمون ... من ألذ نكهات الحلويات الشهية للغاية من المطبخ الغربي، والتي إنتشرت إلى أغلب دول العالم. والكوكيز مرغوب لدى الكبار والأطفال وسهل التحضير للغاية، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ وأسهل الحلويات الغربية.
أرز بسمتي بالكركم والقرفة ... الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز التي تدخل في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وطريقة إعداده بالكركم والقرفة من الوصفات السهلة التي تعد خياراً مثالياً مع المشاوي وأطباق الدجاج واليخنة.
طريقة عمل عصير الشمندر الطازج لفقر الدم ... عصير الشمندر واحداً من المشروبات الصحية لعلاج فقر الدم والأنيميا لما يحتويه من عناصر غذائية هامّة، قدّمي عصير الشمندر إلى جانب الوجبات الخفيفة.
فطائر السبانخ بالزيتون ... وجبة مشبعة ولذيذة ويمكن تحضيرها كوجبة مميزة على سفرة جميع الوجبات اليومية. تتميز بطعمها اللذيذ بحشوة السبانخ الطازج وقيمتها الغذائية العالية. إليك وصفة سهلة من أطيب وصفات المخبوزات المنزلية من مطبخ سيدتي
فيتوتشيني بالدجاج ... الفيتوتشيني من الأطباق الإيطالية اللذيذة والمشهورة جداً، ويتميز شكل مكرونة فيتوتشيني على شكل أشرطة صغيرة مسطحة، وبالإيطالية يقصد بها "الأشرطة الصغيرة". جربيها على الأصول من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع بصدور الدجاج وكريمة الطهي الغنية.
سلطة الفتوش على الأصول ... سلطة الفتوش من أشهر أطباق المقبّلات الشامية التي تقدم بكثرة على الموائد الرمضانية، وهي عبارة عن خليط من الخضراوات المتبّلة مع الخبز المحمّص، كما أنها سريعة التحضير ومفيدة للجسم وطعمها شهي للغاية.
البرياني الهندي بالدجاج ... يعتبر البرياني من الأطباق الهامة في المطبخ الهندي، ويقدم في المناسبات والأعياد وعلى سفرة رمضان وفي العزومات. وتختلف طرق تحضير البرياني من منطقة إلى أخرى في الهند، ولكنها تشترك في استخدام الأرز والدجاج أو اللحم والتوابل الهندية المميزة.
كيكة الحليب التركية بالكراميل ... من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ التركي، وتأتي بطبقة من الكيك اللذيذ مع الكريمة الليّنة، والصوص الرائع الذي يضيف للحلوى نكهة خاصة ومميزة جداً.
البرغل بالبندورة للنباتيين ... يعتبر البرغل عنصراً أساسياً في مطبخ من يفضلون الأكلات النباتية لأنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتين عن معظم الحبوب. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير البرغل بالبندورة للنباتيين بأبسط الخطوات وبطعم خفيف وطيب
أكواب الجريش بالكراميل والمكسرات ... الجريش أكلة سعودية شعبية، تشتهر بها منطقة نجد وطريقة طبخها تبدأ بتحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً بـاللقيمي، والتي عادة ما تقدم كطبق مالح، لكننا في هذه الوصفة، نقدمها بشكل متميز كطبق من الحلا السعودي بالتمر
صرر المطازيز بالخضار وشوربة الدجاج ... هذه الكلمة تعني عند أهل نجد عامة وعند أهل القصيم خاصة برقائق العجين المصنوع من القمح على شكل دوائر يصل قطرها إلى 7 سم، وهي تشبه في المطابخ العالمية الأخرى الرافيولي الإيطالي، والدمبلنغ الياباني، لكن سُمك العجينة يختلف من نوع لآخر.
موس زبدة الفول السوداني ... تعرفي من مطبخ سيدتي، على نكهة جديدة من وصفات حلى الموس البارد واللذيذ، جربيه بزبدة الفول السوداني الطيبة، وقدمي أكواب الحلى مزينة بالشوكولاتة أو بحسب رغبتك
طريقة عمل الكشري الأصفر ... الكشري الأصفر من أشهر الوصفات الشعبية الشهية التي يشتهر بها المطبخ المصري، ويعتبر أيضاً وصفة صحية تناسب من يفضلون الأكل النباتي كما أن سعراتها الحرارية منخفضة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالوصفة الأصلية.
كرات التمر بالمكسرات ... التمر مصدر عالي للألياف الغذائية، ويتمتع بدوره في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله، كما أنه مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات، مما يجعله مصدراً مهماً للطاقة والدفء خاصة في فصل الشتاء، ويدخل التمر في تحضير العديد من أطباق الحلويات الشهية، منها كرات التمر بالمكسرات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة
كيكة الرطب على الطريقة الأصلية ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي واحدة من ألذ وصفات التحلية السهلة الصنع، بمكونات الكيكة العادية مع إضافة للرطب والذي يمدّ الجسم بالمغذيات كالفيتامينات والمعادن. يمكنكِ الاستمتاع بمذاقها مع ضيوفك بجانب فنجان الشاي
أسرع طريقة لعمل معكرونة ... تعتبر المعكرونة من أهم الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتنقسم المكرونة إلى فئتين رئيسيتين: المجفف (المكرونة سيكا) والطازج (المكرونة فريسا)، حيث يتم إنتاج معظم المكرونة المجففة تجارياً عبر عملية البثق، على الرغم من أنه يمكن إنتاجها في المنزل، ويتم إنتاج المكرونة الطازجة يدوياً، أحياناً بمساعدة آلات بسيطة، تعرفي على أسرع طريقة لعمل مكرونة شهية بخطوات بسيطة.
سمك ماكريل مشوي في الفرن ... الأسماك من المواد الغذائيّة الضروريّة لجسم الإنسان، والتي يجب الحرص على تناول حصة منها على الأقل أسبوعيّاً، وذلك لإمداد الجسم بالعناصر اللازمة المتوفرة فيه؛ كالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، واليود، وهناك العديد من أنواع الأسماك التي يمكن تناولها، ومن أهمها: سمك الماكريل الذي تختلف طرق طهيه تبعاً للمكوّنات والمنكهات في إعداده.
صوص الليمون للسلطة الخضراء ... يضيف صوص الليمون مذاقاً شهياً ونكهة أكثر لذة لوصفات السلطات الخضراء، والطعم الحامض الموجود في الليمون يساعد الجسم على امتصاص المزيد من العناصر الغذائية من خضروات السلطة، حضري صوص الليمون للسلطة الخضراء معنا في مطبخ سيدتي واستمتعي بفوائد ومذاق السلطة الطازجة
