طريقة تحضير الباستا بالسلمون ... تعلمي طريقة عمل باستا مع سمك السلمون من المطبخ الإيطالي، جربي وصفتنا في خطوات سهلة جداً إن كنتِ من محبي عمل الأكلات الرمضانية السهلة والسريعة والطيبة
كنافة القريدس ... أحد أهم فوائد القريدس، والذي يطلق عليه الجمبري هو حفاظه على صحة العظام والوقاية من الإصابة بأمراضها كهشاشة العظام وغيرها، وفي هذه الوصفة المميزة، يمكن تحضيره لدفعتين أو ثلاثة، بعد تغليفه بعجينة الكنافة، ووضعه في الفريزر، إلى حين الاستخدام السريع.
وصفة سمك القاروص على طبقة من الكينوا والأرز البري ... سمك القاروص (Bass Fish) والمعروف أيضاً بسمك الباراموندي النهري، Barramundi))، وهي أسماك كبيرة تتميز بنكهتها الخفيفة إلى المعتدلة، ومحتواها المنخفض من الدهون الذي يجعلها خياراً جيداً لمحبي المأكولات البحرية، في هذه الوصفة المميزة مع مطبخ سيدتي، ستغرمين بسمك القاروص.
وصفة حلو عجينة السبرينج رول بالموز والشوكولاتة الذائبة ... محتويات هذه الحلوى الرمضانية الصحية يحبها الأطفال كثيراً، ولا تتخيلي أنها صعبة التطبيق، فقط تابعي معنا خطوة بخطوة، لتصنعي طبقاً خفيفاً من الموز والشوكولاتة، لضيوفك على وجبة الفطور أو السحور؛ حيث يمكن تحضيرها قبل يوم ووضعها في الثلاجة.
متبل الشمندر باللبنة ... هذا النوع من المقبلات الرمضانية صحي بامتياز، وهو لا يحتاج لمكونات كثيرة، كما يمكن سلق حبات الشمندر مسبقاً، حتى يخفف عنكِ عبء العمل واستهلاك الوقت، وجديد هذه الوصفة هي الطريقة المبتكرة التي تناسب ضيوفك في رمضان.
وصفة عصير الشمندر مع الخضراوات والتفاح ... يعتبر عصير الشمندر من أشهى العصائر وأكثرها صحة وفائدة للجسم، حيث يسمى "مشروب الطاقة الطبيعي"، ورغم أن الكثيرين يلجأون لشربه من المطاعم، تجنباً لربكته، لكن هناك من يميل إلى تحضير وصفة عصير الشمندر منزلياً، وبطرق مختلفة، نركز في هذه الوصفة على أكثرها صحة، لمزجها مع الخضراوات.
إلكترك ليموناد ... لا تخفى فوائد الليمون على أحد، وخصوصاً للصائم؛ حيث تمده بفيتامين سي، الذي لا ينتجه الجسم، وفي هذا المشروب الرمضاني المنعش، يجتمع الليمون مع شرائحه، مزيناً بقطرات لون الطعام الأزرق، ليكون في النهاية ما يعرف باسم "إلكترك ليموناد".
كيكة تيراميسو الشوكولاتة ... التيراميسو كيك يعتبر من الحلويّات الإيطاليّة الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يفضّل تناولها العديد من الأشخاص؛ وذلك بسبب طعمها المميّز والشهي، وإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، من خلال تنوع الحشوات مثل: الكاكاو، والقشطة، والقهوة سريعة الذوبان وغيرها، بالإضافة إلى سهولة تحضيره خلال فترة زمنيّة قصيرة.
سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن ... تستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والحلويات المختلفة وغيرها، تعرّفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير سمبوسة رمضان بالبف باستري بحشوة الجبن الكريمي الطري والشهي
طريقة عمل العرقسوس ... يحتوي العرقسوس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ومنها، الفسفور، والفوسفات، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها الكثير. عدا عن ذلك فهو يحتوي على مادة الكلتيسريتسن، والتي تعتبر من المواد الفعالة، بالإضافة لإحتوائه على مادة تسبب الرغوة عند سكبه، وهي المادة الصابونية، ويتم تقديمه بكثرة في شهر رمضان وذلك لأنه يرطب الجسم.
جربي المشروبات الرمضانية التقليدية وقدميها على سفرة رمضان.
طريقة تحضير الديك الرومي بعصير البرتقال ... لتقدمي وصفة الديك الرومي المثالية على الإطلاق، تعرفي من مطبخ سيدتي على مكونات خلطة التتبيلة الخاصة بالديك الرومي وبصوص البرتقال ليعطيه مذاقاً لذيذاً.
قدمي أكلات الديك الرومي في الأعياد والمناسبات الخاصة والعزومات.
حلى طبقات الجلي والكريمة... يصنف حلى طبقات الجلي والكريمة من أنواع الحلى البارد الخفيف الذي يُقدم غالباً في فصل الصيف ويتميز بأنّه سريع التحضير ولا يتطلب الكثير من الجهد، تتبعي الخطوات التالية وقدمي كل ما هو جديد من أصناف حلويات الجيلي اللذيذة والطيبة
حلا الزبادي بالموز والبسكويت بالفيديو ... شاهدي وصفات حلويات رمضان بالفيديو، وتعرفي على وصفة سهلة وسريعة وبسيطة المكونات لتقدمي تحلية رمضانية مميزة بالموز والبسكويت، ومثالية للعزومات ولمّات الأهل والأصدقاء في سهرات رمضان
مهلبية التمر الصحية بـ 3 مكونات بالفيديو ... تتوافر مواد هذه الوصفة البسيطة، في كل بيت، ولديكِ خياران هما: التمر الحب، أو المطحون، حتى المطيبات، يمكنك تحديدها بالمتوفر لديك. شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي وقدمي المهلبية اللذيذة وكل ما صحي ومفيد على سفرة ضيافتك.
يالنجي بدبس الرمان ... يُعتبر اليالنجي من المأكولات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، ومن ثمّ انتقل إلى المطابخ العربية. واليالنجي عبارة عن ورق عنب محشو بالأرز والخضروات، وما يميزه عن أطباق ورق العنب الأخرى هو كثرة استخدام زيت الزيتون في طهيه، كما أنّه يخلو من اللحم، ويُعتبر اليالنجي من المقبلات الرمضانية الطيبة.
سلطة الكينوا بدبس الرمان والشيدر ... تعد الكينوا من البذور الغنية بالبروتين والغلوتين، وتحتوي أيضاً على عناصر غذائية هامة كالحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم وغيرها، حيث ينصح بها الأطباء في الأنظمة الغذائية ووجبات الرجيم لانخفاض السعرات الحرارية بها، جرّبي طريقة عمل سلطة الكينوا مع الخضار المشكلة بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي.
الكريب الحلو ... الكريب من أشهر أنواع الحلويات الفرنسية التي إنتشرت بكثرة في جميع المطابخ العالمية، وهو أحد أنواع البان كيك لكنه أقل سمكاً، ويمكن تحضير الكريب بعدة طرق وبالحشوات المفضلة لديكِ سواء مالحة أو حلوة، تعرفي على طريقة تحضير الكريب الحلو بخطوات بسيطة لتسعدي أسرتكِ.
سمك بالزعتر ... يعتبر السمك من أشهر المأكولات الصحية التي يكثر تناولها، وذلك لمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية، إذ يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها، ويتم تحضيره بطرق متنوعة، ومن أبرزها طريقة الشواء، حيث يتمّ إعداده إمّا بشويه على الفحم أو في الفرن، وتتبيله بالعديد من البهارات والمنكهات، مثل تتبيلة الزعتر والتي تمنحه مذاقاً مميزاً.
خبز بالزعفران ... يستخدم الزعفران لإضافة النكهة المميزة للمعجنات التي يتم تقديمها في المنزل، ومن أشهر هذه المخبوزات خبز الزعفران الرائع والسريع، جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاق الخبز الرائع واللذيذ.
