دجاج مسكان بخبز المكمورة ... تشبه هذه الوصفة طبق المسخن الفلسطيني على أصوله، لكنه في وصفتنا هذه نبدأ من تحضير الخبز، الذي يسمى "مكمورة"، والمقدم مع الدجاج المتبل والمشوي بالفرن، وصفة لذيذة مناسبة لسفرتك في رمضان
عصير الموهيتو بالليمون ... الموهيتو مشروب منعش وصل إلينا من كوبا، وهو يعتمد في تحضيره على خلط النعناع مع السكر والليمون كمكونات أساسية تضاف إليها المياه الغازية والمنكهات المفضلة، ومن الجدير بالذكر أن تحضيره الموهيتو يكثر في فصل الصيف، بفضل ما يمنحه هذا المشروب الطبيعي من انتعاش.
مطبق سمك كويتي ... يشتهر المطبخ الكويتي بأكلات السمك الشهية، والتي يمكن تقديمها في العزائم والمناسبات الخاصة المختلفة، تعرفي على طريقة تحضير مطبّق سمك كويتي بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في كل بيت
طريقة عمل برياني سمك الكنعد ... طبخات البرياني من أهم الأطباق في المطبخ الخليجي، بالرغم من أصوله الهندية، إذ يتم تحضيره في المناسبات المختلفة والولائم وبطرق مختلفة، واليوم من مطبخ سيدتي، سنرشدك على طريقة سهلة وسريعة لتقدمي وصفة البرياني بشرائح سمك الكنعد، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ
صينية الدجاج والبطاطس بالليمون ... لإبراز النكهة في هذه الصينية، يمكن إضافة ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، وربع ملعقة صغيرة هيل، و2 من أوراق الغار، قبل زج الصينية في الفرن المرة الأولى.
حضري ألذ وصفات صواني الفرن على طريقة مطبخ سيدتي.
المانتي التركي بالصلصة الحمراء ... المانتي التركي، أكلة تشبه إلى حد بعيد طبق الششبرك الذي ينتشر في بلاد الشام، وهناك اختلاف على أصوله، فالبعض يقول إنها حلبية وآخرون ينسبونه إلى المطبخ العثماني القديم، والمانتي طبق شبيه بالششبرك، لكنه يجمع بين اللبن وصلصة الطماطم، في مذاق لا يقاوم.
بسكويت الزنجبيل والقرفة بالدبس ... يمكنكِ تحضير وصفات البسكويت في كل الأوقات لتجدينها جاهزة دائماً في أوعية حفظ مخصصة لها حتى تقديمها كضيافة سهلة وسريعة ولذيذة مع فنجان الشاي.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة لتقديم وصفات البسكويت بنكهة القرنفل، والزنجبيل البودرة، ودبس التمر اللذيذ.
سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان ... قد ترغبين في إعداد وصفات من السلطات المبتكرة والجديدة على سفرتك في العزومات، إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة مميزة من وصفات السلطات بالباذنجان، جربي وصفتنا بتشكيلة من الخضار وبمذاق صلصة دبس الرمان اللذيذة... وبالصحة والعافية
صوص كريمة الفول السوداني لتزيين الحلويات ... باستخدام هذه الطريقة يمكنك الحصول على كريمة ذات لون ونكهة لذيذة وبمكونات متوفرة في مطبخك. جربي كريمة الفول السوداني واستخدميها في تزيين الكيك والحلويات المنزلية الصنع.
حلى الجيلي البارد بالفيديو ... السهل في هذه الوصفة هو استخدام 3 مكونات فقط، يمكن توافرها في كل بيت، حيث يمكنكِ تحضير الحلويات بالجيلي قبل قدوم ضيوفك بساعتين فقط، فهذا كافٍ لتجميده. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي كل ما هو لذيذ ومنعش على سفرة ضيافتك.
الدجاج بالفلفل الحار والكريمة ... لعشاق الأطعمة الحارة والسريعة، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير صدور الدجاج بالفلفل الحار والكريمة وصفة شهية تستحق التجربة اليوم، ويمكنكِ تقديم وصفتك بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو المكرونة المسلوقة.
تغميسة جبن الفيتا بالزيتون للفطور ... بجانب الخبز المحمص أو البسكويت المالح قدمي تغميسة جبن الفيتا بقطع الزيتون الأسود، وصفة فطور صباحية رائعة ومثالية وسهلة التحضير
بيتزا ببيروني محشوة الأطراف ... البيتزا من أشهى المخبوزات المفضلة للجميع، وذلك لتنوع طرق تحضيرها وحشواتها المستخدمة فمنها ما يُحضر بالعجينة السميكة أو الرفيعة، ولإضافة مذاق خاص ومبتكر لوصفات البيتزا الإيطالية، جربي البيتزا محشوة الأطراف بالجبن، وصفة طيبة وتستحق التجربة الآن
باستا بيني ريجاتي ... تعتبر الباستا أحد أنواع المكرونة الإيطالية المميزة جداً، وتُطبخ الباستا بأصناف منوعة من الخضار، أو اللحوم. واليوم نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة باستا بيني بصدور الدجاج والمطبوخة بصلصة الطماطم اللذيذة.
سلطة المزرعة اليابانية ... من أشهر السلطات اليابانية، أو السلطات الآسيوية، غنية بالطعم الرائع للطماطم الكرزية الملونة مع البقدونس والخيار، والمتبلة بمزيج الصلصة الحامض والمنعش
سمبوسك اللحم والخضار ... السمبوسك الرمضانية هي معجنات لذيذة وإضافة شهية ومغذية إلى مائدتك الرمضانية، تُقدم عادةً كمقبلات أو وجبة خفيفة. تتميز بتنوع حشواتها، ومن بينها حشوة اللحم والخضار، التي تجمع بين البروتين والخضروات الطازجة والتوابل العطرية. إليكِ طريقة تحضير سمبوسك اللحم والخضار الشهية.
الفطيرة التركية الهشة ... نوع من أنواع المخبوزات التركية التي تتميز بعجينتها الهشة المقرمشة وحشوتها اللذيذة ولونها الجميل، وتُحضر عادةً من طبقتين من العجينة وحشوة الدجاج أو اللحمة مع الخُضار المتنوعة مثل: الفطر والذّرة وحتى الخُضار الورقية مثل السبانخ، ويُمكن إضافة العديد من أنواع الأجبان إليها مثل: الشيدر، والموزاريلا
باتاتاس برافاس بطاطا مقلية تقليدية مع صلصة الطماطم الحارة... بطاطا برافاس هي مقبلات إسبانية تقدم مع صلصة حارة، تتكون من بطاطا مقلية مقطعة إلى مكعبات أو شرائح وتقدم مع صلصة مصنوعة من الطماطم والفلفل والبصل والثوم، تُنطق كلمة “patatas” “با-تا-تاس”
