السوبيا المصرية الأصلية بخطوات سهلة ... السوبيا مشروب مشهور من المطبخ المصري، يتميز بطعمه الحلو والمنعش، الذي يجعله مشروباً مثالياً للتغلب على حرارة الصيف، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير السوبيا المصرية الأصلية بخطوات سهلة وسريعة
أم علي دايت ... يعود اسم طبق «أم علي» إلى العصر الأيوبي في مصر. سميت على اسم زوجة حاكم الدولة الأيوبية في مصر التي طلبت من طهاتها أن يبتكروا ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد، وأصبحت الوصفة المختارة طبقاً وطنياً لمصر. وهذه الحلوى تقدم ساخنة وهي مزيج من الحليب ورقائق الخبز مع المكسرات تقدم بالصينية، وفي وصفة مطبخ سيدتي، ابتكرنا طبق أم علي قليل السعرات الحرارية، بمكوناته قليلة الدسم، والتي تناسب الريجيم.
طريقة عمل ميني الكرواسون بالشوكولاتة ... يعتبر الكرواسون من أشهى أنواع الحلويات الفرنسية والمعروفة في جميع دول العالم، تتميز بشكلها الرائع وطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل، إذا كنتِ من محبين الحلويات لكن لا ترغبين في تناول كميات كبيرة منها، جرّبي الميني كرواسون بالشوكولاتة، وصفة مميزة على سفرة ضيافتك لجميع المناسبات
ريش اللحم متبلة بالفرن ... تعتبر ريش اللحم بالفرن أحد أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة في المناسبات والولائم إلى جانب المقبلات والسلطات المختلفة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم أشهر وأشهى طبخات اللحوم على سفرتك من مطبخ سيدتي.
السلمون مثل المطاعم ... على طريقة المطاعم وبتتبيلة مميزة لتحضير سمك السلمون، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير السلمون المشوي بالخضروات، بوصفة مميزة لتقديمها على سفرة غداء اليوم.
شوربة الكريمة ... من ألذ وأشهى الأطباق الجانبية التي بإمكانك تحضيرها في أقل من 20 دقيقة، وتقديمها ساخنة على سفرة غداء اليوم، إذا اتبعتِ خطوات الوصفة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، ستقدمين ألذ الشوربات على سفرتك
كيكة السحاب ... بأسهل الخطوات والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير في التحضير، تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة من وصفات الكيكات الشهية جداً، والتي تقدم باردة ومزينة بمزيج الكريمة مع القهوة سريعة الذوبان. تحلية رائعة يمكنكِ تقديمها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية
طريقة عمل الباستا فلورا ... الباستا فلورا عبارة عن نوع من أنواع الحلويات الغربية التي تتكون من عجينة محشوة بالمربى، وتزين بشرائح العجين المتشابكة، تعرفي على طريقة تحضير الباستا فلورا في المنزل بخطوات سهلة على طريقتنا
طريقة عمل سلطة البنجر والبقدونس ... البنجر من الخضراوات التي تحتوي على العديد من الفوائد والمغذيات، كما أنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات عند تناوله بشكل دائم، كما يستخدم الشمندر كنبات طبي لعلاج ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين الذاكرة ويحتوي على اللون الأحمر بسبب صبغة تسمى بيتالين، ولهذا السبب يتم استخدامه في الغالب كمُلوِّن طعام.
البامية باللحم لسفرة رمضان ... تعد البامية إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرق مختلفة، علماً بأنّها مشهورة على السفرة العربية. وتقدم كطبق رئيسي على السفرة الرمضانية بجانب الأرز المطبوخ.
معجنات بالجبنة الصفراء ... تعتبر المعجنات بالجبنة الشيدر الصفراء من أنواع المخبوزات الشهية والمميزة على السفرة، كما أنها سهلة التحضير في المنزل ويصلح تقديمها على سفرة جميع الوجبات اليومية، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديمها من مطبخ سيدتي
كيكة البرد ... وصفة كيكة أكثر من رائعة يمكنكِ سيدتي تقديمها على سفرتك في ضيافة عيد الفطر السعيد، جربيها على طريقة الشيف هدى الحشاش وتمتعي بمذاقها مع ضيوفك
سمك القاروص الأحمر مع صلصة روميسكو ... يعد سمك القاروص من خيارات المأكولات البحرية الآمنة جداً، حيث إنه يتغذى على العوالق البحرية وليس الأسماك الصغيرة؛ مما يجعل تركيز الزئبق منخفضاً جداً في داخله، وذلك لأن استهلاك الزئبق يعد مقلقاً خاصة لدى النساء الحوامل والأطفال، حيث إنه يؤثر على التطور الطبيعي للجهاز العصبي لدى الأجنة والأطفال
كركند مسلوق بالطريقة الفرنسية ... تعتبر مدينة كان إحدى أشهر مدن الريفييرا الفرنسية، واشتهرت باحتضانها المهرجانات التي يزورها مئات الآلاف من السياح كل عام، للاستماع بالطبيعة رائعة الجمال، وتناول الأكلات الفرنسية التقليدية من المدينة، ومن هذه الأكلات طبق الكركند المسلوق، اطلعي في السطور التالية على الطريقة السهلة والمميزة لتقديم ألذ المأكولات البحرية على السفرة.
سلطة خضراء تقليدية ... السلطات هي أشهر أنواع المقبلات المعروفة على مستوى العالم. كانت السلطات قديماً تقتصر على سلطة الخضار فقط، إلا أنّها مع الوقت أصبحت أكثر تنوعاً وانتشاراً. وتختلف أنواع السلطات من بلد لآخر، وفي الغالب يتم تقديمها بشكل أساسي مع وجبات الغداء، وأحياناً مع العشاء، كما أنها تُعتبر صنفاً رئيسياً في العزائم والولائم
تشيز كيك التوت الأزرق ... وصفتنا اليوم من حلى التشيز كيك أطلقت عليه الشيف "تشيز كيك الكافيار"؛ لأن حبات البلوبيري، تظهر بطريقة تنسيقها في الصورة وكأنها حبات كافيار بلمعانها، وروعة تقديمها، سنرشدكِ من مطبخ سيدتي على خطوات إعدادها المضمونة وبطعم لذيذ لا يُقاوم، لتبهري ضيوفك بألذ الحلويات الغربية المميزة على سفرة ضيافتك
فخذ الضأن بالسفرجل ... يكمن السر وراء اللحم الشهي والمثالي هو طهيه على نار هادئة وببطء شديد لفترة طويلة حتى يصبح اللحم طرياً ويسقط عن العظم.
قدمي فخذ الضأن على طريقة مطبخ سيدتي بطعم ومذاق يليق بمائدتك، وضيوفك وزيني بنكهة السفرجل، في هذه الوصفة المميزة.
ستيك اللحم بالصوص البني .. دائماً ما نطلب هذا الطبق على سفرة المطاعم، نقدمه لك من مطبخ سيدتي بنفس الطعم الشهي، وبمكونات متوفرة في مطبخك، قدمي الستيك اليوم على سفرة الغداء
فطائر البيتزا الطرية ... الفطائر إحدى أنواع المقبلات الخفيفة والمغذية، حيث تساعد على إمداد الجسم بالفيتامينات، ولعلّ أهم ما يُميزها، إمكانيّة إعدادها بعدة طرق، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها. جربي فطائر البيتزا على طريقتنا وقدميها في الاستقبالات ولمّات الأهل والأصدقاء.
لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدة ... تحتوي الكفتة على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل على دعم صحة الجهاز المناعي وتقويته لمحاربة العدوى والفيروسات المختلفة التي تصيب الجسم، جرّبي معنا طريقة عمل لحم الكفتة المشوي مع صوص الطماطم والزبدة لتزيّني بها سفرتك في العزومات.
