مادلين الليمون... وصفة حلوى فرنسية مشهورة ولذيذة ومثالية تقديمها على سفرة ضيافة عيد الأضحى المبارك. جربيها على طريقتنا وقدمي ألذ أنواع الحلويات العالمية على سفرتك في العيد.
شوربة فواكة البحر بالكريمة ... تُعد فواكة البحر أو ثمار البحر كما يُطلق عليها البعض من أغنى الأطعمة في القيمة الغذائية، وهي ذات قيمة غذائية عالية، وغنية بالفيتامينات والمعادن، تعلمي خطوات عمل شوربة طيبة ومفيدة بالكريمة، وتمتعي مع أفراد عائلتك بمذاقها الساحر
تعلمي أيضاً: شوربة الروبيان بالشوفان
صوص البستاشيو ... أو صوص الفستق الحلبي هو صوص حلو المذاق ويصنع عن طريق عملية طحن الفستق الحلبي مع الحليب المكثف المحلى، وينتج عنه مزيج يمكن استخدامه في تزيين الحلويات
تعلمي أيضاً: البوظة العربية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور
كيك بالحليب بدون بيض ... يعدّ البيض من المكونات الأساسية في تحضير الكيكات، ولكن من موانع استخدامه عدم توفره، أو الإصابة بالتحسس منه، ولكن يمكنكِ إعداد ألذ كيك بدون بيض مع مطبخ سيدتي وبنفس النتيجة المرضية والشهية واللذيذة، جربي وصفتنا الآن
سلطة العدس البني بالخضار ... لا يقتصر تقديم العدس البني في الأكلات الرئيسية أو الشوربات، تعلمي طريقة عمل سلطة العدس الرائعة بالخضار المنوعة وقدميها بطعم دبس الرمان وعصير الليمون المنعش
شاهدي: سلطة العدس بالخس والحلوم بالفيديو
دجاج تندوري هندي .. من وصفات المطبخ الهندي المشهورة، وصفة رائعة بمذاقها المميز وبلون الدجاج الأحمر الشهي، جربي تحضير طبخات الدجاج في مطبخك وقدميه بجانب البطاطس المقلية أو الأرز
شاهدي: روستو دجاج تندوري بالفيديو
سلطة الملفوف الأبيض بالفلفل الملون والفطر ... إليكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من السلطات الرائعة المتعددة الاستخدامات فمثلاً يمكنكِ تقديمها بجانب اللحوم المشوية بالفرن، أو بجانب ساندويشات الشاورما، والمأكولات البحرية والأسماك، تعرفي على مكوناتها وخطوات إعدادها السهلة والسريعة، وقدميها كطبق جانبي على سفرتك
شاهدي: سلطة الملفوف الأحمر بالفيديو
دجاج عالفحم ... الدجاج المشوي على الفحم رائحته شهية وزكية ومذاقه رائع لا يُقاوم، وهو من وصفات الدجاج السهلة بحيث يتم تتبيل الدجاج وتركه قبل ليلة كاملة ومن ثم شويه على الفحم ويُقدم مع أصناف من التتبيلات مثل المايونيز أو الكاتشاب والبقدونسية بحسب الرغبة
شاهدي: مندي الدجاج بالفحم بالفيديو
فطيرة الزبدة بالثوم ... قدمي الفطيرة بطعم الزبدة والثوم اللذيذ كطبق جانبي بين الوجبات أو على سفرة الفطور الصباحي، تتبعي خطوات العمل السهلة وقدمي الفطيرة ساخنة على سفرتك
شاهدي: فطيرة الأجبان الهشة بالفيديو
صوص سبرنج رول ... حشوات عجينة السبرينغ رول عديدة وتتنوع ما بين الخضار، أو اللحوم، ويقدم بالعادة بجانب هذا الطبق من المقبلات الساخنة صوص شهي وسريع التحضير، تعرفي على خطوات إعداده ومكوناته من مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك
شاهدي: سبرينج رول الخضار بالفيديو
اللحم المشوي بالفرن ... قدمي على سفرتك أطيب وأشهى وصفات اللحم المشوي والمناسب تقديمها على سفرة العزومات، تعلمي خطوات وتتبيلة اللحم وقدمي بجانبه الأرز المفلفل والسلطات المنوعة أو الخضار المشوية
شاهدي: موزات لحم بالبصل والجزر بالفيديو
خبز البرغر بالحليب ... حضري لعائلتك وجبتهم المفضلة من الوجبات السريعة المحضرة منزلياً، تعلمي طريقة عمل وصفات خبز البرغر وقدميه على سفرة غداء اليوم محشي بحشوة اللحم أو الدجاج بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: برجر بالفطر والجبن على طريقة المطاعم
مسقعة باللحمة المفرومة ... من أكلات رمضان الطيبة جداً والمميزة لتقدميها على سفرة إفطار رمضان، تعرفي على خطوات العمل البسيطة والسهلة وقدمي المسقعة ساخنة مع الأرز المفلفل أو الخبز الطازج
شوربة حمراء بالدجاج ... نوعي من وصفات شوربات الدجاج على سفرتك، تعرفي على طريقة إعدادها بالصلصة الحمراء الطيبة، وقدمي بجانب الشوربة التوست المكعبات المحمص أو الخبز العربي المقرمش
طاجن باذنجان بالدجاج ... طبخات الطاجن من الوصفات المفضلة على السفرة، لطعمها الرائع والشهي مع الخضار، ولسهولة إعدادها، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، بالدجاج، وقدمي وصفتك بجانب الخبز الطازج أو الأرز المفلفل بحسب الرغبة
شاهدي: طاجن الدجاج المغربي بالفيديو
خبز الفوكاشيا بالأعشاب ... تعرفي معنا على كيفية تحضير وصفات الخبز بطريقة سهلة ولذيذة، حضري خبز الفوكاشيا بالأعشاب الإيطالي، وقدميه على سفرة الفطور أو العشاء
تعلمي أيضاً: خبز محمص بالجبن الكريمي والطماطم المجففة للمقبلات
ساندويش ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود ... يُقدم هذا النوع من الساندويشات الساخنة على سفرة الغداء الرئيسية، تعلمي خطوات تتبيلة لحم الستيك، وقدمي وصفتك على السفرة بجانب البطاطس المقلية أو المشوية
تتبيلة الروبيان المقلي ... تختلف وصفات التتبيلات للمأكولات البحرية حين إعدادها مقلية أو مشوية، تعرفي اليوم على وصفة تتبيلة الروبيان المقلي السهلة والسريعة وقدميه ساخناً على سفرتك
تعلمي أيضاً: تتبيلة سمك سلمون
طريقة عمل القهوة العربي السادة ... تعكس القهوة كرم الضيافة الذي يشتهر به العرب، وهناك بعض التقاليد والآداب العربية لتقديم القهوة، فمثلاً يجب على من يصب القهوة أن يحمل دلة القهوة العربية بيده اليسرى مع توجيه الإبهام إلى أعلى وحمل الفنجان بيده اليمنى، ويجب على الضيف استخدام يده اليمنى لتناول الفنجان وإعادته إلى من قدمه إليه. ويتم تقديم القهوة العربية إلى الضيف الأكبر سناً أولاً ثم الأصغر، وجرت العادة على ألا يزيد مقدار القهوة على ربع الفنجان، وتعتبر عادة هز الفنجان هي الطريقة التي يجب أن يعبر بها الضيف عن عدم رغبته في أن يتم تقديم القهوة له مرة أخرى.
