أصابع الموزاريلا المقلية بالبقسماط ... يتم صُنع جبن الموزاريلا من الحليب البقري المبستر، والملح، والدهون النباتية، واللبن، وغيرها من المكونات. ويعود أصل جبن الموزاريلا إلى المطبخ الإيطالي، وتُستخدم بكثرة على الأطعمة ذات الأصول الإيطالية مثل المكرونة، والبيتزا.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتقديم ألذ المقبلات الساخنة والتي يفضلها الجميع وخاصة في المطاعم، أصابع الموزاريلا المغطاة بطبقة مقرمشة من البقسماط والمقلية، جربيها بطريقتنا وتمتعي بمذاقها الغني والطيب
قرصان باللحم ... من الأطباق الشعبية الأصيلة في المطبخ السعودي، ويُعدّ من أشهر الأكلات التراثية التي تعبّر عن كرم الضيافة ونكهة المائدة العربية الأصيلة. تعود أصول هذه الوصفة إلى المناطق الوسطى في المملكة، حيث كانت تُحضّر في المناسبات الكبرى والأعياد باستخدام مكونات بسيطة متوفّرة في كل بيت، لكنها تحمل نكهة لا تُنسى.
يتكوّن القرصان من رقائق رفيعة من العجين تُطهى وتُغمر بمرق اللحم والخضار الغني بالتوابل والنكهات.
طريقة تحضير فتة اللحم للفطور ... تُعدُّ وجبة الفطور من أهم وجبات اليوم، وخاصة في لمّات العائلة حول السفرة، أعدي لهم وصفات مميزة من وصفات الفتات العربية الشهيرة بمذاقها الرائع واللذيذ. تعرفي على خطوات عمل فتة اللحم بالسطور التالية وشاركينا تجربتك بالطعم
بسبوسة الزبادي بدون بيض .. أضيفي على سفرة ضيافتك العديد من وصفات الحلويات العربية السهلة، والمحضرة بدون بيض، تعلمي مع مطبخ سيدتي البسبوسة الشهية والطيبة
المجلجل السعودي بالفيديو ... اللحم المجلجل من أشهر أطباق اللحوم في المطبخ السعودي، ويتكون من شرائح أو مكعبات اللحم المقلية مع البصل والطماطم والتوابل المختلفة.
شاهدي فيديو لحوم مطبخ سيدتي، وأعدي ألذ الوصفات السعودية التقليدية السهلة والسريعة والطيبة، ويمكنكِ تقديم المجلجل مع الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز الطازج.
السمك الحار على الطريقة الخليجية ... يقدم المطبخ الخليجي أطباقاً منوعة من الأسماك اللذيذة والشهية، كما أنه يمتاز بأطباقه الرئيسية والمقبلات والحلويات. وتتزين موائد الطعام اليومية، بألذ وأطيب طبخات المأكولات البحرية ومن أشهرها الأسماك. تتبعي خطوات عمل سمك الهامور الطيب بالمذاق الحار من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز والسلطة.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان ... تعتبر أكلة المقلوبة من الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة، ويعود أصلها إلى المطبخ الفلسطيني، وتُقدم في العزائم والولائم ولمّات العائلة على سفرة الغداء في عطلة نهاية الأسبوع.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتقديم المقلوبة الشهية بالأرز البسمتي الخفيف والطيب، وقدمي بجانبها أصناف السلطات المفضلة لعائلتك.
دجاج بالزبدة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أشهر طبخات الدجاج من المطبخ الهندي، جربي طريقة عمل الدجاج بالزبدة الشهي وقدميه على سفرة الغداء بجانب الأرز المطبوخ
شاهدي: دجاج بالزبدة بالفيديو
ساندويش فاهيتا بالجبن ... إليكِ من مطبخ سيدتي أطيب وصفة ساندويشات شهية ولذيذة من المطبخ المكسيكي، جربي ساندويش الفاهيتا بالجبن الطيب، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء
تعلمي أيضاً: ساندويتش فاهيتا
بسبوسة يمنية ... تعرفي على طريقة جديدة من طرق عمل حلى البسبوسة اللذيذة، جربيها من المطبخ اليمني، وتمتعي بطعمها الرائع والشهي جداً
شاهدي: بسبوسة التشيز كيك بالفيديو
الحواوشي بالعيش ... حضري من المطبخ المصري ألذ الأكلات الشعبية الواسعة الانتشار، جربي الحواوشي بالعيش بطريقة سهلة من مطبخ سيدتي، وصحتين وعافية
شاهدي: الكشري المصري بالفيديو
الكيش الفرنسي بحشوة الخضار ... من المطبخ الفرنسي، اخترنا لكِ طريقة عمل وصفة من المخبوزات الشهية واللذيذة، جربي الكيش الفرنسي بحشوة الخضار المنوعة، وقدميه على سفرتك ساخناً
تعلمي أيضاً: بطاطس دوفين الفرنسية
سلطة العدس بالسبانخ والأفوكادو .. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة العدس بإضافة السبانخ والأفوكادو من المطبخ العالمي، قدميها لعائلتك مع وجبة الغداء كطبق جانبي مميز وشهي
شوربة البروكلي بالفيديو، يقدم كطبق مقبلات رمضانية مميز على السفرة، ويحضر من مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب شوربات رمضان 2018 مع مطبخ سيدتي
الوصفة من تقديم السيدة شيرين الشيخ
اللحم بصلصة الترياكي .. قدمي لعائلتك وأطفالك خصوصاً، ومن المطبخ الآسيوي، وجبة غداء طيبة ومميزة من اللحم بصلصة التركي، بجانب الأرز الأبيض المفلفل، والذي يعد من الأكلات المحببة والمفضلة لديهم بطعم وبمذاق طيب ولا أشهى
يعدّ طبق نودلز باللحم والبروكلي من أشهر أطباق المطبخ الآسيوي / الصيني، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل نودلز باللحم والبروكلي بخطوات والمقادير واضحة ودقيقة
المندي من أشهر أطباق الأرز في المطبخ الحضرمي، ويتميز بألوان الأرز المتعددة، ومذاق الفحم، ويحضّر بالدجاج واللحم، ويقدم صوص الدقوس الحار بجانب المندي ليضيف إليه مذاقاً ونكهة طيبة ومميزة
الوصفة من تقديم السيدة امتياز الجيتاوي
إمام بايلدي ... نقدم لكِ في هذه الوصفة طبق “إمام بايلدي” (Imam Bayıldı) وهو من أشهر أطباق المطبخ التركي والشرق المتوسطي.
وهو عبارة عن باذنجان محشي بخليط من الطماطم والبصل والثوم والأعشاب ويُطهى بزيت الزيتون، في حال كان الحشو يحتوي على لحم مفروم فيسمى أحياناً “كرنيارِك” (Karnıyarık).
كبة البرغل الشامية ... من أشهر الأطباق في المطبخ الشامي، وتعتبر جزءاً من التراث الغذائي في المناسبات ولمّات الأهل والأصدقاء. هذا الطبق يجمع بين البرغل الغني بالألياف والفيتامينات، واللحم الغني بالبروتين، ما يجعله وجبة متكاملة ومغذية.
الكبة ليست فقط لذيذة، بل صحية أيضاً إذا تم تحضيرها بطريقة معتدلة في الزيت، فهي تعزز الهضم، وتمنح شعوراً بالشبع، وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم.
