القشد السعودي بالفستق ... القِشْد السعودي من أشهى الحلويات الشعبية المميزة في المطبخ السعودي وخاصة في فصل الشتاء. يتميز هذا الحلى ببساطة المكونات وعمق النكهة، إذ يُحضّر عادةً من التمر الطري والزبدة والقشطة، ليمنحك مذاقاً دافئاً وقواماً غنيّاً.
فتة لحم بالأرز لوجبة الغداء ... تعتبر فتة اللحم مع رقائق الخبز المحمصة، صلصة الطماطم، الأرز بالشعيرية، واللحمة المسلوقة، من أهم الأكلات الرئيسية في المطبخ العربي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق التي تقدم على سفرة جميع العزومات والولائم.
سمك سنجاري بالبطاطس ... من الأطباق البحرية الشهيرة في المطبخ المصري، ويُعتبر السمك من الوصفات المحبّبة على المائدة، إذ يجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، كما أنه خفيف على المعدة، خاصةً عند تقديمه مع البطاطس المتبّلة والمشوية، ليشكّل طبقاً رئيسياً متكاملاً يناسب وجبة الغداء المميزة.
سلطة الخيار باللبن الزبادي، تعتبر هذه الوصفة من أسهل وصفات السلطات تحضيراً، والمرغوبة لدى الجميع وتحضر مع أطباق الأرز عموماً مثل المقلوبة، أو الكبسة، أو الأوزي.. نقدمها لك من مطبخ سيدتي لمائدة رمضانية طيبة وشهية
شوربة الكوسا بالأعشاب للرجيم .. قدمي من الكوسا أطيب وأسهل وصفات الرجيم الخفيفة والصحية، تعلمي مع مطبخ سيدتي يومياً طبق جديد لرجيم المثالي
تتبيلة دجاج تكا .. ما يميز هذه الوصفة من وصفات التتبيلات هو تناغم اللبن الزبادي مع مجموعة البهارات الرائعة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
الكبد مع الخضراوات ... الكبد الحيواني غني بالحديد، النحاس، فيتامينات بي وفيتامين أ والاستهلاك اليومي للكبد يمكن أن يكون ضاراً؛ على سبيل المثال، فالحصة الواحدة من كبد البقر تحوي كمية من فيتامين أ تفوق الكمية الغذائية المرجعية الموصى بها.
يمكن شوي الكبد أو سلقه أو قليه قلياً سريعاً، أو قد يؤكل نيئاً (سودة نية كما في المطبخ اللبناني). وهو من الأكلات التقليدية، الذي تعوّد عليه محبو المطبخ اللبناني، ويمكن دمج قطع الكبد من اللحم أو الكلية، كما في تحضير "الكبدة اسكندراني" في مصر، كما في العديد من أطباق الشرق الأوسط مشويات مشكلة. كما يمكن توفّر الكبد في الأسواق كطعام يدهن على الخبز أو بشكل باتيه أو كبد دسم أو مقطّع. لكنه إلى جانب الخضراوات، يوفر قيمة غذائية متوازنة.
بهجة السلطان ... من الأكلات التي تأتي من المطبخ التركي المعروف بالكثير من الأطعمة الشهية والمميزة، والحقيقة أن الخلاف لم يحسم على أصل هذا الطبق، الذي يقال إن العثمانيين أخذوه من مدينة حلب أثناء وجودهم هناك، وتحضير هذه الأكلة سهل أينما كنتم فمكوناتها بسيطة عبارة عن طبقة من الباذنجان المشوي الممزوج بصوص أبيض وبرش الجبن ثم طبقة من اللحم الشقف المقلي مع الخضار ومعجون الطماطم لنحصل على هذا الطبق اللذيذ الذي يناسب مائدة إفطار رمضان لعائلتك
لازانيا بالخضار والصوص الأبيض ... اختاري أطيب وصفات غداء العيد مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات اللازانيا الرائعة مع تشكيلة من الخضار والمطبوخة بالصوص الأبيض الغني والشهي بالطعم المميز
ميني تشيز كيك .. يعدّ تحضير وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك في المناسبات العائلية أنسب طريقة حتى تقدمي ضيافة مميزة وطيبة للجميع، جربيها الآن
تتبيلة اللحم بالثوم والطماطم .. حضري وصفات غداء العيد المميزة على سفرتك، وقدمي طبخات اللحم بتتبيلة اخترناها لك خصيصاً من مطبخ سيدتي بطعم ولا أشهى
تعدّ وصفة الكباب العراقي من أشهى وأطيب وصفات الكباب على الإطلاق ومن الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من المقادير والمواد لإعدادها، جربي الكباب من مطبخ سيدتي وأخبرينا رأيك بالطعم
سلطة خس بالتفاح الأخضر والجوز بالفيديو ... بمزج الخضراوات الطازجة مع الفاكهة، بمزيج رائع من الحلو والحامض، تقدمين على سفرتك وصفات جديدة ومبتكرة وعصرية من مطبخ سيدتي.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل أسهل وأبسط وصفات السلطات اللذيذة والشهية والمليئة بمذاق غني من النكهات المميزة
المحمرة باللحمة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل المحمرة أو محمرة الفلفل الحار، والتي يرجع أصولها إلى مدينة حلب السورية.
وتعدّ وصفة المحمرة من وصفات المقبلات الشامية التي تتكون من الفلفل الأحمر الطازج الحار أو المجفف، مع الجوز، وزيت الزيتون، ودبس الرمان وبعض التوابل والبهارات.
وتُقدم المحمرة كطبق تغميس مع الخبز بجانب وصفات الكباب، واللحوم المشوية بالفرن، والأسماك.
نقدم لك من مطبخ سيدتي أحدث طرق تحضير وصفات العجين بأسهل الوصفات، عجينة العشر دقائق السهلة، أعدي ما يطيب لعائلتك من أصناف الحشوات وقدميها على سفرتك
شوربة خضار بالطماطم .. نوعي من وصفات المقبلات الساخنة على سفرتك، وبالأخص أطباق الشوربات الشهية والمفيدة والصحية، جربيها الآن
قدمت الطاهية لمى شهاب وصفة من وصفات رمضان 2018، بطريقتها السهلة جداً، مخشي كوسا بالفيديو، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب طبخات رمضان الطيبة
دجاج مشوي بالطريقة التركية .... قدمي وصفات رمضانية سهلة وطيبة جداً على طريقة المطبخ التركي، جربي الدجاج المشوي اللذيذ وقدميه على سفرتك ساخناً
شاهدي: دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو
البوظة الشامية بالفستق الحلبي ... حضري على طريقة المطبخ الشامي، ألذ وصفات الحلويات العربية المشهورة والطيبة، جربي تحضير وصفة البوظة بالفستق الحلبي الشهي، وقدميها باردة
شاهدي: البوظة العربية بالفستق الحلبي بالفيديو
