عصير الرمان بالليمون ... يعتبر عصير الرمان بالليمون من أفضل المشروبات والعصائر الطبيعية التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد وإذابة الدهون المتراكمة حول المعدة، كما أنه من أشهى العصائر الطبيعية المنزلية وأسهلها تحضيراً، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
الديك الرومي المتبل والمحمر بالفرن ... يُعد الديك الرومي من ألذ الوصفات الرئيسية على المائدة وخاصة في المناسبات والعزائم، وهو أحد الطيور الكبيرة في حجمها، وتتم تربيتها من أجل لحومها البيضاء بشكل أساسي، ونادراً من أجل بيضها، وهو ذو مذاق مُحبب ومرغوب من قبل الكثيرين.
عصير جوافة باللبن ... تحتوي الجوافة على فيتامين ج، بكميات كبيرة جداً، الذي يعتبر مضاد أكسدة قوي، وينقي البشرة، ويمنحها النضارة، ويسرع في شفاء الحروق والجروح، ويقي من الإصابة بمرض الأسقربوط، وتتركز النسبة الأكبر من فيتامين ج، في قشرة الجوافة، لذلك يجب تناولها بقشرها، كما تحتوي بذور الجوافة على نسبة عالية من فيتامين ج. أعدي العصائر الطبيعية المفيدة من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
ليموناضة الأناناس ... الأناناس من أنواع الفواكة التي تحظى بشعبيّة كبيرة، حيث يفضّل العديد من الأشخاص تناوله بشتّى الطرق والأشكال والوصفات، وهو من أصناف الفاكهة الاستوائيّة التابعة للفصيلة البروميليّة، والمنتشرة في أغلب بلاد العالم. والأناناس غني بالفيتامينات، إلى جانب احتواء الأناناس على كميّة عالية جدّاً من السكّر، ناهيك عن الخمائر المتواجدة في الأناناس والتي تساعد في عمليّة الهضم.
دجاج بالكريمة والبصل المكرمل ... الدجاج من اللحوم البيضاء قليلة الدهون، وهو مليء بالبروتين، ويتميّز بطعمه اللذيذ، كما أنّه يدخل في تحضير العديد من الوصفات، وحضوره شبه يومي لدى الصائمين على السفرة الرمضانية، ويعد طبق الدجاج بالكريمة من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير، وهو غنيّ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، كما أنّه يحتوي على نسبة كبيرة من الطاقة.
حلى الكراميل السريع بدون فرن ... يعتبر حلى الكراميل من ألذ الحلويات الرمضانية التي يفضلها الأطفال والمغذية بالنسبة لهم، لهذا النوع من الحلويّات العديد من الطرق التي يُمكن إعداده سواءً داخل الفرن أو من دون استعمال الفرن.
طريقة تحضير مقلوبة السمك بالخضار والأرز ... المقلوبة وصفة عربية مشهورة على السفرة، وتعتمد في مكوناتها على الأرز، والخضار، ونوع من أنواع اللحوم، وعند الانتهاء من الطهي يتم قلب القدر عند التقديم، ولعشاق الأكلات البحرية سنحضرها اليوم من مطبخ سيدتي بطريقة مميزة بسمك الفيليه بدلاً من الدجاج أو اللحم.
أصابع السمك المقلية للرجيم ... لوصفة غداء لذيذة مناسبة لمن يتبعون الرجيم، نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أصابع السمك المقلية، وتتميز هذه الأصابع بأنها طرية من الداخل وذهبية ومقرمشة من الخارج، وتقدم مع الصلصات المفضلة لتزيد من لذتها وطعمها المذهل
سلطة الفواكه ... تعتبر سلطة الفواكه من أطباق المقبلات أو السلطات الجانبية أو كنوع من الحلويات، وتُعرف أحياناً باسم كوكتيل الفاكهة، فهي تتكون من أنواع مختلفة من الفواكه، إليكِ الطريقة الأفضل لتحويل الفواكة المتوفرة لديكِ لطبق سلطة سهل ومليء بالفوائد الصحية
طريقة عمل ليمون بالنعناع ... يُعتبر النعناع والليمون من النباتات المهمة الموجودة في الطبيعة، لما لهما من فوائد صحية كبيرة وفعالة للجسم، ويمكن الاستفادة من فوائد النعناع والليمون معاً بصنع شراب لذيذ يتكون من عصارة ثمار الليمون الحامض، وأوراق النعناع ذات النكهة المميزة.
المهلبية الهندية بحبوب الساغو ... "الساغو"، هو نوع من الحبّ لأنواع مختلفة من نخيل المناطق المدارية، تعرف جميعها باسم موحد هو نخيل الساغو، ويستخلص من نخيل الساغو نوع من الدقيق يسمى دقيق الساغو.
تحصل عليه عند المحامص والعطارين، وحبيباته كروية بيضاء صغيرة جداً، وقد استخدمه أهل الخليج أيضاً في صناعة الحلويات، عدا عن انتشاره في الهند.
طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة ... تعتبر اللوبيا من الأطعمة المفيدة التي تحتوي على نسب عالية من الألياف والفيتامينات، ويمكن تحضيرها مع العديد من المكونات الأخرى مثل اللحم المفروم وصلصة البندورة وغيرها.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طبخات الخضار المفيدة والصحية وقدميها على سفرتك دائماً
طريقة عمل معلاق الخروف ... يعتبر معلاق الخروف من أهم قطع الخروف وأكثرها تفضيلاً عند معظم الناس، بسبب طعمه المميز من ناحية، وبسبب فوائده المتنوعة للجسم، والمعلاق بشكل عام مكون من كبدة الخروف والقلب والرئتين، وهذا يجعله يجمع بين فوائد جميع هذه الأعضاء، فيعتبر من أهم مصادر البروتين والحديد، ويتم تحضيره عادةً بطريقة بسيطة ومكونات قليلة تضفي عليه نكهة خاصة
طريقة عمل بيتزا باللحمة والزيتون الأسود ... البيتزا باللحمة من أشهر أنواع البيتزا في العالم، وتعتبر من الوجبات السريعة الأساسية والمحبّبة من قبل الجميع، ويوجد العديد من النّكهات التي يمكن تحضير البيتزا باستخدامها مثل السلامي، والتيركي، والدجاج، والخضار، والنقانق، والزيتون وغيرها.
بيض بالفرن .. قدمي على سفرتك طبق من المقبلات الساخنة الطيبة وحضريه باستخدام الفرن لمزيد من الطعم المميز والطيب
