بامية بدون لحم ... البامية من الأكلات التقليدية المشهورة على السفرة العربية، ومن المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن ويحب الكثير من الناس تحضيرها بالعديد من الطرق حيث يمكن تحضير البامية بالزيت والثوم، أو عمل البامية باللحم أو غيرها من الطرق.
اليوم سنتطرق لعمل طبخة البامية بدون لحم، وصفة خفيفة ومناسبة لوجبة غداء رئيسية سهلة وسريعة.
شوربة بروكلي بدون كريمة لايت ... نوعي بوصفات الشوربات الغنية بتشكيلة من الخضار الطازجة على سفرتك من مطبخ سيدتي، وتعلمي معنا اليوم طريقتنا في إعداد وجبة خفيفة وسريعة من شوربة البروكلي الطازج والمقطع زهرات وبدون استخدام لكريمة الطبخ في مكوناتها، حتى تحصلي على وصفة من الشوربة الخفيفة والقليلة السعرات الحرارية
شوربة كرات اللحم بالخضار ... لتشجعي أطفالك الصغار على تناول طبق الحساء، تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة لذيذة من الشوربات المعدّة بكرات اللحم المحببة لهم، وقدميها أيضاً مع تشكيلة مميزة من الخضار مثل الجزر، والبطاطس، جربي وصفتنا الرائعة من مطبخ سيدتي واستمتعي مع أطفالك بمذاقها الطيب واللذيذ
رز صيني بالخضار والبيض ... يعتبر طبق الأرز الصيني بالخضار والبيض من الأطباق الرئيسية ذات القيمة الغذائية العالية، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتين، كما يتميز بمذاقه اللذيذ خاصة خاصّة لمن يعشقون الأطباق الآسيوية.
جربي وصفة مميزة وطيبة من أشهر المأكولات الصينية على طريقة مطبخ سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة.
ريش اللحم بالثوم ودبس الرمان ... الريش القصيرة عبارة عن قطع من اللحم البقري مأخوذة من لحم الصدر أو مناطق الأضلاع الخاصة بالأبقار. وهي تتكون من جزء قصير من عظم الضلع مغطى باللحوم التي تختلف في سمكها، وتعتبر خياراً جديداً يحبه الناس على موائدهم بشكل كبير.
السندويشات من الأطباق السهلة والسريعة، يمكن عمل العديد من السندويشات بحشوات وصلصات مختلفة، وتعتبر وجبة متكاملة إذا تناولتيها إلى جانب طبق من السلطة. جربي ساندويش الجمبري المقلي من مطبخ سيدتي
من المعروف أن الأرز بالحليب من أشهى الحلويات الرمضانية و يمكن تحضيرها بسهولة وأضافة العديد من المكونات له،حضري الأرز بالحليب مع المشمش لحلى رمضاني شهي و خفيف ، من مطبخ سيدتي
حلى الشوكولاتة البارد .. بعض أصناف الحلويات من المفضل تحضيرها قبل ليلة من تقديمها، فتكون بهذا قد أخذت ما يكفي من برودة الثلاجة، لتتمكني من تقديمها بالشكل المطلوب، نقدم لك حلى الشوكولاتة البارد لأحلى ضيافة لعائلتك ولزوارك بالصيف
شوربة الشعيرية بمرقة الدجاج ... شوربة الشعيرية من أشهر أنواع الشوربات الساخنة اللذيذة، والمعروفة على نطاق واسع، وتعدّ من الأطباق الجانبية التي يعشقها الجميع بكافة الأعمار، وطريقة إعدادها من الطرق السهلة والسريعة وذات المكونات البسيطة والمغذيّة، ويمكن إضافة أصناف من الخضروات للشوربة. كما أن طبق الشوربة يعد طبقاً متكاملاً لما يحوي من فوائد وقيم غذائية عالية.
صينية البطاطس المشوية الدايت ... خلال اتباع الحمية الغذائية أو الرجيم، فإنه لا ضرر من تناول كمية بسيطة من البطاطس، مع الأخذ بعين الاعتبار كميات السعرات الحرارية المتناولة من الأطعمة الأخرى.
ولعشاق البطاطس، اخترنا أن نقدم لكم الوصفة المثالية من البطاطس المشوية بالبهارات، وطريقة الطهي الصحيحة. اكتشفي أسرار العمل بالخطوات التالية من مطبخ سيدتي.
تتبيلة صدور دجاج مشوية للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، والتوابل الباردة، والملونة، وغيرها. وهناك مجموعةٌ من البهارات التي تستخدم بغرض التخلّص من الوزن الزائد، من أشهرها المكونات المتوفرة في وصفة تتبيلة الدجاج المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
طريقة عمل الجبنية ... تعتبر المعجنات من الأكلات الرئيسية التي تقدم على السفرة وبجميع الوجبات اليومية، وتقدم كنوع من الضيافة في المناسبات المختلفة والنزهات، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي وببساطة مكوناتها حيث أنها طعام اقتصادي في متناول الجميع، وتعد الجبنية من أشهر المعجنات التي تتكون من الطحين والجبنة مع إضافة الشيرة (القطر) لتُقدم كنوع من الحلويات اللذيذة
السمك المقلي مع الرز ... من أفضل أصناف اللحوم المقدمة على سفرة الغداء هي لحوم الأسماك، والتي تعتبر من الأطعمة الغنية بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل الأملاح المعدنية والفيتامينات بالإضافة إلى البروتينات وغيرها، كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ، بالإضافة لاختلاف طرق تحضيره وإعداده بما يتناسب مع العديد من الأذواق المختلفة، فهناك السمك المقلي، والمشوي على الفحم، أو في الفرن وغيرها من الطرق الأخرى.
مانتي تركي ... المانتي التركي أو منتو، أكلة تركية، لكن كما يقال، ترجع أصولها إلى الصين، وهي نوع من المعجنات المحشية باللحم المفروم والبصل المطهو على البخار. وعادة ما تؤكل على أنها غذاء رئيس في المناطق الشمالية من الصين؛ حيث يزرع القمح بدلاً من الأرز. فهي تصنع من دقيق القمح المقشور، مع الماء وخميرة.
الشيف التركي محمد أوراد، يعد هذا الطبق من المانتي لقارئات مطبخ سيدتي.
