باذنجان شيخ المحشي .. يعتبر باذنجان شيخ المحشي من الأطباق التقليدية والمعروفة.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي ولوجبة غداء مميزة باذنجان شيخ المحشي الطيب والشهي
سلطة سهلة التقديم لذيذة وصحية.. وماذا تريدين أشهى من طبق كهذا لتقدميه على سفرة رمضان بجانب أطباق الأرز كالكبسة والأوزي وغيرها.. استمتعي بهذه الوصفة الطيبة من بين يدي السيدة فلك أبو دية تقدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
عصير الليمون بالنعناع المنعش لإفطار رمضان ... يُعتبر النعناع والليمون من النباتات المهمة، لما لهما من فوائد صحية، وفعالة للجسم، ويمكن صنع شراب رمضاني لذيذ وسريع ويتكون من عصارة حبات الليمون، وأوراق النعناع ذات النكهة المميزة.
طريقة عمل مخلل اللفت والشمندر ... من أشهر أنواع الخضار التي تحضّر منها المخلللات هي الخيار، والليمون، والزيتون، والجزر، بالإضافة إلى اللفت الذي يتميز بلونه الوردي الذي يظهر بسبب إضافة الشمندر، وعادةً يقدّم المخلل إلى جانب الأطباق الرئيسية كنوع من المقبلات الفاتحة للشهية، إليكِ طريقة مخلل اللفت والشمندر بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.
أصابع الزعتر المقلية ... يعد الزعتر من الأعشاب التي تنتمي لعائلة النعناع من الفصيلة الشفوية التي تتواجد على مدار السنة، وهو من المكوّنات الشائعة في منطقة الشرق الأوسط، تعرفي على طريقة تحضير أصابع الزعتر المقلية في المنزل بخطوات ومقادير بسيطة وطعم لذيذ لا يقاوم
البطاطا الحارة على الطريقة الإسبانية ... يوجد في جميع أنحاء العالم مئات من أطباق البطاطس، والتي تم إعدادها في الأصل من قبل الطهاة في المطابخ التقليدية، يتم طهي المزيد والمزيد من المنتجات المصنعة كمكونات تدريجياً لتوفير الوقت وتوسيع نطاق الأطباق.
حمص الفلفل الأحمر ... الحمص من المقبلات الشهية للغاية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق المتنوعة مثل المشاوي والدجاج المحمّر وغيرها، ويمكنكِ تحضير الحمص بأكثر من طريقة منها حمص الفلفل الأحمر، إليكِ الطريقة بالخطوات البسيطة والمقادير المضمونة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكبدة بالبصل ... لا بدّ من تناول المأكولات الصحية والمفيدة بشكل دوريّ ومستمر، ومن أبرز هذه الأطعمة هي الكبدة التي تحتوي على عنصر الحديد الضروري للجسم لحمايته من الإصابة بفقر الدم، حيثُ يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، وبإضافة أنواع منوعة من الخضروات، والتوابل والبهارات الزكية
طريقة عمل البطاطس المهروسة ... هذا الطبق من الأطباق الأساسيّة على السفرة للعديد من الأشخاص، فيُقدَّم بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج المقلي، أو المشاوي، تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم وصفة البطاطس المهروسة بالصوص في البيت من مطبخ سيدتي
طريقة عمل العصيدة ... تعدّ العصيدة من الأطباق التي تتميّز بشعبيّتها الكبيرة، وهي من الحلويات سريعة الهضم والامتصاص التي يتم تحويلها بسرعة إلى مصادر طاقة للجسم. كذلك تحتوي على دقيق البر الذي يعد منجماً للعديد من العناصر الغذائية.
طريقة عمل البسلة بالجزر ... من أشهر العناصر الغذائية الثنائية التي لها مزيج متناغم وشهي. وبإمكانك تحضير العديد من الوصفات الصحية والمغذية من مزيج الخضار مثل السلطات، والشوربات، مع تقديم وصفة يخنة بسلة بالجزر مع إضافة للحم وصوص الطماطم، وأيضاً تُزين أطباق الأرز بمزيج خضار البسلة بالجزر لمذاق ألذ ومظهر جميع وفاتح للشهية
طريقة عمل ليالي لبنان بالمستكة ... من الحلويات العربية المشهورة والتي تقدم باردة، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ويتم عملها بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن تكون مع البسكويت، أو القشطة، أو الشوكولاتة وغيرها الكثير، جربيها بأسهل خطوات من مطبخ سيدتي.
باستا مبهرة بالجبنة ... تعد الباستا من الأطباق الايطالية المشهورة حول العالم والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث أنها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي بإضافة الدجاج أو اللحم المفروم أو المأكولات البحرية، تعرّفي على تحضير الباستا المبهّرة بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرة غداء اليوم
كريمة الطبخ الخفيفة ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إضافة لمسة صحية ولذيذة للعديد من الوصفات المنزلية مثل المكرونة والشوربة، وجربي تحضير كريمة الطبخ الخفيفة في مطبخك، ستضيف لوصفاتك نكهة ومذاق لا يقاوم، وتحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية نسبة للكريمة الجاهزة، مما يجعلها خياراً مثالياً لمن يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن.
كيكة الموز بالشوفان ... تعتبر كيكة الموز من الحلويات المفضلة عند الكثيرين، وتتميز بطراوتها وطعمها اللذيذ والحلو، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، حيث يدخل في تحضيرها العديد من المكونات المتوفرة بين متناول أيدي الجميع كالدقيق والشوفان وغيرها، وهي من الأنواع المفيدة والصحية.
ساندويش كبدة دجاج وبصل ... وصفة ساندويش الكبدة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كما يمكن وضع إضافات مختلفة عليها حسب الرغبة، وتعتبر الكبدة وجبة مفيدة ومغذية للأطفال، الكبدة من اللحوم السريعة الطهي، وهي لذيذة ومميزة عند تحضيرها بساندويشات مع البصل والطماطم والطحينة
بيض تركي حار بالطماطم ... البيض بالطماطم من الأكلات التراثية التي تتميّز بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، كما أنّ لها العديد من طرق التحضير، ففي بعض الوصفات يضاف إلى البيض بالطماطم بعض المكوّنات الأخرى من الخضار والمنكهات المختلفة
مناقيش زعتر سهلة ... كانت المناقيش من الأطعمة المعروفة في بلاد الشام، والآن أصبحت مشهورة في جميع العالم العربي، وتعتبر وجبة فطور صباحية كاملة لما لها من فوائد غذائية عديدة لجسم الإنسان، تعرفي على طريقة تحضير مناقيش الزعتر بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي.
طريقة تحضير مشروب قمر الدين ... يعتبر من أهم عصائر رمضان وأشهرها، وهو عصير مصنوع من المشمش المجفف، ويتميز باحتوائه على كمية كبيرة من المغذيات والفيتامينات الضرورية للجسم، تعرفي على طريقة إعداد عصير قمر الدين قبل شهر رمضان، وقدميه على سفرتك
طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق ... تعتمد العجة في تحضيرها على خفق البيض، مع إضافة أنواع مختلفة من الخُضار والدقيق، وهي تختلف في طريقة تحضيرها من دولة لأخرى مثلها مثل العديد من الأطباق التي قد تختلف بالطريقة أو المكوّنات اختلافات بسيطة.
