مكرونة سريعة بالطماطم

تاريخ النشر: 2018-02-14
مكرونة سريعة بالطماطم
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

تحتاج سيدة البيت في بعض الأحيان تقديم وجبة سريعة، وطيبة، مكرونة سريعة بالطماطم، هو الحل الأمثل، من أشهى وأسهل الوصفات، والمحببة للصغار والكبار، تتبعي الخطوات وقدمي أطيب أكلات المكرونة على سفرتك 

التصنيف: مكرونة وباستا
المطبخ: إيطالي
المقادير
- معكرونة : عبوة (النوع المفضل)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- الطماطم الكرزية : 750 غرام
- ريحان : كوب (طازج ومفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.

2. سخني 4 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على النار، وأضيفي الثوم، وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يطرى الثوم.

3. أضيفي الطماطم الكرزية وقلبي حتى تبدأ الطماطم تذبل ويخرج منها العصير، وتصبح كالصوص وتتسبك، ثم ارفعي مقدار كوب من الصوص واتركيه جانباً.

4. أضيفي الملح والمكرونة المسلوقة والفلفل الأسود والريحان، واتركي المزيج لمدة 10 دقائق على النار.

5. أضيفي الصوص وملعقتين الزيت للخليط مع المكرونة على النار، واتركي الخليط لمدة دقيقتين على النار.

6. اسكبي المكرونة في أطباق وزيني بالجبن البارميزان وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2018-02-16

بصرحه طعمها نار و الطريق زي الزبده نار

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ