طاجن الفول بالبيض

طاجن الفول بالبيض

طاجن الفول بالبيض ... يتم تقديم وصفة طاجن الفول بالبيض على مائدة الإفطار أو العشاء، كما أن لهذا الطبق العديد من الفوائد الصحية مثل الفيتامينات خاصة أن يحتوي على البيض، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الخبز المحمص

شاهدي:  شكشوكة الفول بالفيديو

المقادير

- البيض : 2 حبة
- الفول : 4 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- فلفل حريف : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في مقلاة على النار بها ملعقة الزبدة شوحي البصلة حتى تذبل، ثم أضيفي الثوم بدون تحميصه فقط الاكتفاء بظهور رائحته.
  3. اسكبي الفول على البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي معجون الطماطم مع استمرار التحريك دقيقتين إضافيتين.
  4. صبي الخليط في طاجن فخاري.
  5. اصنعي حفرتين بين خليط الفول واسكبي بكل واحدة بيضة دون خفقها.
  6. أدخلي الطاجن الفرن واتركيه من 15- 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض.
  7. أخرجي الطاجن من الفرن وقدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ