مقادير سلطة الكسكس بالخضار السهلة
- كسكس :
450 غم (جاهز)
- خيار : 2 حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الذرة : كوب (حلوة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خيار : 2 حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الذرة : كوب (حلوة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير سلطة الكسكس بالخضار السهلة
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي الكسكس وقلبيه حتى ينضج.
- ضعي الكسكس في طبق التقديم، ثم أضيفي الخيار، والفلفل الأخضر والأصفر، والطماطم، والذرة، والجزر، والبصل وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
- تبّلي السلطة بالملح وعصير الليمون، ثم قدميها.
