المقادير
- لتتبيلة الدجاج :
- فيليه دجاج : 2 قطعة (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صعتر : نصف ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- للسلطة :
- فلفل رومي أصفر : 1 حبة
- خيار : 2 حبة
- البرتقال : نصف حبة
- الطماطم الكرزية : نصف كوب
- خس : كوب (مفروم)
- الأفوكادو : نصف حبة (مقطع مكعبات)
طريقة التحضير
- لتجهيز الدجاج: اخلطي مكونات تتبيلة الدجاج مع بعضها البعض، وادهني بها قطع الدجاج التي تشوى على شواية ساخنة مع تكرار دعكها بالتتبيلة أثناء عملية الشوي.
- لتطبيق السلطة: أضيفي مكونات السلطة إلى طبق التقديم وإلى جانبها الدجاج المشوي مع القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون، وقدميها.
