حلى سويسرول للرجيم

1. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. اخفقي بياض البيض و50 غرام سكر مع الملح، حتى يتضاعف حجمه ويتغير قوامه.
3. في طبق آخر، ضعي صفار البيض،، وباقي كمية السكر، والطحين، والفانيليا واخفقيهم جيداً.
4. أضيفي مزيج بياض البيض وقلّبي برفق.
5. ضعي ورق زبدة في صينية مستطيلة قليلة الارتفاع، وأضيفي الخليط داخل الصينية ورتبي بالتساوي.
6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12دقيقة.
7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلاً.
8. افردي المربى على السويسرول، ولُفيه واضغطي عليه جيداً، ولفيه بورق بلاستيكي وأدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
9. قطّعي السويسرول لحلقات متساوية في الحجم، وقدّميه.

شاهدي:  سويسرول ترايفل بالفيديو