المقادير
- البيض :
2 حبة
- حليب : كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- خبز التوست : 4 شرائح
- جبن موزاريلا : 4 شرائح
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- خبز التوست : 4 شرائح
- جبن موزاريلا : 4 شرائح
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الحليب في وعاء عميق، ثم أضيفي زيت الزيتون والزعتر والملح، وأعيدي الخلط جيداً حتى تمام تجانس المكونات.
- غمّسي شرائح التوست في خليط البيض السابق من كلا الجهتين.
- حمّصي شرائح التوست في مقلاة مدهونة بالقليل من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تتحمّر وتأخذ لوناً ذهبياً.
- ادهني شريحتين من التوست بالجبن الكريمي، ووزعي فوقها جبن الموزاريلا، ثم ضعي الشريحتين الثانيتين فوقها، واتركيها في المقلاة قليلاً حتى يذوب الجبن.
- ضعي توست الزعتر والجبنة في طبق التقديم، وقدميه.
تعلمي أيضاً: طريقة تحضير توست بالجبن بالفرن
