براونيز الشوكولاتة البيضاء

لعشاق الشوكولاتة البيضاء، نقدم لكم من مطبخ سيدتي براونيز الشوكولاتة البيضاء، حلى شهي، ويقدم كطبق مميز على طاولة ضيافتك الشهية والمنوعة 

المقادير

- للتغليفة :
  • الشوكولاتة البيضاء : كوب (مفرومة)
  • كريمة : كوب (سائلة)
  • الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة (داكنة ومذوبة)
- الزبدة : كوب
- الشوكولاتة البيضاء : 170 غم (مفرومة)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. جهزي صينية كيك مستطيلة مقاس 9 انش، وبطنيها بورق الزبدة.

3. ضعي الشوكولاتة البيضاء المفرومة والزبدة في طبق بالمايكرويف لمدة 30 ثانية حتى يذوب. 

4. أخرجي الطبق واخفقيه حتى يصبح ناعماً.

5. ضعي المزيج في وعاء، ثم أضيفي السكر واخفقي.

6. أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق، ثم أضيفي الملح والطحين، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

7. صبي المزيج في الصينية المجهزة، وأدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم ضعي البراونيز في طبق التقديم.

9. اخلطي الكريمة والشوكولاتة البيضاء في قدر على نار متوسطة حتى يغلي وتذوب الشوكولاتة.

10. صبي المزيج فوق البراونيز حتى يتغطى، ثم وزعي الشوكولاتة الداكنة المذوبة على شكل خطوط للتزيين.

11. قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.

 

تعلمي أيضاً من نكهات البراونيز:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ