كفتة الديك الرومي

كفتة الديك الرومي

نوعي بأطباق طبخات الكفتة على السفرة، وحضري وصفة مبتكرة وطيبة من كفتة الديك الرومي، بمذاق طيب وشهي، وقدمي بجانبه أصابع البطاطس المقلية 

 

شاهدي: صينية الكفتة بالطماطم بالفيديو

المقادير

- ديك الرومي : 1 صدر (½ كغم / لحم مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- زبيب : نصف كوب (في ماء دافئ)
- صنوبر : نصف كوب (محمص)
- طحين : 2 كوب
- الزيت : كوب (للقلي)

طريقة التحضير

1.يضاف لحم الديك الرومي والبصل والتوابل والبيض والزبيب والصنوبر المحمص.

2. يقلب الخليط جيداً مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي، وتشكل كرات ثم تقلب في الدقيق.

3.تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ