فيليه سمك بالفرن

فيليه سمك بالفرن

لتحضير أكلة سمك مشهية في البيت، فيليه سمك بالفرن، حضري ألذ فيليه سمك بالفرن بالبيت، وقدميه على سفرتك إلى جانب المقبلات العربية الشهية، والسلطات الشهية 

المقادير

- فيليه الهامور : 5 قطع
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- سكر : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- بقسماط : ثلث كوب (كعك مطحون)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425.

2. جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت.

3. جففي السمك المنظف بورق المطبخ وضعيه في طبق مسطح.

4. اخلطي الزبدة المذوبة مع الملح والفلفل والثوم والسكر والبقدونس وعصير الليمون والأعشاب المجففة وأضيفي المزيج للسمك.

5. وزعي البقسماط فوق السمك وضعيه في طبق الفرن المجهز وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

6. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ